Мілінчук Сергій Івановіч

Номер патенту: 23132

Опубліковано: 10.05.2007

Автори: Ремінна Людмила Петрівна, Бурдо Олег Григорович, Коваленко Олена Олександрівна, Мілінчук Сергій Івановіч

МПК: A23L 2/08

Мітки: концентрованих, спосіб, рідких, шляхом, виморожування, продуктів, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання шляхом виморожування концентрованих рідких продуктів, який передбачає занурення у ємність з попередньо охолодженим продуктом робочих органів, відвід тепла від поверхні робочих органів, наморожування на них блоків льоду, вилучення робочих органів з ємності, витримування їх на повітрі при температурі вище 0°С, збір розчину, який стікає з блоків льоду, та його змішування з концентрованим продуктом і знімання з робочих органів...

Номер патенту: 23162

Опубліковано: 10.05.2007

Автори: Мілінчук Сергій Івановіч, Коваленко Олена Олександрівна, Бурдо Олег Григорович

МПК: A23L 2/08

Мітки: продуктів, пристрій, отримання, рідких, шляхом, концентрованих, виморожування

Формула / Реферат:

1. Пристрій для отримання шляхом виморожування концентрованих рідких продуктів, що містить ємність зі стрижневими робочими органами, з'єднаними з холодильною системою, на яких наморожуються блоки льоду, який відрізняється тим, що в ємності з розчином розташований випромінювач акустичних коливань.2. Пристрій за п. 1, який відрізняється тим, що як випромінювач вибрано п'єзовипромінювач з робочою частотою акустичних коливань 22...

Номер патенту: 18607

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Бурдо Олег Григорович, Мілінчук Сергій Івановіч, Харенко Дмитро Олександрович, Коваленко Олена Олександрівна, Василів Олег Богданович

МПК: A23L 2/08

Мітки: виморожування, шляхом, рідких, спосіб, отримання, продуктів, концентрованих

Формула / Реферат:

Спосіб отримання шляхом виморожування концентрованих рідких продуктів, що передбачає занурення у ємність з попередньо охолодженим продуктом стрижневих робочих органів, відвід тепла від поверхні стрижневих робочих органів, наморожування на них блоків льоду, вилучення робочих органів з ємності, витримування їх на повітрі при температурі вище 0° С, збір розчину, який стікає з блоків льоду та його змішування з концентрованим розчином і...

Номер патенту: 35222

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Светлічний Павел Іванович, Мілінчук Сергій Івановіч, Бурдо Олег Григорович

МПК: A23L 2/08

Мітки: рідких, харчових, спосіб, продуктів, концентрування

Формула / Реферат:

Спосіб концентрування рідких харчових продуктів, який передбачає наморожування води на поверхні, яка охолоджується, до створення льоду, чередування процесів кристалізації і плавлення льоду, який відрізняється тим, що процес плавлення льоду відбувається на його межі з поверхнею, через яку здійснюється процес теплопередачі, а енергія льоду, який плавиться, використовується для конденсації і переохолодження холодильного агенту перед його...