Мінаєва Наталія Петрівна
Спосіб комплексного хроматографічного встановлення наявних рослинних жирів в молокопродуктах
Номер патенту: 102548
Опубліковано: 25.07.2013
Автори: Дронь Микола Михайлович, Мінаєва Наталія Петрівна, Чмиленко Федір Олександрович, Сидорова Лариса Петрівна
МПК: G01N 33/03, G01N 33/04, G01N 33/06 ...
Мітки: спосіб, молокопродуктах, наявних, встановлення, комплексного, жирів, хроматографічного, рослинних
Формула / Реферат:
Спосіб комплексного хроматографічного встановлення наявності рослинних жирів в молокопродуктах, що включає зважування наважки аналізованого продукту, омилювання відібраної проби, вилучення з частки наважки неомильних речовин, подальше відокремлювання стеринів від інших неомильних речовин за допомогою тонкошарової хроматографії та подальше визначення розділених стеринів методом газової хроматографії, який відрізняється тим, що з більшої...
Спосіб визначення немолочного жиру в молочній продукції з низьким вмістом жиру
Номер патенту: 94223
Опубліковано: 26.04.2011
Автори: Сандомирський Олександр Вікторович, Мінаєва Наталія Петрівна, Сидорова Лариса Петрівна, Чмиленко Федір Олександрович
МПК: G01N 33/04
Мітки: низьким, молочній, визначення, продукції, вмістом, жиру, спосіб, немолочного
Формула / Реферат:
1. Спосіб визначення немолочного жиру в молочній продукції з низьким вмістом жиру, що включає зважування наважки аналізованого продукту, омилювання відібраної проби, вилучення неомилених речовин та відокремлювання стеринів від інших неомилених речовин за допомогою тонкошарової хроматографії, визначення розділених стеринів методом газової хроматографії, який відрізняється тим, що вводять додаткову стадію концентрування жиру екстракцією...