Мінаєва Наталія Петрівна
Спосіб комплексного хроматографічного встановлення наявних рослинних жирів в молокопродуктах
Номер патенту: 102548
Опубліковано: 25.07.2013
Автори: Чмиленко Федір Олександрович, Дронь Микола Михайлович, Мінаєва Наталія Петрівна, Сидорова Лариса Петрівна
МПК: G01N 33/06, G01N 33/04, G01N 33/03 ...
Мітки: рослинних, спосіб, жирів, наявних, хроматографічного, молокопродуктах, встановлення, комплексного
Формула / Реферат:
Спосіб комплексного хроматографічного встановлення наявності рослинних жирів в молокопродуктах, що включає зважування наважки аналізованого продукту, омилювання відібраної проби, вилучення з частки наважки неомильних речовин, подальше відокремлювання стеринів від інших неомильних речовин за допомогою тонкошарової хроматографії та подальше визначення розділених стеринів методом газової хроматографії, який відрізняється тим, що з більшої...
Спосіб визначення немолочного жиру в молочній продукції з низьким вмістом жиру
Номер патенту: 94223
Опубліковано: 26.04.2011
Автори: Чмиленко Федір Олександрович, Сидорова Лариса Петрівна, Мінаєва Наталія Петрівна, Сандомирський Олександр Вікторович
МПК: G01N 33/04
Мітки: вмістом, низьким, жиру, продукції, визначення, молочній, немолочного, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб визначення немолочного жиру в молочній продукції з низьким вмістом жиру, що включає зважування наважки аналізованого продукту, омилювання відібраної проби, вилучення неомилених речовин та відокремлювання стеринів від інших неомилених речовин за допомогою тонкошарової хроматографії, визначення розділених стеринів методом газової хроматографії, який відрізняється тим, що вводять додаткову стадію концентрування жиру екстракцією...