Ніколайчук Аліна Олександрівна
Запіканка з сиру кисломолочного
Номер патенту: 120628
Опубліковано: 10.11.2017
Автори: Кирпіченкова Оксана Миколаївна, Ніколайчук Аліна Олександрівна, Кузьмін Олег Володимирович
МПК: A23C 23/00
Мітки: сиру, запіканка, кисломолочного
Формула / Реферат:
Запіканка з сиру кисломолочного, що містить сир кисломолочний, борошно, цукор, яйця, маргарин, сухарі, сметану, яка відрізняється тим, що як борошно використовують амарантове борошно, додатково входить гарбуз, морква, лимон, насіння кунжуту та ядра арахісу, у наступному співвідношенні мас. %: сир кисломолочний 65,4-67,6 амарантове борошно 5,4-6,5 гарбуз ...