Орел Марлен Авраамович

Номер патенту: 2207

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Маринченко Віктор Панасович, Кисла Любов Василівна, Ісаєнко Володимир Миколайович, Чіпчар Роман Іванович, Орел Марлен Авраамович, Бершицький Олександр Абрамович

МПК: C12C 7/04

Мітки: приготування, етилового, спирту, виробництва, спосіб, сусла

Формула / Реферат:

Способ приготовлений сусла для производст­ва этилового спирта, предусматривающий измель­чение крахмалсодержащего сырья, смешивание его с водой, тепловую обработку, воздействие акустическими колебаниями, разваривание, оса­харивание осахаривающим материалом с последу­ющим сбраживанием сусла, отличающийся тем, что, с целью снижения расхода осахаривающего материала и повышения выхода этилового спирта, воздействие акустическими колебаниями...

Номер патенту: 2247

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Маринченко Віктор Панасович, Орел Марлен Авраамович, Чіпчар Роман Іванович, Бершицький Олександр Абрамович

МПК: C12C 7/04

Мітки: яка, використовується, спосіб, ферментвмісткої, сусла, суспензії, виготовлення, обробки

Формула / Реферат:

Способ обработки ферментосодержащей сус­пензии, используемой для приготовления сус­ла, путем наложения на нее упругих волн, отличающийся тем, что, с целью повышения фер­ментативной активности суспензии, упругие вол­ны выбирают в диапазоне частот 800—5000 с , при этом наложение упругих волн осуществляют длительностью импульса 0,05—1,0 с и кратностью 3—50 раз.