Орел Олег Віталійович
Вино плодово-ягідне десертне “слив’янка”
Номер патенту: 94878
Опубліковано: 10.06.2011
Автори: Орел Олег Віталійович, Литовченко Олександр Михайлович
МПК: C12G 3/02
Мітки: слив'янка, десертне, вино, плодово-ягідне
Формула / Реферат:
Вино плодово-ягідне десертне, що містить зброджений сливовий сік, спирт етиловий ректифікований, цукор-пісок, лимонну кислоту, яке відрізняється тим, що зброджений сливовий сік, виготовлений настоюванням на м'яззі протягом 12-72 годин, та додатково містить спиртований вишневий сік, виготовлений настоюванням на м'яззі протягом 2-72 годин, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: сік сливовий зброджений ...