Постольнік Денис Володимирович

Номер патенту: 75614

Опубліковано: 10.12.2012

Автори: Загорулько Андрій Миколайович, Постольнік Денис Володимирович, Кіптела Людмила Василівна, Загорулько Олексій Євгенович, Черевко Олександр Іванович

МПК: B01D 1/24, A23B 7/028

Мітки: іч-сушарка, плодово-ягідних, сушіння, вальцьова, паст

Формула / Реферат:

Вальцьова ІЧ-сушарка для сушіння плодово-ягідних паст, що складається з циліндричного корпусу, рифленого барабана, вісь якого розташована нижче осі корпусу, трубки для подачі пастоподібної сировини, зрізаючого ножа, патрубка для відведення пари, накопичувальної ємності, яка відрізняється тим, що як нагрівач використовуються ІЧ-випромінювачі, які встановлені у верхній частині робочої камери, між корпусом робочої камери і рифленим барабаном, а...

Номер патенту: 75479

Опубліковано: 10.12.2012

Автори: Черевко Олександр Іванович, Кіптела Людмила Василівна, Постольнік Денис Володимирович, Загорулько Олексій Євгенович, Загорулько Андрій Миколайович

МПК: B01D 1/22

Мітки: роторний, випарник

Формула / Реферат:

Роторний випарник, що складається з корпусу, забезпеченого поверхнею, яка передає тепло, системою приводу, герметизуючого вузла, сепаруючого пристрою і розташованого по осі апарата ротора з рухливими шарнірними лопатками, який відрізняється тим, що для обігріву робочої камери використовують проміжний теплоносій кремнійорганічна рідина ПФМС-4, що рухається під тиском по вузьких кільцевих каналах гріючої оболонки в протитечії до продукту.

Номер патенту: 67797

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Черево Олександр Іванович, Долгіх Андрій Володимирович, Кіптела Людмила Василівна, Постольнік Денис Володимирович, Загорулько Олексій Євгенович

МПК: A23L 1/06

Мітки: спосіб, пасти, плодоягідної, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва плодоягідної пасти, що включає попередню обробку вихідних компонентів, протирання, змішування, концентрування, фасування в скляну тару та стерилізацію, який відрізняється тим, що застосовують бланшування дикорослої сировини в 1-2 % розчині лимонної кислоти при температурі 70-75 °С протягом 3-5 хв. у багатофункціональному апараті, а концентрування маси проводять у роторному плівковому апараті при температурі 60-65 °С до...

Номер патенту: 54342

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Загорулько Олексій Євгенович, Постольнік Денис Володимирович, Кіптела Людмила Василівна, Черевко Олександр Іванович

МПК: A23L 1/06, A23L 1/212

Мітки: сировини, пасти, виробництва, спосіб, дикорослої

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва пасти з дикорослої сировини, що включає попередню обробку вихідних компонентів, протирання, змішування, концентрування, фасування в скляну тару та стерилізацію, який відрізняється тим, що застосовують бланшування дикорослої сировини в 1...2 % розчині лимонної кислоти при температурі 70...75 °С протягом 3...5 хв, а концентрування пасти проводять у роторному плівковому апараті при температурі 60...65 °С до вмісту сухих...