Прокопчук Михайло Якович

Номер патенту: 36285

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Бойко Петро Миколайович, Прокопчук Михайло Якович

МПК: C12G 3/12, C12G 3/02

Мітки: спосіб, етилового, спирту, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання етилового спирту, що включає розмелювання крохмалистої сировини, її водно-теплову обробку, оцукрювання, зброджування та ректифікацію, який відрізняється тим, що водно-теплову обробку здійснюють у горизонтальному трубчатому варочному апараті, розміщеному в середовищі з низьким коефіцієнтом теплопередачі, при температурі 125 – 160°С протягом 30 – 60 хвилин.

Номер патенту: 33023

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Василина Тадей Васильович, Мокрівський Теодор Михайлович, Будзан Борис Іванович, Прокопчук Михайло Якович, Мокрий Євген Миколаєвич, Дзіняк Богдан Остапович

МПК: C12G 3/04

Мітки: кавівка, лікер

Текст:

...вищої очистки, як ароматний компонент і цукровий сироп - цукровий сироп -. на водно-кавовому дистиляті, з концентрацією цукру 40-45 %, і додатково воду питтєву пом'якшену при такому співвідношенні компонентів (л на 1000 дал): - цукровий сироп на водно-кавовому дистиляті 5550 - 6500 - спирт етиловий ректифікат вищої очистки 3125 - 4170 - вода питтєва пом'якшена решта. Використання безколірного цукрового сиропу на водно-кавовому...