Шешлюк Олександр Сергійович
Гарбузове варення “екстоп”
Номер патенту: 113120
Опубліковано: 12.12.2016
Автори: Жеплінська Марія Михайлівна, Бессараб Олександр Семенович, Слізовський Андрій Анатолійович, Українець Анатолій Іванович, Шешлюк Олександр Сергійович
МПК: A23L 21/12
Мітки: екстоп, гарбузове, варення
Формула / Реферат:
Гарбузове варення складається з гарбуза та лимонної кислоти, яке відрізняється тим, що додатково містить екстракт топінамбура та фруктозу, при такому співвідношенні компонентів, %: гарбуз 55-57 екстракт топінамбура 20-25 фруктоза 22-28 лимонна кислота 0,5-1,0.
Гарбузове варення
Номер патенту: 105277
Опубліковано: 10.03.2016
Автори: Жеплінська Марія Михайлівна, Слізовський Андрій Анатолійович, Шешлюк Олександр Сергійович, Українець Анатолій Іванович, Бессараб Олександр Семенович
МПК: A23L 3/00
Формула / Реферат:
Гарбузове варення, що складається з гарбуза та лимонної кислоти, яке відрізняється тим, що додатково містить екстракт топінамбура та фруктозу, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: гарбуз 55-57 екстракт топінамбура 20-25 фруктоза 22-28 лимонна кислота 0,5-1,0.