Сусяк Вікторія Іванівна
Пельмені “морські”
Номер патенту: 97062
Опубліковано: 26.12.2011
Автори: Сусяк Вікторія Іванівна, Крижова Юлія Петрівна, Ребець Ростислав Борисович
МПК: A23L 1/325, A23L 1/314
Формула / Реферат:
Пельмені, що містять цибулю ріпчасту свіжу, борошно пшеничне вищого ґатунку, яйця курячі, сіль кухонну, цукор-пісок, перець чорний мелений, борошно на підсипку, олію рослинну, які відрізняються тим, що додатково містять креветки тигрові, гребінці морські, перець червоний мелений, водорість ламінарія, воду на гідратацію при співвідношенні компонентів фаршу, мас. %: креветки тигрові 24,0-25,75 ...
Пельмені “диво”
Номер патенту: 97061
Опубліковано: 26.12.2011
Автори: Сусяк Вікторія Іванівна, Ребець Ростислав Борисович, Крижова Юлія Петрівна
МПК: A23L 1/314, A23L 1/325
Формула / Реферат:
Пельмені, що містять цибулю ріпчасту свіжу, борошно пшеничне вищого ґатунку, яйця курячі, сіль кухонну, цукор-пісок, перець чорний мелений, борошно на підсипку, олію рослинну, які відрізняються тим, що додатково містять червону рибу лосось, перець червоний мелений, водорість ламінарія, воду на гідратацію та додатково тісто містить барвник «чорнила каракатиці» при співвідношенні компонентів фаршу, мас. %: червона риба лосось...
Пельмені “морські”
Номер патенту: 61741
Опубліковано: 25.07.2011
Автори: Крижова Юлія Петрівна, Сусяк Вікторія Іванівна, Ребець Ростислав Борисович
МПК: A23L 1/325
Формула / Реферат:
Пельмені, що містять цибулю ріпчасту свіжу, борошно пшеничне вищого ґатунку, яйця курячі, сіль кухонну, цукор-пісок, перець чорний мелений, борошно на підсипку, олію рослинну, які відрізняються тим, що додатково містять креветки тигрові, гребінці морські, перець червоний мелений, водорость ламінарія, воду на гідратацію, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: креветки тигрові 23,0-27,0 ...
Пельмені “диво”
Номер патенту: 61740
Опубліковано: 25.07.2011
Автори: Крижова Юлія Петрівна, Сусяк Вікторія Іванівна, Ребець Ростислав Борисович
МПК: A23L 1/314
Формула / Реферат:
Пельмені, що містять цибулю ріпчасту свіжу, борошно пшеничне вищого ґатунку, яйця курячі, сіль кухонну, цукор-пісок, перець чорний мелений, борошно на підсипку, олію рослинну, які відрізняються тим, що додатково містять червону рибу лосось, перець червоний мелений, водорість ламінарія, воду на гідратацію та в тісто додають барвник "Чорнила каракатиці" у наступному співвідношенні компонентів,мас. %: червона риба...