Свідерко Ольга Валеріївна
Драглеподібний оздоблювальний напівфабрикат
Номер патенту: 101099
Опубліковано: 25.02.2013
Автори: Оболкіна Віра Іллівна, Свідерко Ольга Валеріївна, Йовбак Уляна Сергіївна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Камбулова Юлія Вікторівна
Мітки: драглеподібний, оздоблювальний, напівфабрикат
Формула / Реферат:
Драглеподібний оздоблювальний напівфабрикат, який включає драглеутворювач, цукор білий, лимонну кислоту, який відрізняється тим, що додатково містить гідролізоване морквяне пюре та як драглеутворювач містить кукурудзяний крохмаль, модифікований кислотою, при наступному співвідношенні компонентів, г: гідролізоване морквяне пюре 65,00-70,00 цукор білий 32,50-33,00 ...
Драглеподібний оздоблювальний напівфабрикат
Номер патенту: 100479
Опубліковано: 25.12.2012
Автори: Камбулова Юлія Вікторівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Оболкіна Віра Іллівна, Йовбак Уляна Сергіївна, Свідерко Ольга Валеріївна
Мітки: драглеподібний, оздоблювальний, напівфабрикат
Формула / Реферат:
Драглеподібний оздоблювальний напівфабрикат, який включає драглеутворювач, цукор білий, лимонну кислоту, який відрізняється тим, що додатково містить гідролізоване гарбузове пюре та як драглеутворювач містить кукурудзяний крохмаль, модифікований кислотою, при наступному співвідношенні компонентів, г: гідролізоване гарбузове пюре 65,00-70,00 цукор білий 32,50-33,00 ...
Драглеподібний оздоблювальний напівфабрикат
Номер патенту: 70329
Опубліковано: 11.06.2012
Автори: Камбулова Юлія Вікторівна, Оболкіна Віра Іллівна, Йовбак Уляна Сергіївна, Свідерко Ольга Валеріївна, Крапивницька Ірина Олексіївна
МПК: A23L 1/05
Мітки: драглеподібний, напівфабрикат, оздоблювальний
Формула / Реферат:
Драглеподібний оздоблювальний напівфабрикат, який містить драглеутворювач, цукор білий, лимонну кислоту, який відрізняється тим, що додатково містить гідролізоване гарбузове пюре та як драглеутворювач кукурудзяний крохмаль, модифікований кислотою, при наступному співвідношенні компонентів, г: гідролізоване гарбузове пюре 65,00-70,00 цукор білий 32,50-33,00 ...
Драглеподібний оздоблювальний напівфабрикат
Номер патенту: 70327
Опубліковано: 11.06.2012
Автори: Свідерко Ольга Валеріївна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Оболкіна Віра Іллівна, Йовбак Уляна Сергіївна, Камбулова Юлія Вікторівна
МПК: A23L 1/05
Мітки: оздоблювальний, напівфабрикат, драглеподібний
Формула / Реферат:
Драглеподібний оздоблювальний напівфабрикат, що містить драглеутворювач, цукор білий, лимонну кислоту, який відрізняється тим, що додатково містить гідролізоване морквяне пюре та як драглеутворювач кукурудзяний крохмаль, модифікований кислотою, в наступному співвідношенні компонентів, г: гідролізоване морквяне пюре 65,00-70,00 цукор білий 32,50-33,00 ...