Вікторов Олександр Сергійович

Номер патенту: 20228

Опубліковано: 15.07.1997

Автори: Вікторов Олександр Сергійович, Сокол Євгенія Іванівна, Єжов Валерій Микитович, Радуль Любов Павлівна, Ровенський Володимир Терентійович

МПК: C12N 9/14, A23L 1/0524

Мітки: безвідходної, спосіб, переробки, вичавок, яблучних

Формула / Реферат:

Способ безотходной переработки яблочных выжимок, включающий предварительную обра­ботку, гидролиз-экстрагирование, разделение на твердую и жидкую фазы, осаждение из жидкой фазы пектина и его сушку, выращивание на жид­кой фазе дрожжей, выращивание на твердой фазе базидиальных грибов, отличающийся тем, что вы­жимки перед гидролизом обрабатывают раствором минеральной кислоты, а гидролиз проводят при температуре 95—105°С при концентрации кислоты...

Номер патенту: 3167

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Черноокова Тамара Володимирівна, Скорикова Тетяна Костянтинівна, Баранова Світлана Василівна, Єков Валерій Микитович, Ананченкова Галина Михайлівна, Вікторов Олександр Сергійович, Мартиненко Людміла Івановна

МПК: A01G 1/04

Мітки: спосіб, міцелію, одержання, посівного, базидіоміцетів

Формула / Реферат:

Способ получения посевного мицелия базидиомицетов, включающий приготовление питательного субстрата, содержащего виноградную лозу и источник дополнительного питания, стерилизацию субстрата, засев и культивирование базидиомицетов, отличающийся тем, что в качестве дополнительного источника питания используют виноградную выжимку при соотношении лозы к выжимке 1:1-1:3.