Хліборізальна машина
Номер патенту: 70646
Опубліковано: 15.10.2004
Автори: Сандул Олена Олександрівна, Череда Володимир Вікторович, Теличкун Юлія Станіславівна, Теличкун Володимир Іванович, Губеня Олексій Олександрович
Завантажити PDF файл.
Формула / Реферат
Хліборізальна машина, яка включає привід, стрічковий конвеєр для подачі хліба та різальний комплект, яка відрізняється тим, що різальний комплект складається із привідного та натяжного барабанів, між якими розташовані струни діаметром 0,3-0,5 мм, та напрямних роликів для правильного положення струн.
Текст
Винахід відноситься до обладнання хлібопекарського виробництва, а саме, до обладнання для нарізання готової продукції. Відома хліборізальна машина ХРП, в якій робочими органами є пластинчасті ножі з зубчастою ріжучою кромкою, які здійснюють зворотно-поступальний рух (див. Даурский А.Н, Мачихин Ю.А. Резание пищевых материалов. - М.: Пищевая промышленность, 1980. - 239с.). Недоліком даної машини є висока кількість відходів у вигляді крихт (до 5%), невисока якість зрізу, неможливість нарізання свіжого (гарячого) хліба, тому хліб перед нарізанням охолоджують протягом декількох годин. В основу винаходу поставлено задачу створення економічно ефективного обладнання для нарізання хліба, в тому числі свіжого, яке забезпечило б високі показники якості виробів, зниження енерговитрат при нарізання хліба, зменшення кількості відходів у вигляді крихт. Поставлена задача вирішується тим, що в хліборізальній машині, яка включає привод, стрічковий конвеєр та різальний комплект, згідно винаходу різальний комплект складається із нескінченних струн, які біжать між приводним і натяжним барабанами, та напрямних роликів для правильного положення струн. Використання струни в якості ріжучого органу для нарізання хліба дозволяє знизити енерговитрати на тертя продукту по поверхні ножа до 0.5-2% від загальних енерговитрат за рахунок зменшення поверхні тертя, порівняно з 5-10% при різанні пластинчастими ножами. Як наслідок, підвищується якість зрізу, зменшується кількість відходів, з'являється можливість нарізати свіжий щойно випечений хліб, а також здобні і високо пористі вироби, які неможливо нарізати пластинчастими ножами. За рахунок відносної простоти виготовлення машини та зниженню енерговитрат на різання знижується собівартість продукції. Завдяки зниженню шуму при роботі і підвищенню рівня безпеки покращуються умови праці при обслуговуванні машини. На фіг.1 показано схему різальної машини. Машина складається з двигуна 1, пасової передачі 2, приводного 3 і натяжного 4 барабанів, по яким біжать нескінченні струни 6. Напрямні ролики 5 забезпечують правильне положення струни під час роботи машини. Хліб подається конвеєром 7 і далі нарізається струнами. Пасова передача 2 крім функції передачі руху додатково виконує роль запобіжника - завдяки проковзуванню паса при перевантаженні машини запобігаємо розриву струн.
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюBread slicer
Автори англійськоюHubenia Oleksii Oleksandrovych, Telychkun Volodymyr Ivanovych, Chereda Volodymyr Viktorovych, Telychkun Yulia Stanislavivna
Назва патенту російськоюХлеборезальная машина
Автори російськоюГубеня Алексей Александрович, Теличкун Владимир Иванович, Череда Владимир Викторович, Теличкун Юлия Станиславовна
МПК / Мітки
МПК: B26D 1/01, A21C 15/00
Мітки: машина, хліборізальна
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/1-70646-khliborizalna-mashina.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Хліборізальна машина</a>
Машина для виготовлення паралельних складок-плісе
Номер патенту: 58833
Опубліковано: 15.08.2003
Автори: Коротич Ольга Олександрівна, Ляшук Віталій Миколайович
МПК: D06J 1/00
Мітки: машина, складок-плісе, виготовлення, паралельних
Формула / Реферат:
Машина для виготовлення прямолінійних складок-плісе, що включає підпірну раму, привід, пристрій для утворення складок, пристрої кріплення складкоутворюючих елементів, пристрої для регулювання параметрів складок, яка відрізняється тим, що пристрій для утворення складок-плісе включає в себе верхню рухому і нижню нерухому раму, між боковими сторонами яких закріплені з максимальним натягом складкоутворюючі елементи-струни: верхні - рухомі і нижні...
Аварійно-рятувальна пересувна підіймальна машина
Номер патенту: 51948
Опубліковано: 16.12.2002
Автори: Вігдергауз Леонід Павлович, Самуся Володимир Ілліч, Колесов Орест Андрійович, Москаленко Олександр Володимирович, Смоланов Сергій Миколайович, Хіценко Василь Володимирович
МПК: E21F 11/00
Мітки: машина, пересувна, підіймальна, аварійно-рятувальна
Формула / Реферат:
Аварійно-рятувальна пересувна підіймальна машина, що включає машинний зал, кабіну керування, відсік опор та раму, яка відрізняється тим, що на загальній рамі напівпричепа розміщується головний вал в зборі, двигун головного приводу із системою керування електроприводом та гідравлічні системи приводів гальм машини і гідроопор, причому конструкція даху і дверей машинного залу забезпечує нахил струни каната від мінус 30˚ до 60°.
Вібраційна машина різання хліба
Номер патенту: 69600
Опубліковано: 15.09.2004
Автор: Фалько Олександр Леонідович
МПК: B26D 1/00
Мітки: вібраційна, різання, хліба, машина
Формула / Реферат:
Вібраційна машина різання хліба, що містить рзальні ґрати, яка відрізняється тим, що електродвигун, з'єднаний з ексцентриковим вібратором, що передає зворотно-поступальні рухи на різальні ґрати, які складаються зі сталевого прямокутника з боків оточеного пластиковими опорними планками, що кріпляться до корпусу, і всередині якого за допомогою натяжних гітарних пристроїв паралельно через рівні проміжки натягнуті медичні різальні пили «Жиглі»,...
Висадко-садильна машина
Номер патенту: 1909
Опубліковано: 15.07.2003
Автори: Крижко Валерій Миколайович, Зиков Павло Юрійович, Саганов Микола Іванович
МПК: A01C 11/02
Мітки: машина, висадко-садильна
Формула / Реферат:
1. Висадко-садильна машина, що містить раму, бункер, садильні апарати та коткувальні колеса, яка відрізняється тим, що має завантажувальний ківш, шарнірно закріплений на рамі машини та обладнаний гідроциліндром.2. Висадко-садильна машина за п. 1, яка відрізняється тим, що завантажувальний ківш розташовано позаду машини за коткувальними колесами.
Друкарська машина
Номер патенту: 66038
Опубліковано: 15.04.2004
Автор: Качанівський Володимир Аркадійович
МПК: B41D 1/00
Мітки: друкарська, машина
Формула / Реферат:
1. Друкарська машина, що містить друкарські циліндри з електроприводами та напрямними штангами, яка відрізняється тим, що друкарські циліндри розташовані співвісно і зв'язані з валом загального електроприводу.2. Друкарська машина за п. 1, яка відрізняється тим, що напрямні штанги встановлені під кутом до осі друкарських циліндрів.
Попередній патент: Спосіб отримання мальтозних сиропів із крохмалевмісної сировини
Наступний патент: Спосіб пробілювання жовтого цукру останньої кристалізації
Випадковий патент: 2,6-заміщені піридин-3-карбонільні похідні та проміжні сполуки