Череда Володимир Вікторович
Хлібопекарська піч з більш ніж одним циклотермічним обігрівом
Номер патенту: 10658
Опубліковано: 15.11.2005
Автори: Пархоменко Петро Миколайович, Череда Володимир Вікторович, Касяненко Анатолій Михайлович, Трьохбратский Всеволод Михайлович, Дученко Юрій Миколайович, Любченко Володимир Володимирович, Фесенко Ростіслав Іванович, Данчук Андрій Григорович
МПК: A21B 1/00
Мітки: хлібопекарська, піч, циклотермічним, більш, обігрівом, одним
Формула / Реферат:
1. Хлібопекарська піч з більш ніж одним циклотермічним обігрівом, що містить: пекарну камеру крізного типу, топкові канали, розташовані в пекарній камері та виконані у вигляді більш ніж однієї циклотерми, привідний сітчастий під, у вигляді стрічкового конвеєра, розміщений між топковими каналами та утворюючий на початку і кінці пекарної камери зони завантаження тістовими заготовками та вивантаження готових виробів з співвідношенням довжини...
Хліборізальна машина
Номер патенту: 70646
Опубліковано: 15.10.2004
Автори: Сандул Олена Олександрівна, Череда Володимир Вікторович, Теличкун Володимир Іванович, Губеня Олексій Олександрович, Теличкун Юлія Станіславівна
МПК: A21C 15/00, B26D 1/01
Мітки: машина, хліборізальна
Формула / Реферат:
Хліборізальна машина, яка включає привід, стрічковий конвеєр для подачі хліба та різальний комплект, яка відрізняється тим, що різальний комплект складається із привідного та натяжного барабанів, між якими розташовані струни діаметром 0,3-0,5 мм, та напрямних роликів для правильного положення струн.
Бродильно-формувальний агрегат
Номер патенту: 59060
Опубліковано: 15.08.2003
Автори: Теличкун Юлія Станіславівна, Теличкун Володимир Іванович, Череда Володимир Вікторович, Сандул Олена Олександрівна
МПК: A21C 11/00, A21C 13/00
Мітки: бродильно-формувальний, агрегат
Формула / Реферат:
Бродильно-формувальний агрегат, що складається з робочої камери, нагнітального поршневого органа і формувального елемента, який відрізняється тим, що робоча камера використовується як ємність для бродіння тістового напівфабрикату під тиском до етапу його формування.
Форма для вистоювання тістової заготовки
Номер патенту: 1045
Опубліковано: 17.09.2001
Автори: Череда Володимир Вікторович, Бабич Валерій Анатолійович, Красільнічук Ігор Петрович
МПК: A21C 13/00
Мітки: заготовки, вистоювання, тістової, форма
Формула / Реферат:
1. Форма для вистоювання тістової заготовки, що складається з сферичного корпусу, зовнішня сторона верхнього краю якого обладнана двома виступами для еластичного елемента кріплення тканинної касети, яка відрізняється тим, що зовнішня поверхня корпусу форми обладнана ребрами жорсткості, а поверхня стінок є перфорованою.2. Форма для вистоювання тістової заготовки за п.1, яка відрізняється тим, що між дном форми та нижніми частинами двох...