Пристрій для виробництва зерен, що вибухнули
Номер патенту: 2851
Опубліковано: 26.12.1994
Автори: Коваленко Віктор Іванович, Білогрищенко Андрій Іванович
Формула / Реферат
Устройство для производства взорванных зерен, включающее закрепленную на станину с наклоном к горизонтальной плоскости цилиндрическую рабочую камеру с теплоносителем, оборудованную нагревательным элементом, приспособлением для перемешивания и перемещения зерен, загрузочным бункером и выходным отверстием, отличающееся тем, что устройство оснащено установленным под загрузочным бункером дозатором, состоящим из полого цилиндра с симметрично расположенными приемным и выходным окнами и сменного ячеистого барабана, рабочая камера закреплена на станине посредством рамы с возможностью изменения угла наклона к горизонтальной плоскости, приспособление для перемешивания выполнено в виде приводного шнека, периферийные участки витков которого соединены стержнями, укрепленными перпендикулярно виткам, при этом шнек кинематически сообщен со сменным ячеистым барабаном дозатора.
Текст
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для обработки зернового сырья, в частности, для производства взорванных зерен. Известно устройство, содержащее загрузочный бункер, рабочую камеру с зернопроводом, приспособление для распределения зерен в рабочей камере, инфракрасные излучатели, размещенные внутри камеры, и воздуховод с калорифером [1]. Недостатками известного устройства являются сложность и громоздкость конструкции, наличие больших потерь тепла, слишком большая продолжительность технологического процесса обработки и, в результате, небольшая производительность и снижение качества готового продукта. Наиболее близким к заявляемому является устройство для приготовления воздушных зерен, включающее закрепленную на станине с наклоном к горизонтальной плоскости цилиндрическую рабочую камеру с теплоносителем в виде гранулированного материала, оборудованную нагревательным элементом, приспособлением для перемешивания и перемещения зерен в виде перфорированного поршня и вибратора. Устройство имеет загрузочный бункер и выходное отверстие [2]. Недостатком этого устройства является невысокая производительность за счет значительной продолжительности периода разогрева зерен, отсутствие возможности регулирования продолжительности в зависимости от свойств зерна. Все это приводит к увеличению затрат. В основу изобретения поставлена задача усовершенствования устройства для производства взорванных зерен, путем активного перемешивания зерен в рабочей камере, равномерного и быстрого прогревания их, чем достигается сокращение времени технологического процесса и повышение качества продукта. Кроме того, благодаря возможности регулирования времени нагрева зерен с различными свойствами обеспечивается снижение энергозатрат. Поставленная задача решается тем, что устройство для производства взорванных зерен, включающее закрепленную на станине с наклоном к горизонтальной плоскости цилиндрическую рабочую камеру с теплоносителем, оборудованную нагревательным элементом, приспособлением для перемешивания и перемещения зерен, загрузочным бункером и выходным отверстием, согласно изобретению, снабжено дозатором, установленным под загрузочным бункером, состоящим из полого цилиндра с симметрично расположенными приемным и выходным окнами и сменного ячеистого барабана, рабочая камера закреплена на станине посредством рамы с возможностью изменения угла наклона к горизонтальной плоскости, приспособление для перемешивания выполнено в виде приводного шнека, периферийные участки витков которого соединены стержнями, укрепленными пepпендикулярно виткам, при этом шнек кинематически связан со сменным ячеистым барабаном дозатора. Применение предлагаемого устройства позволит учитывать свойства исходного сырья, осуществлять интенсивное перемешивание сырья с теплоносителем, т.е. обеспечить равномерный нагрев зерна и тем самым повысить качество готовой продукции. Сущность изобретения поясняется чертежом, где на фиг. 1 изображен общий вид устройства; на фиг. 2 дозатор, (вид сбоку); на фиг. 3 - поперечное сечение сменных ячеистых барабанов. Устройство для производства взорванных зерен содержит закрепленную на станине 1 с наклоном к горизонтальной плоскости цилиндрическую рабочую камеру 2 с теплоносителем, оборудованную нагревательным элементом 3, приспособлением 4 для перемешивания и перемещения зерен, загрузочным бункером 5 и выходным отверстием 6. Устройство оснащено дозатором 7, установленным под загрузочным бункером 5. Дозатор 7 состоит из полого цилиндра 8 с симметрично расположенными приемным 9 и выходным 10 окнами и сменного ячеистого барабана 11. Рабочая камера 2 закреплена на станине 1 посредством рамы 12 с возможностью изменения угла наклона к горизонтальной плоскости при помощи планки 13. Приспособление 4 для перемешивания выполнено в виде приводного шнека 14, периферийные участки витков которого соединены стержнями 15, укрепленными перпендикулярно виткам. Шнек 14 кинематически связан с приводным электродвигателем 16 и сменным ячеистым барабаном 11 посредством зубчатой передачи 17. Для уменьшения теплопотерь в зоне установки нагревательного элемента 3 на поверхности рабочей камеры 2 установлен теплоизолирующий кожух 18. Работает устройство следующим образом. Перед началом работы с учетом Исходного сырья выставляют угол наклона рабочей камеры 2, поворачивая раму 12 относительно станины 1. Фиксацию угла осуществляют с помощью планки 13. Устанавливают соответствующий сменный ячеистый барабан 11. Далее после включения нагревательного элемента 3 и достижения заданной температуры теплоносителя включают электродвигатель 16, который через зубчатую передачу 17 приводит во вращение шнек 14 и ячеистый барабан 11. Зерно поступает в рабочую камеру 2 через загрузочный бункер 5 и дозатор 7 и прогревается теплоносителем. При этом оно интенсивно перемешивается с теплоносителем посредством стержней 15. Вследствие быстрого нагрева в зернах возникают термоупругие напряжения, которые приводят к разрушению структуры зерна в форме его взрыва. Взорванные зерна транспортируются шнеком 14 и выгружаются через выходное отверстие 6.
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюApparatus for production of popped kernels
Автори англійськоюKovalenko Viktor Ivanovych, Bilohryschenko Andrii Ivanovych
Назва патенту російськоюУстройство для производства взорваных зерен
Автори російськоюКоваленко Виктор Иванович, Билогрищенко Андрей Иванович
МПК / Мітки
Мітки: виробництва, вибухнули, зерен, пристрій
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-2851-pristrijj-dlya-virobnictva-zeren-shho-vibukhnuli.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Пристрій для виробництва зерен, що вибухнули</a>
Попередній патент: Спосіб підготовки виноградних щепів до стратифікації
Наступний патент: Спосіб лиття
Випадковий патент: Спосіб контролю агломераційного процесу конвеєрної агломераційної машини із зоною охолодження