Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Спосіб визначення вмісту β-каротину в плодах томата шляхом

колонкової хроматографії, який відрізняється тим, що на етапі переведення

наважки матеріалу до екстрактивного стану використовують безводний

сірчанокислий натрій для більш ефективного зневодження наважки.

Текст

Спосіб визначення вмісту β-каротину в плодах томата шляхом колонкової хроматографії, який відрізняється тим, що на етапі переведення наважки матеріалу до екстрактивного стану використовують безводний сірчанокислий натрій для більш ефективного зневодження наважки. (19) (21) u200702062 (22) 26.02.2007 (24) 11.03.2008 (72) БАРСУКОВА ВАЛЕНТИНА ЄГОРІВНА, UA, КУЗЬОМЕНСЬКИЙ ОЛЕКСАНДР ВОЛОДИМИРОВИЧ, UA, ГОРОВА ТАМАРА КОРНІЇВНА, UA (73) ІНСТИТУТ ОВОЧІВНИЦТВА І БАШТАННИЦТВА УКРАЇНСЬКОЇ АКАДЕМІЇ АГРАРНИХ НАУК, UA 3 плодах томата Вартість реактивів, грн. Економічна № модифіко ефективність, St-метод грн. Етап ваний п (І.К. Муррі) аналізу метод / 430 1 430 St- модифік п 1ана ана ана ана ме ований ліз лізів ліз лізів тод метод Зважув ання і розтир 137, 0,0 0,3 1 0,32 4,3 0,01 ання 6 1 2 наважк и Фільтру 0,1 2 0,10 43,0 вання 0 Струшу вання з 197, 0,4 3 петрол 0,46 8 6 ейним ефіром Видале ння 0,4 4 0,05 21,5 6 ацетон у Перене сення 120, 0,0 5 0,28 4 5 до колби Витрат и 163 2,1 924, 3,8 6 (люд.3,81 2,15 8,3 5 5 1 год.), грн Очищення екстракту b-каротину - однакова Визначення масової концентрації b-каротину однакова 5,0 215 124 2,1 Усього: 2,9 290 2 8,6 7,0 2 Приклад. Приготування екстракту: наважку проби переносять до фарфорової ступки, додають карбонат кальцію для нейтралізації органічних кислот. Для зневоднення наважки додають безводний сірчанокислий натрій і ретельно змішують. Потім розтерту масу переносять до колби 100мл і заливають строго визначеною кількістю суміші петролейного ефіру і ацетону. Залишають у темному місці на одну годину для настаювання, періодично перемішуючи для повноти екстракції b-каротину у розчин. Забарвлений розчин пропускають через адсорбційну колонку і далі діють за метод І.К. Муррі [1]. Список літератури 1. Ермаков А.И. Методы биохимического исследования растений. - Л.: Агропромиздат, 1987. - С.5-12. 2. Жученко А.А., Король А.Б., Андрющенко В.К. и др. Пути селекции на биохимический состав плодов томата //Пути повышения качества овощной продукции. Кишинев, 1973. - С.121-127. 30601 4 3. Андрющенко В.К. Методы оптимизации биохимической селекции овощных культур. Кишинев: Штиинца. - 1981. - 126с. 4. Zscheile F.P., Porter J.W. - Analytical Chemistry, Vol. 19, 1947. - №1. - P.47-51.

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Method for determination of content of в-carotene in tomato fruit

Автори англійською

Barsukova Valentyna Yehorivna, Kusiomenskyi Oleksandr Volodymyrovych, Horova Tamara Korniivna

Назва патенту російською

Способ определения содержания в-каротина в плодах томата

Автори російською

Барсукова Валентина Егоровна, Куземенский Александр Владимирович, Горова Тамара Корнеевна, Горовая Тамара Корнеевна

МПК / Мітки

МПК: F02M 1/00

Мітки: томата, плодах, вмісту, спосіб, визначення, b-каротину

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/2-30601-sposib-viznachennya-vmistu-b-karotinu-v-plodakh-tomata.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб визначення вмісту b-каротину в плодах томата</a>

Подібні патенти