Тверде поживне середовище “псл” для культивування лактобактерій

Тверде поживне середовище для культивування лактобактерій, яке містить глюкозу, агар 3 35832 Прототипом корисної моделі може бути живильне середовище МРС, яке використовується для вирощування лактобактерій [Квасников Е.И., Нестеренко О.А. Молочнокислые бактерии и пути их использования. -М., Наука, 1975. -384с.]. До складу цього поживного середовища входять компоненти: вода печіночна, пептон, глюкоза, цистін, дріжджовий аутолізат, ацетат натрію, цитрат амонію, калій фосфорнокислий однозамінений, магній сірчанокислий семиводний, марганець сірчанокислий чотирьохводний, натрій фосфорнокислий однозамінений, агар мікробіологічний. Недоліком даної корисної моделі є невеликий термін зберігання лактобактерій, а також зазначене середовище передбачає значні матеріальні витрати на здійснення процесу. В основу корисної моделі поставлено задачу розробити економічно доцільне та високоефективне поживне середовище для культивування лактобактерій, що містить агар мікробіологічний, дріжджований аутолізат крові, панкреатичний гідролізат казеїну, глюкозу, при наступному співвідношенні компонентів: агар мікробіологічний 25,0г; дріжджований аутолізат крові 50см 3; панкреатичний гідролізат казеїну 5см 3; глюкоза 10,0г; вода дистильована решта до 100см 3. Тверде поживне середовище «ПСЛ» для культивування лактобактерій готують таким чином: у колбу з хімічно чистого скла об'ємом 2000см 3 наливають 500см 3 води дистильованої, яку підігрівають до 50-60°С. Потім у колбу за вказаною послідовністю розчиняють наступні компоненти: глюкозу, дріжджований аутолізат крові, панкреатичний гідролізат казеїну, агар мікробіологічний. Після розчинення інгредієнтів у колбу додають води дистильованої до 1000см 3, кип'ятять, доводять рН до 7,2, фільтрують дворазово через паперовий фільтр, та автоклавують за температури 121°С 30 хвилин. Комп’ютерна в ерстка C.Литв иненко 4 Поживне середовище «ПСЛ» перевіряють на стерильність шляхом утримання в термостаті за температури 37°С на протязі 3-5 діб. Виготовлене за наступним способом поживне середовище було випробувано в лабораторії вивчення факторних інфекцій Луганського НАУ. Установлено, що виготовлені на поживному середовищі «ПСЛ» пробіотичні препарати були високоефективними при лікуванні гнійно-запальних процесів та корекції дисбактеріозів у дрібних тварин та за показниками якості відповідали лабораторному регламенту і те хнічним умовам. Приклад 1. Визначення біохімічної активності лактобактерій. З добових культур лактобактерій, які вирощені на поживному середовищі «ПСЛ», робили висіви в пробірки із знежиреним молоком (доза висіву 0,2см 3 на 5см 3 молока). Засіяні лактобактерії повинні згорнути молоко з утворенням характерного суцільного згустку без пухирців газу протягом 4872 годин. Лактобактерії, які не відповідали вимогам, бракували. Приклад 2. Визначення нешкідливості пробіотика, що складається з бактеріальної маси лактобактерій, яку культивували на поживному середовищі «ПСЛ». Для перевірки на нешкідливість білим мишам, морським свинкам, котам, у кількості по 3 тварини вводили пробіотик у дозі 1млрд. мікробних клітин внутрішньочеревинно. Спостереження за тваринами проводили протягом трьох діб. Тварини залишились живими. При загибелі тварин дослід повторюють на подвійній кількості макроорганізмів. У повторному досліді тварини повинні залишитись живими. При загибелі хоч однієї тварини, штам лактобактерії бракують. Тверде поживне середовище «ПСЛ» для культивування лактобактерій забезпечує високу ефективність щодо накопичення молочнокислої мікрофлори, підвищення виходу бактеріальної маси, активності готових пробіотичних біопрепаратів. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601