Спосіб обробки робочої зони конвеєрної стрічки флюїдизаційного морозильного апарата

Спосіб обробки робочої зони конвеєрної стрічки флюїдизаційного морозильного апарата, який 3 37441 Спосіб обробки робочої зони конвеєрної стрічки флюїдизаційного морозильного апарата, що пропонується, включає такі основні операції: - підготовка робочої зони конвеєрної стрічки до нанесення покриття; - приготування робочих розчинів кремнійорганічного лаку; - нанесення лаку на поверхню робочої зони конвеєрної стрічки; - термічну обробку нанесеного покриття. Запропонований спосіб здійснюється наступним чином. Робочу зону конвеєрної стрічки флюїдизаційного морозильного апарата піддають механічній обробці. Далі конвеєрну стрічку піддають хімічній обробці в 5% розчині NaOH або КОН протягом 3...5хв., промивають в проточній теплій воді і обробляють 10% розчином НNО3 для нейтралізації залишків лугів. Після цього конвеєрну стрічку знову промивають теплою водою з температурою 50...70°С і сушать при кімнатній температурі протягом 2...3 годин до повного вилучення вологи. Для покриття поверхні конвеєрної стрічки використовується розчин кремнійорганічного лаку зі вмістом сухи х речовин не менше 25...30%. Перед нанесенням покриття робоча зона конвеєрної стрічки підлягає термічній обробці, при цьому температура не повинна перевищува ти 40°С. Після цього розчин лаку наноситься тонким і рівномірним шаром по всій поверхні конвеєрної стрічки методом поливу або розпилювання з фарбувального пістолета. Після нанесення покриття конвеєрну стрічку сушать в повітрі при кімнатній температурі протягом двох годин. Останньою операцією процесу, що розглядається, є термічна обробка конвеєрної стрічки, під Комп’ютерна в ерстка І.Скворцов а 4 час якої здійснюється процес полімеризації плівки, що зумовлює антиадгезійність та гідрофобність поверхні робочої зони конвеєрної стрічки, при цьому вирішальне значення має режим полімеризації. В результаті досліджень встановлено оптимальний режим витримки при температурі 200...220°С протягом 2 годин. Більш тривала витримка не приводить до помітного підвищення міцності та термічної стійкості плівки. Спосіб обробки робочої зони конвеєрної стрічки флюїдизаційного морозильного апарата з кремнійорганічним покриттям має такі переваги над прототипом: - продукти, які підлягали заморожуванню, легко відокремлюються від конвеєрної стрічки після закінчення процесу заморожування, при цьому поверхня робочої зони конвеєрної стрічки залишається чистою; - якість готової продукції покращується; - усувається деформація продукту який заморожується; - поліпшуються умови праці на харчовому виробництві; - підвищується довговічність експлуатації конвеєрної стрічки флюїдизаційного апарату на харчових та переробних виробництвах; - значна економія матеріальних ресурсів і часу на обслуговування. Література 1. М.М. Голянд, Б.Н. Малеванный Холодильное технологическое оборудование - М.: "Пищевая промышленность", 1977. - 335с. 2. Я. Постольски, 3. Груда Замораживание пищевых продуктов. Перевод на русский язык - М.: "Пищевая промышленность", 1978. - 607с. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601