Спосіб кристалізації цукру

Номер патенту: 1705

Опубліковано: 25.10.1994

Автори: Кравчук Анатолій Федорович, Штангеєв Валерій Остапович, Гулий Іван Степанович, Скрипльов Олексій Володимирович, Сущенко Анатолій Костянтинович, Карпенко Валерій Олексійович, Ковалевський Сергій Тарасович

МПК: C13F 1/00

Мітки: одержання, кристалізації, затравочної, пасти, спосіб, цукру

Формула / Реферат:

Способ получения затравочной пасты для кристаллизации сахара, включающий измельчение исходных кристаллов сахара до размеров 10-20 мкм, смешивание их с поверхностно-активным веществом - ацети-лированным моноглицеридом жирных кислот и гомогенизацию полученной смеси, отличающийся тем, что измельчение исходных кристаллов сахара осуществляют в среде обезвоженного этилового спирта при соотношении спирт-сахар от 0,5-1,0 до 1,0-1,0, а для смешивания...

Номер патенту: 25985

Опубліковано: 26.02.1999

Автори: Кравчук Анатолій Федорович, Ковалевський Сергій Тарасович, Карпенко Валерій Олексійович, Штангеев Валерій Остапович, Сущенко Анатолій Костянтинович

МПК: C13F 1/00

Мітки: виробництва, спосіб, кристалізації, посівного, матеріалу, цукру

Формула / Реферат:

Способ производства посевного материала для кристаллизации сахара, предусматривающий смешивание кристаллов сахара со спиртом и высоковязким веществом, измельчение кристаллов в смеси в устройстве для измельчения с одновременным перемешиванием и отводом из него готовой пасты, отличающийся тем, что в качестве высоковязкого вещества используют расплавленный ацетилированный моноглицерид жирных кислот, а из спиртов - обезвоженный этиловый спирт,...

Номер патенту: 36412

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Маляренко Оксана Андріївна, Мирончук Валерій Григорович, Гулий Іван Степанович

МПК: C13F 3/00

Мітки: отримання, оздоровчо-профілактичного, цукру, спосіб, кристалічного, призначення

Текст:

...перколяції або частіше реперколяції з використанням 40% етилового спирту на багатьох хіміко-фармацевтичних підприємствах країни. Ретельно перемішана суміш вологого цукру з екстрактом подається транспортером на пресово-сушильну установку. Спресований висушений цукор з вологістю не більше 0,3% запаковується. Приклад здійснення способу. Після відокремлення першого відтоку кристалічний цукор І продукту пробілюють з використанням насиченого...

Номер патенту: 34343

Опубліковано: 15.02.2001

Автор: Заможний Василь Іванович

МПК: C13F 1/00

Мітки: цукрового, кристалізації, спосіб, розчину

Текст:

...розкачок дає можливість нарощувати розміри кристалів з незначним збільшенням рівня, або зовсім без збільшення рівня в вакуум-апараті, що в кінцевому ре зультаті дає покращення гранулометрії кристалів, скорочення часу варки і економію пари. Оскільки частота розкачок велика, то при даному способі потрібно використовувати засоби автоматизації. __________________________________________________________ ДП "Український інститут...

Номер патенту: 37056

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Бобрівник Леонід Дем'янович, Подобій Олена Валеріївна, Михайлик В'ячеслав Аврамович, Мирошніков Олег Миколайович

МПК: C13F 1/00

Мітки: зниження, меляси, цукру, спосіб, вмісту

Текст:

...металічних стаканах перемішують до максимального розчинення, герметично їх закривають, поміщують у термостат-кристалізатор з круговим обертанням 2-3 хв-1 і витримують при температурі 40°С протягом трьох діб. Після закінчення кристалізації відділяють міжкристалічні відтоки від кристалів цукру на лабораторній центрифузі з швидкістю 1000 с-1 протягом 10 хв. В міжкристалічному розчині визначають вміст сухих речовин, цукрози, а також в'язкість...