Пристрій для подрібнення плодів овочевих культур

1 Пристрій для подрібнення плодів овочевих культур, що містить корпус з сітчастим барабаном та ексцентрично розташованим всередині його ротором з парами бичів, що обертаються, який відрізняється тим, що одна з пар бичів змонтована за допомогою спиць на пересувній втулці з можливістю кутового зміщення відносно іншої 2 Пристрій по п 1, який відрізняється тим, що на поверхні бичів виконана гвинтова навивка, причому напрям навивки різний у бичів, що знаходяться в одній парі і розташовані на протилежних боках Винахід відноситься до сільського господарства і харчової промисловості і може бути використаний для одночасного отримання насіння і соку з таких культур, переробка яких на харчові ЦІЛІ ЗДІЙСНЮЄТЬСЯ в фазі біологічної зрілості Відомий «Протиральний пристрій» (див авторське свідоцтво СРСР №1540790, бюл 5 1990, кп A23N15/00), який дозволяє перетирати плоди різних сільськогосподарських культур різних сортів і розмірів Це забезпечується за рахунок зміни конструктивних параметрів (зазори бич-барабан) і кінематичних режимів (частота обертання ротора і частота і напрям обертання бичів) Відомий пристрій не забезпечує відділення насіння від протертої маси і великих залишків кожури та м'якоті, так як в ньому не передбачене переміщення подрібненого технологічного матеріалу вздовж осі барабану Мета винаходу - подрібнення плодів з одночасною сепарацією насіння при зниженні їх травмування і втрат Для досягнення поставленої мети ротор з бичами встановлений всередині барабана ексцентрично, пари протилежно розташованих бичів змонтовані на спицях з можливістю кутового переміщення один відносно одного, а самі бичі мають на своїй поверхні гвинтову навивку, причому навивка бичів, розташованих в одній парі має протилежний напрям Винахід пояснюється малюнками де на фіг 1 зображений загальний вигляд пристрою, що пропонується (розріз по Б-Б) на фіг 2 розріз по А-А Пристрій складається із корпусу 1 з сітчастим барабаном 2 і завантажувальною горловиною З всередині якого на підшипниках кочення 4, 5 ексцентричне встановлений ротор Ротор складається із валу 6 з жорстко закріпленими спицями 7, у втулках яких встановлені пари протилежно розташованих бичів 8, що мають гвинтову навивку Причому напрям навивки у протилежно розташованих бичів протилежний На одному з КІНЦІВ бичів встановлені шестерні 9 Для запобігання провертання шестерні змонтовані на шпонках 10 На валу встановлена втулка 11 з другою парою бичів 12 Друга пара бичів зміщена відносно першої на кут а У втулці 11 є прорізи через які походять спиці 7 першої пари бичів Зубці шестерень 9 знаходяться в зачепленні із зубцями колеса 13, жорстко закріпленого на СТІНЦІ корпусу 1 На фіг 2 шестерні 9 і колесо 13 показані штрихпунктирною ЛІНІЄЮ по ділильному діаметру Для запобігання провертання втулки 11 на валу 6 служить зубчата муфта, що складається з пересувної 14 і нерухомої 15 напівмуфт і гайки 16 Рухома напівмуфта встановлена на валу за допомогою шпонки 17 має можливість переміщатися вздовж осі вала 6 Ротор приводиться в обертання електродвигуном 18 через ремінний варіатор 19 Збір соку і протертої м'якоті ЗДІЙСНЮЄТЬСЯ у ПІДДОН 20, а ви ведення насіння і залишків кожури проводиться через лотки 21 Пристрій працює таким чином Плоди завантажуються через приймальну горловину 3 всередину сітчастого барабана 2, де вони захоплюються ю 52942 ротором, що обертається Завдяки тому, що шестерні 9 знаходяться в зачепленні з колесом 13, при обертанні ротора бичі також обертаються в сторону, що співпадає з напрямом обертання ротора Продукція подрібнюється та інтенсивно перетирається в зазорі між бичами 8, 12 і сітчастим барабаном 2 Так як ротор встановлений эксцентрично, то зазор між бичами зменшується по висоті барабану, що знижує травмування насіння Навивка, що є на бичах, при їх обертанні переміщує велику фракцію (насіння і залишки кожури) до бокових поверхонь барабану Оскільки бичі, що знаходяться на протилежних сторонах мають протилежну навивку, рух насіння здійснюється як до правої так і до лівої стінок корпусу Тут насіння, через отвори 22, що є в корпусі пристрою, падають в лотки 21 і виводиться з технологічної зони Протерта маса і сік через осередки сітчастого барабану збирають ся в ПІДДОНІ 20 В залежності від культури, що переробляється, бичі вала 8 і втулки 12 зміщені один відносно одного на кут а Для плодів, насіння яких маг більш високі властивості МІЦНОСТІ, кут а має максимальне значення Для регулювання взаємного розташування бичів гайка 16 відкручується рухома напівмуфта 15 виводиться із зачеплення з зубцями нерухомої напівмуфти 14 і втулка провертається на валу 6 Після встановлювання кута а на потрібному значенні здійснюється фіксація муфти Використання описаного пристрою дозволяє забезпечити сепарацію насіння від протертої маси і соку, знижує травмування насіння і дозволяє переробляти плоди, насіння яких має різні характеристики МІЦНОСТІ ФІГ.1 Фіг.2 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)236-47-24