Спосіб отримання молоді харчових слимаків родини helicidae

Спосіб отримання молоді харчових слимаків родини Helicidae, що включає утримання слимаків в закритих приміщеннях або відкритих, який відрі 3 54655 рощеної молоді. У зв'язку з цим постало питання отримання та підрощення повноцінної молоді слимаків в достатній кількості та в визначені строки з подальшою їх реалізацією у різного роду господарства як приватної, так і державної власності. Спосіб здійснюється наступним чином. На наступний день після відкладання кладки яєць їх вилучають і переносять до інкубаційного приміщення. В такому приміщенні вже має бути підготовлений ґрунт, який повинен бути просіяний, наданий термічно оброблений (для знищення паразитів, грибів) і мати температуру 23±1°С. Перед перенесенням кладок яєць в новий фунт, його необхідно зволожити, щоб він не був сухий. Період інкубації при оптимальних умовах оточуючого середовища триває від 12 до 18 діб. Вихід молоді з кладок знаходиться в межах 85-95%. Середня маса щойно народженої молоді Helix aspersa maxima 28-32мг, Helix aspersa aspersa 18-19мг. Роботи з обслуговування новонароджених слимаків проводять дуже обережно. Слимаки, які виклюнулись, переносять до іншої ємкості з ґрунтом, який зрошують за допомогою дрібноструменевого розприскувача. Густота посадки новонародженої молоді може бути до 1000екз/м2 з подальшим підрощуванням протягом 2-4 тижнів. Годують молодь слимаків подрібненим комбікормом, рослинністю, овочами. Добовий раціон становить 1-3% від маси тіла. При підрощуванні проводять селективний відбір молоді за ростом та набиранням ваги. Середня маса 2-4 тижневих слимаків 0,3-0,5г. Слимаків, що не ростуть, вибраковують. Іншим етапом е реалізація молоді слимаків для подальшого товарного та маточного їх вирощування в господарства різної форми власності. Спосіб отримання молоді харчових слимаків родини Helicidae випробовували у лабораторних Комп’ютерна верстка Л. Ціхановська 4 умовах, акваріальнях та теплицях Інституту рибного господарства НААНУ (м. Київ), приватних господарствах Київської та Луганської областей. Дослідження показали, що запропонований спосіб максимально скорочує строки технології та собівартість продукції. Джерела інформації: 1. Попов В.Н. Съедобные улитки Украины и их хозяйственное использование. - 2005. - 40с. 2. Кражан С.А., Кузьменкова М.Б., Григоренко Т.В., Коба С.А. Особенности отложения кладок улиток геликсов при культивировании их в искусственных условиях. \\ Рибне господарство. - 2004. Вип. 63. - С.127-129. 3. Кражан С.А. Мягкотелое чудо \\ Журнал "Огородник". - 2004. -№ 6. - С.40-43. 4. Кражан С.А., Григоренко Т.В., Коба С.А. Вирощування їстівних слимаків (Helix aspersa aspersa та Helix aspersa maxima в закритих приміщеннях. Актуальні проблеми аквакультури та раціонального використання водних біоресурсів. // Матеріали міжнародної наукової конференції 26-30 вересня 2005 p. - м. Київ. - С.126-127. 5. Кражан С.А., Григоренко Т.В., Коба С.А., Лебская Т.К. "Проведення зимівлі та отримання кладок наземних молюсків Helix aspersa maxima за різних умов утримання при закритому вирощуванні. Еколого-функціональні та фауністичні аспекти дослідження молюсків, їх роль у біоіндикації стану навколишнього середовища: Збірник наукових праць. - 2-й вип. - Житомир: Вид-во. ЖДУ ім. І.Франка, 2006. - С.162-164. 6. Lysak A. (1999)/ Growth of snail Helix aspersa maxima and its shell quality in different farming systems in Poland. Mat.konf. XXIX Annual Meeting ESNA, London, P.33. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601