Спосіб отримання кладок яєць харчових слимаків родини helicidae

Спосіб отримання кладок яєць харчових слимаків родини Helicidae, що передбачає утримання 3 53861 оточуючого середовища, що дозволить отримувати кладки яєць в різні пори року, незалежно від кліматичних умов. Цей спосіб є максимально контрольованим, найбільш результативним та гнучким, а саме дозволяє в залежності від попиту регулювати діяльність господарства на відкладання кладок для отримання молоді, чи на заготівлю харчової ікри. Для отримання кладок виду Helix aspersa maxima придатні плідники у віці 4-6 місяців при масі 18 - 22г та виду Helix aspersa aspersa у 6 - 8 місячному віці при масі плідників 10 - 20г. У ємкості з спеціально підготовленим ґрунтом, глибиною 5 7см, розміщують плідників для відкладання слимаками в них кладок. Відкладання кладки слимаком триває від 10 до 18 годин. Середня кількість яєць в кладках у виду Helix aspersa maxima 54 -156 екз., у Helix aspersa aspersa 39 -120 екз. З ємкостей на наступний день вилучають кладки яєць і відправляють їх чи до інкубаційного приміщення, чи до цеху з виготовлення харчової ікри. Іншим етапом є реалізація кладок яєць слимаків в якості харчової ікри, чи для отримання молоді з них для подальшого товарного та маточного їх вирощування в господарства різного напряму діяльності. Спосіб отримання кладок харчових слимаків родини Helicidae випробовували у лабораторних умовах, акваріальнях та теплицях Інституту рибного господарства НААНУ (м. Київ), приватних господарствах Київської та Луганської областей. Дослідження показали, що запропонований спосіб Комп’ютерна верстка Л. Купенко 4 максимально скорочує строки технології та собівартість продукції. Джерела інформації: 1. Попов В.Н. Съедобные улитки Украины и их хозяйственное использование. - 2005. - 40с. 2. Кражан С.А., Кузьменкова М.Б., Григоренко Т.В., Коба С.А. Особенности отложения кладок улиток геликсов при культивировании их в искусственных условиях. \\ Рибне господарство. - 2004. Вип. 63. - C.127-129. 3. Кражан С.А. Мягкотелое чудо \\ Журнал "Огородник". - 2004. -№6. - С.40-43. 4. Кражан С.А., Григоренко Т. В., Коба С.А. Вирощування їстівних слимаків (Helix aspersa aspersa та Helix aspersa maxima в закритих приміщеннях. Актуальні проблеми аквакультури та раціонального використання водних біоресурсів. // Матеріали міжнародної наукової конференції 2630 вересня 2005p., м. Київ. С.126-127. 5. Кражан С.А., Григоренко Т. В., Коба С.А., Лебская Т.К. "Проведення зимівлі та отримання кладок наземних молюсків Helix aspersa maxima за різних умов утримання при закритому вирощуванні. Еколого-функціональні та фауністичні аспекти дослідження молюсків, їх роль у біоіндикації стану навколишнього середовища: Збірник наукових праць. - 2-й вип. - Житомир: Вид-во. ЖДУ ім. І.Франка, , -2006.-С. 162-164. 6. Lysak A. (1999)/ Growth of snail Helix aspersa maxima and its shell quality in different farming systems in Poland. Mat.konf. XXIX Annual Meeting ESNA, London, p.33. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601