Повидло з цукрового буряку та журавлини
Номер патенту: 55061
Опубліковано: 10.12.2010
Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Хомічак Любомир Михайлович, Писарєв Максим Григорович
Формула / Реферат
Повидло з цукрового буряку та журавлини, яке включає пюре овочеве, цукор, лимонну кислоту, яке відрізняється тим, що як овочеве пюре воно містить пюре з цукрового буряку та додатково містить пюре з журавлини та аскорбінову кислоту при такому співвідношенні компонентів, %:
пюре бурякове
32-36
пюре журавлине
13-19
цукор-пісок
50-53
лимонна кислота
0,03-0,05
аскорбінова кислота
0,02-0,03.
Текст
Повидло з цукрового буряку та журавлини, яке 3 55061 4 Таблиця № прикладу Пюре з цукрового буряку, % Пюре з журавлини, % Цукор, % Лимона кислота, % Аскорбінова кислота, % 1. 30 20 54 0,04 0,02 2. 32 23 53 0,04 0,02 3. 34 26 52 0,04 0,02 4. 36 29 50 0,04 0,02 5. 40 31 48 0,04 0,02 Як видно з вищенаведених в таблиці прикладів до складу повидла з цукрового буряку та журавлини доцільно вносити 32-36% пюре з цукрового буряку, 23-29% пюре з журавлини 50-53% цукрупіску. Технічний результат корисної моделі полягає у Комп’ютерна верстка А. Крулевський Висновки Консистенція рідка, колір слабо виражений, низька харчова цінність, та негармонійний смак Консистенція більш густа, текуча, колір світло рожевий, невисока харчова цінність та негармонійний смак Консистенція більш густа, нетекуча, колір світло рожевий, невисока харчова цінність та негармонійний смак Густа мажуча консистенція, колір рожевий непрозорий, насичений,висока харчова цінність, приємний та гармонійний смак Густа мажуча консистенція, колір темно-рожевий, неприємний та негармонійний смак тому, що введення до рецептури цукрового буряку та журавлини та антиоксиданту аскорбінової кислоти, дозволяє досягти оптимальних органолептичних показників якості повидла з цукрового буряку та журавлини, отримати продукт з підвищеною харчовою цінністю та стійкістю. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюSugar beet and cranberry jam
Автори англійськоюBandurenko Halyna Mykhailivna, Pysariev Maksym Hryhorovych
Назва патенту російськоюПовидло из сахарной свеклы и клюквы
Автори російськоюБандуренко Галина Михайловна, Писарев Максим Григорьевич
МПК / Мітки
МПК: A23L 1/06
Мітки: повидло, цукрового, журавлини, буряку
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-55061-povidlo-z-cukrovogo-buryaku-ta-zhuravlini.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Повидло з цукрового буряку та журавлини</a>
Повидло з цукрового буряку
Номер патенту: 54346
Опубліковано: 10.11.2010
Автори: Хомічак Любомир Михайлович, Писарєв Максим Григорович, Бандуренко Галина Михайлівна
МПК: A23L 1/06
Мітки: буряку, повидло, цукрового
Формула / Реферат:
Повидло з цукрового буряку, що містить пюре овочеве, цукор, лимонну кислоту, яке відрізняється тим, що як пюре містить пюре з цукрового буряку та додатково містить аскорбінову кислоту при такому співвідношенні компонентів, %: пюре бурякове 63-67 цукор-пісок 51-54 лимонна кислота 0,1-0,3 аскорбінова кислота ...
Рослинний матеріал цукрового буряку, стійкий до імідазолінонового гербіциду, спосіб надання рослинам буряку стійкості до гербіцидів та спосіб боротьби з бур’янами
Номер патенту: 72429
Опубліковано: 15.03.2005
Автори: Пеннер Дональд, Райт Террі Р.
МПК: C12N 5/10, A01H 5/00, C12N 15/09, A01H 1/04, C12N 9/88
Мітки: гербіцидів, імідазолінонового, буряку, матеріал, рослинам, рослинній, спосіб, надання, цукрового, бур'янами, гербіциду, боротьби, стійкий, стійкості
Формула / Реферат:
1. Рослинний матеріал цукрового буряку, який складається з мутантних клітин з мутантним геном ацетолактатсинтази, що кодує цю синтазу, в якому нуклеотид змінено з гуаніну на аденін у позиції 337, мутантні клітини мають стійкість до імідазолінонового гербіциду, і ця стійкість здатна передаватися звичайним кросбридингом рослин, виведених з цих клітин, і клітини здатні регенерувати у рослину.2. Матеріал за п. 1, який відрізняється тим, що...
Регулятор росту цукрового буряку
Номер патенту: 30087
Опубліковано: 17.12.2001
Автори: Боровикова Галина Семенівна, Герасименко Станіслав Михайлович, Пономаренко Сергій Платонович
МПК: A01P 21/00, C07D 307/62, A01N 43/40
Мітки: росту, цукрового, регулятор, буряку
Формула / Реферат:
Регулятор росту цукрового буряку, що містить в основі емістим С, який відрізняється тим, що додатково містить комплекс N-оксиду 2,6-диметилпіридину з щавлевою кислотою при такому співвідношенні компонентів, мас., %: емістим С 80-90 комплекс N-оксиду 2,6-диметилпіридину 4-9 вода решта.
Рослинний матеріал цукрового буряку, стійкий до імідазолінонового та сульфонілсечовинного гербіциду, спосіб надання рослинам буряку стійкості до гербіцидів та спосіб боротьби з бур’янами
Номер патенту: 72428
Опубліковано: 15.03.2005
Автори: Пеннер Дональд, Райт Террі Р.
МПК: C12N 15/09, C12N 9/88, A01H 5/00, C12N 5/10, A01H 1/04, C12N 5/00
Мітки: імідазолінонового, спосіб, буряку, гербіциду, бур'янами, матеріал, цукрового, стійкий, надання, рослинам, стійкості, гербіцидів, боротьби, сульфонілсечовинного, рослинній
Формула / Реферат:
1. Рослинний матеріал цукрового буряку, який складається з мутантних клітин з мутантним геном ацетолактатсинтази, що кодує цю синтазу, в якому нуклеотиди змінено з цитозину на тимін у позиції 562 та з гуаніну на аденін у позиції 337, мутантні клітини мають стійкість як до імідазолінонових, так і до сульфонілсечовинних гербіцидів, і ця стійкість передається звичайним кросбридингом рослин, виведених з цих клітин, і клітини здатні регенерувати у...
Пристрій для викопування коренів цукрового буряку
Номер патенту: 44213
Опубліковано: 25.09.2009
Автори: Носко Павло Леонідович, Філь Павло Володимирович, Бєлодєдов Віктор Олександрович
МПК: A01C 7/00
Мітки: буряку, викопування, цукрового, коренів, пристрій
Формула / Реферат:
Пристрій для викопування коренів цукрового буряку, що містить активні викопуючі вилки, складені з роторів, які обертаються у протилежні боки, який відрізняється тим, що конусну і циліндричну частини роторів кожної викопуючої вилки оснащено круглими ребрами з висотою h, що не перевищує середню довжину корінців, і фасками, нахиленими під кутом 45°, на передньому по ходу руху кінці ребер, розташованими від вершини конуса на відстані, що...
Попередній патент: Пристрій для виготовлення зміцнених гвинтових профілів
Наступний патент: Барабанний водовіддільник
Випадковий патент: Частотний модулятор