Повидло з цукрового буряку
Номер патенту: 54346
Опубліковано: 10.11.2010
Автори: Хомічак Любомир Михайлович, Бандуренко Галина Михайлівна, Писарєв Максим Григорович
Формула / Реферат
Повидло з цукрового буряку, що містить пюре овочеве, цукор, лимонну кислоту, яке відрізняється тим, що як пюре містить пюре з цукрового буряку та додатково містить аскорбінову кислоту при такому співвідношенні компонентів, %:
пюре бурякове
63-67
цукор-пісок
51-54
лимонна кислота
0,1-0,3
аскорбінова кислота
0,02-0,03.
Текст
Повидло з цукрового буряку, що містить пюре овочеве, цукор, лимонну кислоту, яке відрізняється тим, що як пюре містить пюре з цукрового буряку та додатково містить аскорбінову кислоту при такому співвідношенні компонентів, %: пюре бурякове 63-67 цукор-пісок 51-54 лимонна кислота 0,1-0,3 аскорбінова кислота 0,02-0,03. (19) (21) u201004079 (22) 07.04.2010 (24) 10.11.2010 (46) 10.11.2010, Бюл.№ 21, 2010 р. (72) БАНДУРЕНКО ГАЛИНА МИХАЙЛІВНА, ХОМІЧАК ЛЮБОМИР МИХАЙЛОВИЧ, ПИСАРЄВ МАКСИМ ГРИГОРОВИЧ (73) НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ 3 54346 4 Таблиця № прикладу Пюре з цукрового буряку, % Цукор, % Лимона кислота, % Аскорбінова кислота, % 1. 61 55 0,15 0,02 2. 63 54 0,15 0,02 3. 65 53 0,15 0,02 4. 67 51 0,15 0,02 5. 70 48 0,15 0,02 Як видно з вищенаведених у таблиці прикладів, до складу повидла з цукрового буряку доцільно вносити 63-67 % буряку, 51-54 % цукру-піску. Технічний результат корисної моделі полягає в тому, що введення до рецептури повидла цукрово Комп’ютерна верстка І.Скворцова Висновки Консистенція рідка, низька харчова цінність, та негармонійний смак Консистенція більш густа, текуча, невисока харчова цінність та негармонійний смак Консистенція більш густа, нетекуча, невисока харчова цінність та негармонійний смак Густа мажуча консистенція, висока харчова цінність, приємний та гармонійний смак Густа мажуча консистенція, неприємний та негармонійний смак го буряка замість гарбуза та антиоксиданту аскорбінової кислоти, дозволяє досягти оптимальних органолептичних показників якості повидла з цукрового буряка й отримати продукт з підвищеною харчовою цінністю та стійкістю кольору. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюSugar beet jam
Автори англійськоюBandurenko Halyna Mykhailivna, Pysariev Maksym Hryhorovych
Назва патенту російськоюПовидло из сахарной свеклы
Автори російськоюБандуренко Галина Михайловна, Писарев Максим Григорьевич
МПК / Мітки
МПК: A23L 1/06
Мітки: повидло, цукрового, буряку
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-54346-povidlo-z-cukrovogo-buryaku.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Повидло з цукрового буряку</a>
Рослинний матеріал цукрового буряку, стійкий до імідазолінонового гербіциду, спосіб надання рослинам буряку стійкості до гербіцидів та спосіб боротьби з бур’янами
Номер патенту: 72429
Опубліковано: 15.03.2005
Автори: Пеннер Дональд, Райт Террі Р.
МПК: C12N 5/10, A01H 1/04, A01H 5/00, C12N 9/88, C12N 15/09
Мітки: цукрового, надання, гербіцидів, рослинам, рослинній, стійкий, гербіциду, стійкості, імідазолінонового, матеріал, боротьби, бур'янами, спосіб, буряку
Формула / Реферат:
1. Рослинний матеріал цукрового буряку, який складається з мутантних клітин з мутантним геном ацетолактатсинтази, що кодує цю синтазу, в якому нуклеотид змінено з гуаніну на аденін у позиції 337, мутантні клітини мають стійкість до імідазолінонового гербіциду, і ця стійкість здатна передаватися звичайним кросбридингом рослин, виведених з цих клітин, і клітини здатні регенерувати у рослину.2. Матеріал за п. 1, який відрізняється тим, що...
Регулятор росту цукрового буряку
Номер патенту: 30087
Опубліковано: 17.12.2001
Автори: Боровикова Галина Семенівна, Герасименко Станіслав Михайлович, Пономаренко Сергій Платонович
МПК: A01N 43/40, C07D 307/62, A01P 21/00
Мітки: росту, буряку, цукрового, регулятор
Формула / Реферат:
Регулятор росту цукрового буряку, що містить в основі емістим С, який відрізняється тим, що додатково містить комплекс N-оксиду 2,6-диметилпіридину з щавлевою кислотою при такому співвідношенні компонентів, мас., %: емістим С 80-90 комплекс N-оксиду 2,6-диметилпіридину 4-9 вода решта.
Рослинний матеріал цукрового буряку, стійкий до імідазолінонового та сульфонілсечовинного гербіциду, спосіб надання рослинам буряку стійкості до гербіцидів та спосіб боротьби з бур’янами
Номер патенту: 72428
Опубліковано: 15.03.2005
Автори: Райт Террі Р., Пеннер Дональд
МПК: A01H 5/00, C12N 9/88, C12N 5/10, C12N 15/09, C12N 5/00, A01H 1/04
Мітки: гербіцидів, боротьби, рослинній, буряку, цукрового, гербіциду, бур'янами, надання, матеріал, рослинам, сульфонілсечовинного, стійкості, спосіб, стійкий, імідазолінонового
Формула / Реферат:
1. Рослинний матеріал цукрового буряку, який складається з мутантних клітин з мутантним геном ацетолактатсинтази, що кодує цю синтазу, в якому нуклеотиди змінено з цитозину на тимін у позиції 562 та з гуаніну на аденін у позиції 337, мутантні клітини мають стійкість як до імідазолінонових, так і до сульфонілсечовинних гербіцидів, і ця стійкість передається звичайним кросбридингом рослин, виведених з цих клітин, і клітини здатні регенерувати у...
Пристрій для викопування коренів цукрового буряку
Номер патенту: 44213
Опубліковано: 25.09.2009
Автори: Бєлодєдов Віктор Олександрович, Носко Павло Леонідович, Філь Павло Володимирович
МПК: A01C 7/00
Мітки: коренів, цукрового, пристрій, викопування, буряку
Формула / Реферат:
Пристрій для викопування коренів цукрового буряку, що містить активні викопуючі вилки, складені з роторів, які обертаються у протилежні боки, який відрізняється тим, що конусну і циліндричну частини роторів кожної викопуючої вилки оснащено круглими ребрами з висотою h, що не перевищує середню довжину корінців, і фасками, нахиленими під кутом 45°, на передньому по ходу руху кінці ребер, розташованими від вершини конуса на відстані, що...
Спосіб одержання пектину з жому цукрового буряку (варіанти)
Номер патенту: 62090
Опубліковано: 16.01.2006
Автор: Петренко Анатолій Васильович
МПК: C08B 37/06
Мітки: цукрового, буряку, пектину, спосіб, варіанти, жому, одержання
Формула / Реферат:
Спосіб зварювання термічним олівцем проводять за допомогою електрода, який виготовляють з стального дроту та покривають дрібною крейдою на силікатному клею, при цьому термічний олівець також виготовляють з стального дроту та покривають алюмінієвими і залізними ошурками на силікатному клею, а на кінці олівця виконана затравка з бертолетової солі на силікатному клею.
Попередній патент: Пристрій для малоінерційної розкладки нитки на пакування із заданими параметрами
Наступний патент: Капсула для призового вкладиша в горловину пляшки
Випадковий патент: Віртуальний (інтерактивний) міні-промоутер