Електродний стравоварильний котел
Номер патенту: 60668
Опубліковано: 25.06.2011
Автори: Балик Олександр Васильович, Терешкін Олег Георгійович, Горєлков Дмитро Вікторович, Дейниченко Григорій Вікторович
Формула / Реферат
Електродний стравоварильний котел, який містить зовнішній корпус, у нижній частині якого розміщений парогенератор, в якому змонтовані електроди, і варильну ємність, що зверху закрита кришкою, який відрізняється тим, що електродний парогенератор містить парогенеруючий вузол, який виконаний у вигляді циліндра, в якому розміщені три циліндричні електроди, ємність з рідиною, насос подачі рідини та фільтр.
Текст
Електродний стравоварильний котел, який містить зовнішній корпус, у нижній частині якого розміщений парогенератор, в якому змонтовані електроди, і варильну ємність, що зверху закрита кришкою, який відрізняється тим, що електродний парогенератор містить парогенеруючий вузол, який виконаний у вигляді циліндра, в якому розміщені три циліндричні електроди, ємність з рідиною, насос подачі рідини та фільтр. (19) (21) u201014431 (22) 02.12.2010 (24) 25.06.2011 (46) 25.06.2011, Бюл.№ 12, 2011 р. (72) ДЕЙНИЧЕНКО ГРИГОРІЙ ВІКТОРОВИЧ, ТЕРЕШКІН ОЛЕГ ГЕОРГІЙОВИЧ, БАЛИК ОЛЕКСАНДР ВАСИЛЬОВИЧ, ГОРЄЛКОВ ДМИТРО ВІКТОРОВИЧ (73) ХАРКІВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧУВАННЯ ТА ТОРГІВЛІ 3 60668 ється в парогенеруючий вузол. Для запобігання утворення шламу та замиканню електродів вода очищується фільтром грубої очистки. При включенні напруги між електродами виникає змінне електричне поле, що призводить до нагріву рідини з подальшим пароутворенням. Готова технологічна пара потрапляє у парову оболонку, що і призводить до нагріву продукту у варильній ємності. Використання корисної моделі надасть можливість підвищити якість пари, інтенсифікувати технологічний процес, заощадити матеріальні ресурси під час виготовлення самого апарата та зни Комп’ютерна верстка В. Мацело 4 зити його енергоємність. Пристій призначений для використання в харчовій промисловості. Література 1. Дейниченко Г.В., Єфімова В.О., Постнов Г.М. „Обладнання підприємств харчування: Довідник". В 3 - х ч. Ч. 2 - Харків: ДП Редакція „Мир Техники и Технологий", 2003. - 380 с: іл. 2. Вышелесский, А.Н. Тепловое оборудование предприятий общественного питания: учеб. / А.Н. Вышелесский. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1976. - 339 с. Підписне Тираж 24 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюElectrode boiler for cooking
Автори англійськоюDeinychenko Hryhorii Viktorovych, Tereshkin Oleh Heorhiiovych, Balyk Oleksandr Vasyliovych, Horielkov Dmytro Viktorovych
Назва патенту російськоюЭлектродный котел для варки пищи
Автори російськоюДейниченко Григорий Викторович, Терешкин Олег Георгиевич, Балык Александр Васильевич, Горелков Дмитрий Викторович
МПК / Мітки
МПК: F22B 27/00, B02C 23/00, F22B 1/30
Мітки: котел, електродний, стравоварильний
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-60668-elektrodnijj-stravovarilnijj-kotel.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Електродний стравоварильний котел</a>
Попередній патент: Спосіб визначення граничних меж чутливості біоіндикатора до дії стресорів
Наступний патент: Електродний парогенератор
Випадковий патент: Карусельна сушарка