Апарат для попередньої дефекації дифузійного соку

Апарат для попередньої дефекації дифузійного соку, що складається із циліндричного корпусу, закріплених на валу мішалки, піноскидача, а також 3 33568 4 По-друге, під кожною перегородкою встановходовим краном для відбору проби соку. Вапняне лено перемішуючий пристрій із двох, оснащених молоко подається автоматично із колектора вапнапівзігнутими лопатями, півдисків з отворами. няного молока в верхню секцію апарата через паКожен півдиск має два отвори. До кожного півдиструбок 13, розташований вище піноскидача 3, а ку приварено по три напівзігнуті лопаті, які одночадифузійний сік подається в нижню частину апарасно виконують функцію насосів для перекачування та через патрубок 12. необхідного об'єму соку з більшою лужністю з розПринцип роботи переддефекатора. Дифузійташованих зверху секцій, так і для швидкого зміний сік надходить в нижню конічну частину перешування суспензії або нефільтрованого соку з соддефекатора 7 через патрубок 12. Внутрішній об'ком основного потоку, що дозволяє уникнути єм перед дефекатора за допомогою конічних місцевих зон перелужування і розкладу високомоперегородок 5 розділено на декілька секцій. Після лекулярних сполук в цих зонах, забезпечує рівнозаповнення першої секції дифузійний сік через мірне перебування окремих об'ємів соку в апараті і центральний вихідний отвір конічної перегородки 5 його контакту з лужним реагентом, підвищує ефект переходить в другу, третю і далі проходить всі очищення соку. секції. В останню секцію автоматично із колектора По-третє, лужний реагент підводиться в кожну подається вапняне молоко через патрубок 13, секцію під перемішуючий пристрій, що забезпечує пропорційно до маси дифузійного соку, яка відкапрогресивне нарощування лужності і рН соку від чується з дифузійної установки, в кількості, що першої камери до останньої шляхом регулювання забезпечує рН20 соку на виході із переддефекатокількості введеного лужного реагенту за допомора в межах 11,2...11,5. гою засувок, встановлених на кожному трубопроЗа допомогою перемішуючого пристрою 4 часводі. Кожну секцію оснащено кранами для відбору тина високолужного соку з рН20 11,2...11,5 перекапроби соку і контролю лужності і рН соку. Прогречується із шостої секції в п'яту, де змішується із сивне нарощування лужності і рН соку по висоті потоком соку з четвертої секції і з меншою лужнісапарата створює оптимальні умови для збільшентю. Перемішуючі пристрої 4 із двох півдисків 7, ня повноти коагуляції і осадження ВМС, збільшеноснащених напівзігнутими лопатями 6, встановленя загального ефекту очищення. ні в кожній секції, одночасно виконують функцію як Суть запропонованого технічного рішення понасосів для перекачування необхідного об'єму яснюється кресленнями. соку з більшою лужністю з розташованих зверху Фіг.1 - передефекатор, вигляд у розрізі збоку. секцій, так і для швидкого змішування суспензії Фіг.2 - півдиск перемішуючого пристрою з двоабо нефільтрованого з соком основного потоку. ма отворами. Із п'ятої секції частина лужного соку повертаФіг.3 - перемішуючий пристрій із двох, оснається в четверту, з четвертої в третю і т.д. Завдяки щених напівзігнутими лопатями, півдисків з отвопротитечійному повертанню соку з більшою лужнірами. стю в попередню секцію забезпечується прогресиАпарат складається із циліндричного корпусу вне нарощування лужності і рН20 соку знизу вверх 1, в середині якого розташовано вал 2, на якому по секціях апарата. Наприклад, 7,2...7,3, 7.8...8,0, закріплено піноскидач 3 і перемішуючі пристрої 4. 8,0...8,5, 9,2...9,3, 9,7...10,6, 11,0...11,5, що сприяє Внутрішній об'єм переддефекатора за допомогою дегідратації високомолекулярних сполук і утвоконічних перегородок 5 розділено на декілька секренню щільного компактного осаду. Введення твецій. Під кожною перегородкою на валу встановлердої фази суспензії осаду І сатурації в різні зони но перемішуючий пристрій 4, який складається із рН20 в кожну секцію переддефекатора, а суспензії двох, оснащених напівзігнутими лопатями 6, півмайже чистого осаду II сатурації в зону рН20 9,0...9,25 створює оптимальні умови для коагуляції дисків 7 з отворами 8. Кожен півдиск має два і адсорбції різних груп високомолекулярних сполук отвори. До кожного півдиску перемішуючого приі продуктів їх розкладу, які мають неоднаковий стою приварено по три напівзігнуті лопаті 6, які оптимум коагуляції, і отримання соку з високою одночасно виконують функцію насосів для перекачистотою. чування необхідного об'єму соку з більшою лужніТехнічний результат полягає в наступному стю з розташованих зверху секцій, так і для швидКонструкція апарата забезпечує прогресивне накого змішування суспензії або нефільтрованого рощування лужності і рН соку, відсутність застійсоку з соком основного потоку. На внутрішній поних зон і зон перелужування, а також проскоку верхні в кожній секції апарата 7 розташовано кончастини необробленого соку на виході із апарата трлопаті 9, які перешкоджають круговому оберза рахунок його секціювання, що дозволяє збільтанню соку. В кожну секцію підведено трубопровід шити повноту коагуляції і осадження високомоле10 для подавання нефільтрованого соку або сукулярних сполук, зменшити руйнування агрегатів спензії осаду І сатурації, а в третю секцію - трубоВМС і утворення барвних речовин, внаслідок чого провід 11 для подавання суспензії осаду II сатурапідвищується загальний ефект очищення дифузійції. Для контролю і регулювання прогресивного ного соку. нарощування лужності і рН соку по висоті переддефекатора кожна секція має трубопровід з дво 5 Комп’ютерна верстка В. Мацело 33568 6 Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601