Лінія для виробництва рослинної олії

Лінія для виробництва рослинної олії, що містить прийомний бункер, шнек для подання насіння з бункера, пристрій для подрібнення насіння, вертикальний подаючий шнек і прес віджиму олії, яка відрізняє ться тим, що додатково містить просію 36159 дрібнення насіння, вертикальний подаючий шнек і прес віджиму олії, тим, що вона додатково містить просіювач, розташований поміж шнеком для подання насіння з бункера і вертикальним подаючим шнеком, пристрій для шеретування насіння, який установлено під виходом вертикального подаючого шнека та аспіратор, розмішений під пристроєм для шеретування насіння, а до аспіратора приєднаний рукав вентилятора, крім того, лінія містить також похилистий шнек з підігрівом і магнітною пасткою, та шнек для видаляння макухи, при цьому похилистий шнек з підігрівом і магнітною пасткою розташований між аспіратором і пристроєм для подрібнення насіння, а шнек для видаляння макухи - під пресом віджиму олії, який забезпечено ємкістю для прийому олії, яка сполучена з фільтром, причому пристрій для подрібнення насіння виконано у виді шнекового преса. Новим у винаході є наявність таких ознак: просіювач; пристрій для шеретування насіння; аспіратор; вентилятор; похилиий шнек з підігрівом і магнітною пасткою; шнек для видаляння макухи; ємкість для прийому олії; фільтр. Новим також є те, що пристрій для подрібнення насіння виконано у вигляді шнекового преса. Крім того, новизна полягає в розміщенні відомого і нового обладнання. Причинно-наслідковий зв'язок між сукупністю ознак, згідно з винаходом, і досягнутим результатом можна пояснити наступним. Завдяки оригінальному розміщенню технологічного устатк ування лінії, всі операції виконуються в невеликому приміщенні. Це дозволяє одержати більше цільового продукту з одиниці виробничої площі і, як наслідок, використовувати лінію в умовах малих підприємств і фермерських господарств. Введення в лінію похилого шнека з підігрівом та виконання пристрою для подрібнення насіння у вигляді шнекового преса разом з пресом для віджиму олії дозволили відмовитися від прожарювання насіння, а вилучати олію шляхом вологотеплової обробки. Така обробка відбувається шляхом циркуляції рідкого теплоносія (наприклад, трансформаторного масла) в рубашці похилого шнека, який забезпечено електронагріваючим елементом. При подальшому подрібненні і одержанні олії температура підіймається до 100°С. Це дозволило одержати олію, яка позбавлена канцерогенів, що утворюються під час прожарюванні насіння на відкритому повітрі. Крім того, олія, яку одержують на лінії, містить більшу кількість вітамінів, протеїнів та інших цінних сполук. Винахід дозволяє одержати олію вищого сорту без додаткового рафінування. Лінія для виробництва рослинної олії зображена на кресленні (фіг. 1, 2) До складу лінії входять прийомний бункер 1, шнек 2 для подання насіння з прийомного бункера 1. За шнеком 2 розміщені просіювач 3 і вертикальний подаючий шнек 4. Під виходом вертикального подаючого шнека 4 установлений пристрій для шеретування насіння 5, під яким розміщений аспіратор 6. До аспіратора 6 приєднаний рукав (окремою позицією не виділено) вентилятора 7. Лінія також забезпечена похилим шнеком з підігрівом 8, який має магнітну пастку 9. За похилим шнеком з підігрівом 8 розміщений пристрій для подрібнення насіння 10, який виконано у виді шнекового преса. Пристрій дня подрібнення насіння 10 з'єднаний з пресом віджиму олії 11, який має ємкість 12 для прийому рослинної олії. Під пресом віджиму олії 11 установлений шнек 13 для видаляння макухи. Крім того, прес віджиму олії 11 з'єднаний з насосом 14 для перекачування рослинної олії. Ємкість 12 для прийому рослинної олії сполучена трубопроводом (окремою позицією не позначено) з фільтром 15. Лінія також має пульт керування 16. Лінія працює таким чином. Насіння, наприклад, соняшника, надходить в прийомний бункер 1 і за допомогою шнека 2 транспортується до просіювача 3. У просіювачі 3 відбувається видаляння пилу та гр убе і мілке очищення насіння від сторонніх предметів. Очищене насіння далі надходить за допомогою вертикального подаючого шнека 4 до пристрою для шеретування насіння 5. Шеретоване насіння подається до аспіратора 6. В аспіраторі 6 відбувається поділяння фракцій і очищення сировини від лушпиння шляхом відсисання її вентилятором 7. Очищені зерна попадають на похилий шнек 8 з підігрівом. Підігрів здійснюється за рахунок трансформаторного масла. Підігріті зерна надходять до пристрою для подрібнення зерен 10 (шнекового преса). При проходженні верхньої частини похилого шнека 8 зерна потрапляють в зону впливу магнітної пастки 9. В момент проходження зони магнітної пастки 9 металеві включення (гайки, цвяхи, болти та ін.) захоплюються магнітною пасткою 9 і міцно утримуються нею. Періодично металеві включення вибирають з магнітної пастки 9 і видаляють. Завдяки магнітній пастці 9 забезпечується охорона пристрою для подрібнення зерен 10, та преса віджиму олії 11 від потрапляння в них металевих включень і запобігається псування вказаного обладнання. В пристрої для подрібнення зерен 10 відбувається подальше подрібнення та підігрів м'ятки за рахунок енергії тертя її об шнек і часткове здобування олії. Підготовлена таким чином м'язга надходить до преса віджиму олії 11, в якому здійснюється остаточне здобування олії з підготовленої м'язги. Олія надходить до ємності 12, а макуха потрапляє в шнек 13 і виводиться з технологічної лінії на кормові потреби. За допомогою насоса 14 олія перекачується до фільтра 15, де вона остаточно очищається і надходить на фасування у спеціально заготовлену тару дня охолодження і зберігання. Все обладнання лінії змонтовано на одній просторовій металевій конструкції і керування здійснюється з пульта 16 одним оператором. Продуктивність лінії - 8 т/добу, вихід олії 38-40%, залишкова олійність макухи 7-9 %. 2 36159 Фіг. 1 Фіг. 2 __________________________________________________________ ДП "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) Україна, 01133, Київ-133, бульв. Лесі Українки, 26 (044) 295-81-42, 295-61-97 __________________________________________________________ Підписано до друку ________ 2001 р. Формат 60х84 1/8. Обсяг ______ обл.-вид. арк. Тираж 50 прим. Зам._______ ____________________________________________________________ УкрІНТЕІ, 03680, Київ-39 МСП, вул. Горького, 180. (044) 268-25-22 ___________________________________________________________ 3