Дроздов Анатолій Анатолійович
Спосіб зниження вмісту пероксидних сполук в жирах та оліях
Номер патенту: 37382
Опубліковано: 15.05.2001
Автори: Садовничий Георгій Володимирович, Тортика Вікторія Іванівна, Дроздов Анатолій Анатолійович, Дємідов Ігор Миколайович, Золотарєвський Юрій Антонович
Мітки: оліях, спосіб, сполук, жирах, пероксидних, вмісту, зниження
Формула / Реферат:
1. Спосіб зниження вмісту пероксидних сполук в жирах та оліях, що включає термічну обробку та пропускання жирів та олій між контактними поверхнями сплаву металів, що сприяють руйнуванню пероксидів, який відрізняється тим, що руйнування пероксидів здійснюють шляхом пропускання олій та жирів через розгалужені сталеві чи/та чавунні поверхні, наприклад, стружки при температурі 60-90°С.2. Спосіб зниження вмісту пероксидних сполук в жирах та...
Спосіб рафінації рослинної олії
Номер патенту: 32251
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Дроздов Анатолій Анатолійович, Демидов Ігор Миколайович
МПК: C11B 3/00
Мітки: спосіб, рафінації, рослинної, олії
Текст:
...додавалась вода для створення оптимальної концетрації кислоти 1-10% для взаємодії з силікатом натрію. В результаті чого утворюються частинки силікагелю, які в момент свого утворення адсорбують частинки фосфоліпідів та восків, що збільшує їх розміри та покращує подальший розподіл фаз. Для того, щоб одержати задовільний результат необхідно вводити силікагель густиною 1200-1400 кг/м3, оптимальна густина- 1300 кг/м3. Температуру визначали в...
Спосіб рафінації рослинної олії
Номер патенту: 32250
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Демидов Ігор Миколайович, Дроздов Анатолій Анатолійович
МПК: C11B 3/00
Мітки: рафінації, рослинної, олії, спосіб
Текст:
...розподіл фаз. Для того, щоб одержати задовільний результат необхідно вводити силікагель густиною 1200-1400 кг/м 3, оптимальна густина - 1300 кг/м 3. Температуру визначали в інтервалі 60-80°С. При температурі більше ніж 80°С утворюються продукти взаємодії фосфорної кислоти з олією темного кольору, які погіршують якість олії. При температурі менше 60°С швидкість сорбції фосфоліпідів та восків знижується. Оптимальною є температура 70°С. Подальше...
Спосіб зниження вмісту пероксидних сполук в жирах та оліях
Номер патенту: 32249
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Демидов Ігор Миколайович, Дроздов Анатолій Анатолійович
Мітки: сполук, вмісту, жирах, оліях, зниження, спосіб, пероксидних
Формула / Реферат:
1. Спосіб зниження вмісту пероксидних сполук в жирах та оліях, що включає обробку їх кислотним агентом, який відрізняється тим, що олію чи жир спочатку обробляють 75 - 85% фосфорною кислотою при температурі 50 - 80°С, витримують 5 - 10хв, потім додають розчин тіосульфату натрію концентрацією 25 - 35% і витримують 30 - 40 хвилин.2. Спосіб зниження вмісту пероксидних сполук в жирах та оліях за п.1, який відрізняється тим, що фосфорну...