Вузол підвіски цівки для наповнення оболонки ковбас

1. Вузол підвіски цівки (3) для наповнення оболонки ковбас, що містить патрубок (4) цівки й патрубок (5) шприца-наповнювача, причому патрубок (4) цівки виконаний з можливістю повороту відносно патрубка (5) шприца-наповнювача навколо першої осі повороту, який відрізняється тим, C2 1 3 85713 наповнювача. Таким чином, для чищення патрубок цівки виконаний з можливістю відокремлення від пристрою в цілому, з наступним чищенням, наприклад, на столі. Однак зазначена процедура досить трудомістка та через значну вагу патрубка цівки небезпечна. Метою заявленого винаходу є, таким чином, забезпечення більш простого і безпечного очищення патрубка цівки. Зазначена задача вирішена за допомогою ознак, розкритих у відрізняючій частині п. 1 формули винаходу. У цьому випадку патрубок цівки й патрубок шприца-наповнювача можуть бути виконані довільним способом. Головне, щоб вони забезпечували зв'язок цівки й шприца-наповнювача. Перша вісь повороту розташована таким чином, щоб при повороті патрубка відносно даної осі вивільнявся вільний кінець цівки, тобто щоб на нього було зручно натягати оболонку. При цьому можливість повороту досягається будь-яким бажаним способом. До можливості повороту відповідно до даного винаходу також відноситься можливість обертання, а саме можливість обертання відносно центру ваги патрубку без зміни положення даного центру ваги. Друга вісь повороту може мати будь-яке бажане положення, відмінне від положення першої осі. Положення очищення являє собою таке положення, у якому простіше чистити патрубок цівки, закріплений на каркасі. Положення очищення краще досягається при повороті каркаса щодо другої осі під кутом 90° або більше. Зокрема, кращою є можливість повороту приблизно на 180°, тобто більше ніж на 170°, тому що до патрубка цівки при цьому забезпечений найбільш зручний доступ. Крім того, каркас, на якому змонтований патрубок цівки, може мати практично будь-яке конструктивне виконання. Однак, також необхідно мати можливість надійного закріплення патрубка цівки при встановленій цівці. При повороті в положення очищення необхідно мати можливість надійного закріплення, принаймні, патрубка цівки без самої цівки. Під надійним закріпленням мається на увазі відсутність необхідності для оператора втримувати патрубок цівки в певному положенні. При цьому руки оператора залишаються вільними, щоб тримати шланг і працювати з ним й іншими інструментами, що чистять. Крім того, можливість повороту патрубка цівки забезпечена знову таким способом, що дозволяє вивільнювати вільний кінець установленої цівки. Патрубок цівки краще виконаний з можливістю повороту відносно зазначеного каркасу навколо осі очищення, коли каркас перебуває щонайменше в одному положенні очищення. Таким чином, оператору за допомогою повороту патрубка в каркасі простіше досягти різних місць, що підлягають очищенню. Можливості повороту навколо осі очищення досягають, зокрема, простим способом, завдяки тому, що віссю очищення служить перша вісь, зміщена при повороті каркасу. У цьому випа 4 дку, зокрема, переважно здійснюють поворот на 360°, тому що при цьому всі сторони патрубка мають зручний доступ для оператора, який знаходиться з однієї сторони. Каркас краще виконаний з можливістю фіксації в робочому положенні відносно патрубка шприцанаповнювача. Тут робоче положення - це таке положення, у якому шприц-наповнювач подає ковбасний фарш у цівку. Можливість фіксації патрубка шприца-наповнювача означає, що каркас у фіксованому положенні не може переміщатися щодо патрубка шприца-наповнювача. Нижче, з посиланнями на креслення, докладно розкритий приклад виконання даного винаходу, де: На Фіг.1 представлено відповідно до винаходу схематичне зображення вузла підвіски, що знаходиться між шприцем-наповнювачем і запечатувальною машиною вид збоку. На Фіг.2 представлений той же вузол підвіски в аксонометрії. На Фіг.3 в аксонометрії представлений цей же вузол підвіски в положенні очищення. Між шприцом-наповнювачем 1, представленим у вигляді фрагмента блоку, і запечатувальною машиною 2 показаної подібним чином, установлена цівка 3. Цівка 3 приєднана до шприцанаповнювача 1 за допомогою вузла підвіски, що містить патрубок 4 цівки й патрубок 5 шприцанаповнювача. Цівка 3 з'єднана з патрубком 4 цівки, наприклад, за допомогою різьбового з'єднання, шприц-наповнювач 1 з'єднаний з патрубком 5 шприца-наповнювача аналогічним чином. На патрубку 5 шприца-наповнювача виконана скоба б, що відходить збоку від патрубка 5 і потім має вигин, спрямований від шприца-наповнювача й який несе на своєму кінці продовгувату втулку 7. Скоба 6 не обов'язково повинна знаходитися на патрубку 5 шприца-наповнювача, припустимим є її розміщення на самому шприці-наповнювачі 1. Усередині втулки 7 встановлений палець, виконаний з можливістю обертання (тут не показаний). Кінці зазначеного пальця виступають за межі обох кінців втулки 7 і закріплені в рамі 8. Рама 8 разом із зазначеним пальцем утворюють каркас згідно із даним винаходом. У рамі 8 навпроти один одного розташовані два пальці 9а й 9b. Пальці вставлені в отвори (не показані) у патрубку 4 цівки. Таким чином, відповідно до заявленого винаходу, досягається можливість повороту патрубка цівки навколо першої осі. Як видно з Фіг.3, поверхня патрубка 4 цівки, що контактує з патрубком 5 шприца-наповнювача, має сферичну вип уклість, а відповідна поверхня патрубка шприца-наповнювача виконана ввігнутою. У результаті, при невеликому повороті цівки 3, необхідному для натягування нової оболонки, поверхні залишаються в контакті одна з одною, таким чином, при натягуванні оболонки втрата фаршу незначна, або її взагалі не відбувається. Також тут припустиме застосування циліндричних поверхонь. 5 85713 Можна здійснити фіксацію рами 8 щодо патрубка шприца-наповнювача (тут не показано) за допомогою затискного пристрою, у якого один елемент виконаний на стороні рами 8, протилежній втулці 7, а інший елемент виконаний на шприці Комп’ютерна в ерстка В. Клюкін 6 наповнювачі 1 або на патрубку 5 шприцанаповнювача. В результаті каркас разом з патрубком цівки будуть зафіксовані в робочому положенні, показаному на Фіг.1 й 2. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601