Спосіб підвищення несучості курей і покращення якості курячих яєць

Спосіб підвищення несучості курей і покращення якості курячих яєць, який включає згодову 3 20215 4 Спосіб забезпечує підвищення яєчної продукДля птахівництва на увагу застосовує вміст в тивності на 5-10% та збільшення жирних кислот в зерні амаранту в середньому 7% ліпідів, у складі жовтку. яких домінують поліненасичені жирні кислоти. Недоліком способу є те, що протеїн лляного Поєднання високоякісного ліпідного складу зенасіння засвоюється бройлерами та курамирна амаранту з наявністю в ньому незамінних амінесучками гірше ніж протеїни інших рослинних нокислот, позитивно впливає на обмін речовин у кормів. курей-несучок і забезпечує підвищення яєчної Найбільш близьким по суті до способу, що запродуктивності та покращення інкубаційних і біоявляється, є "Спосіб корекції обміну речовин і підлогічних властивостей яєць. вищення репродуктивної функції курей-несучок" При проведенні патентного пошуку заявником [Деклараційний патент України на винахід знайдено технічне рішення [Деклараційний патент №69659А.]. України на винахід №69659А], що містить найбіСпосіб включає згодовування повнораціонного льшу кількість суттєви х ознак, спільних із заявлестандартного комбікорму з використанням біологіним способом: чно - активних і мінеральних добавок, в якому твазгодовування повнораціонного стандартного ринні корми, що входять до складу комбікорму комбікорму з використанням біологічно-активних і замінені 20% на борошном зерна високобілкового мінеральних добавок, в якому тваринні корми, що корму - екструдованих кормових бобів. входять до складу комбікорму частково замінені на Спосіб забезпечує одержання високої продукборошно зерна високобілкових рослинних кормів. тивності птиці, активізує травну систему, посилює Однак наявність зазначених спільних з протобіосинтетичні процеси, сприяє підвищенню живої типом ознак недостатня для отримання технічного маси і покращенню розвитку репродуктивних оргарезультату, який забезпечує заявлений спосіб. нів у молодняка курей-несучок. Технічних рішень, що за сукупністю ознак поНедоліком способу є недостатня його ефективністю співпадають із заявленим способом - не вність щодо підвищення якості яєчної продукції. виявлено. Заявлений нами спосіб усуває недоліки протоЦе дозволяє зробити висновок про відповідтипу і забезпечує підвищення яйценесучості на ність заявленого рішення критерію винаходу (ко6,5-7% та покращення інкубаційних властивостей і рисної моделі) - "новизна". біологічної цінності курячих яєць. У патентній і науково-технічній літературі не В основу корисної моделі покладено завдання знайдено технічних рішень, в яких були б описані створити ефективний спосіб підвищення яєчної відомості про ознаки, що відрізняють заявлений продуктивності і якості продукції, економічно вигідспосіб від прототипу і забезпечують досягнення ний, зручний для застосування в птахівницьких технічного результату: протягом всього періоду господарствах з різними формами власності для яйцекладки в комбікорм для курей-несучок в якості підвищення ефективності галузі. борошна зерна високобілкових рослинних кормів Технічний результат досягають тим, що протявводять борошно зерна амаранту в кількості 15гом всього періоду яйцекладки в комбікорм курей35%. несучок в якості борошна зерна високобілкових Отже, заявлене технічне рішення не впливає рослинних кормів замість тваринних кормів ввоявним чином з рівня техніки, що дозволяє зробити дять борошно зерна амаранту в кількості 15-35%. висновок про його відповідність критерію винаходу Серед нетрадиційних високоефективних кор(корисної моделі) - "винахідницький рівень". мових культур, які містять високий рівень сирого Заявлена корисна модель належить до галузі протеїну та інших поживних і біологічно - активних птахівництва. Зокрема до способів підвищення речовин привертають увагу пта хівників зернобопродуктивності і якості продукції курей, а саме до бові і олійні культури: горох, кормові боби, сочевиспособів підвищення несучості і покращення якості ця, чина, соя, безалкалоїдний люпин, вика, ріпак і курячих яєць, а тому відповідає критерію винаходу льон. (корисної моделі) - "промислова придатність". Використання цих кормів у живленні птиці обТаким чином, заявлене технічне рішення є номежене не тільки недостатнім їх виробництвом, вим, промислове придатним, має винахідницький але й відсутністю рекомендацій щодо їх застосурівень, тобто відповідає всім умовам патентовання з урахуванням оптимальних норм введення спроможності винаходу (корисної моделі) відповіу комбікорми. Серед таких культур, крім перелічедно до статті 7 розділу II Закону України "Про охоних ви ще, є амарант. рону прав на винаходи і корисні моделі" №1771-III, Він походить з центральної Америки, де його 2000р. вирощували ще індійці майя. Починаючи ще з Заявлений спосіб здійснюють наступним чи1970 року амарант поступово відновлюється, як ном. В господарстві, що утримує поголів'я курейкультурна рослина. У 1990 році до реєстру сортів несучок, з метою підвищення яєчної продуктивноУкраїни занесено сорт Скіф, який непогано присті і покращення інкубаційних і біологічних властистосований до вирощування в умовах західного востей яєць в стандартному раціоні для курейрегіону України. Важливою цінністю зерна амараннесучок проводять заміну кормів тваринного похоту є здатність нагромаджувати багато білка. За дження за еквівалентом поживності на борошно його вмістом (до 40%) він наближається до сої. Він зерна амаранту в кількості 15-35% і згодовують містить: 6-8% лізину, 8-10% лейцитину, 5-7% валійого курям-несучкам протягом всього періоду яйну. У зерні може бути до 15% олії, вуглеводи та цекладки при вільному доступі до питної води. важливі для організму мінеральні речовини. В умовах птахо фабрики "Рогатинська" Рогатинського району Івано -Франківської області було 5 20215 6 сформовано чотири групи курей-несучок за приніндекс форми, коефіцієнт рефракції білка і жовтка, ципом аналогів 180-денного віку по 100 голів у рН білка і жовтка. У жовтку визначали суху масу, кожній. Контрольна група курей-несучок отримуваРНК, ДНК, суму каротиноїдів, вміст вітаміну А, гліла стандартний раціон, який за складом відповідав когену та загальних ліпідів. рецепту ПК-1-18, а три дослідні групи отримували В результаті проведених досліджень встановпоряд з іншими складниками відповідно 15,25 і лено, що додавання меленого борошна з зерна 35% борошна зерна амаранту. Заміну проводили амаранту позитивно впливало на яйценесучість за еквівалентом поживності. Зерно амаранту докурей. Уже на 25 день досліду продуктивність у давали у розмеленому вигляді. Дослід тривав 90 курей дослідних груп була ви ща у др угій гр упі на днів. Протягом досліду вели щоденний облік про6,43, у третій групі - 7,28 і четвертій групі - на дуктивності, а на 30, 60, 90 дні досліду брали для 4,28%. аналізу яйця по 10 штук з кожної групи. Визначали У таблиці 1 наведені дані продуктивності курей масу яєць, білка, жовтка, шкаралупи та її міцність, та морфометричні показники якості яєць. Таблиця 1 Продуктивність курей та морфометричні показники яєць, М±m, n=10 Групи Показники Несучість,% Маса яєць, г Маса білка,г Маса жовтка, г Маса шкаралупи, г Міцність яєчної/шкаралупи, кг/мм Індекс форми Коефіцієнт рефракції білка Коефіцієнт рефракції жовтка рН білка рН жовтка І 78,35±1,39 60,32±0,94 37,42±1,04 16,39±0,46 6,51±0,32 2,91, ±0,12 77,31±2,03 1,418±0,11 1,409±0,18 9,38±0,34 6,21±0,19 Поряд із позитивним впливом зерна амаранту на яйценесучість помітних змін морфометричних показників не спостерігали. Зокрема, маса яєць, білка і жовтка були приблизно на однаковому рівні. Що стосується маси шкаралупи та її міцності, то у курей дво х дослідних гр уп, зокрема II і III, вони були приблизно такі, як у контрольній, а у IV дослідній групі ці показники були дещо нижчі, ніж у контрольній групі. Індекс форми та коефіцієнт рефракції і рН білка та жовтка суттєво не відрізнялися і знаходилися у межах норми. II 84,78±2,07 59,81±1,21 36,48±0,71 16,91±0,57 6,42±0,25 2,87±0,30 76,28±2,56 1,413±0,14 1,411±0,12 9,65±0,27 6,82±0,23 III 85,63±1,06 58,37±0,89 35,21±0,59 16,24±0,86 6,92±0,27 2,78±0,21 77,72±2,93 1,417±0,09 1,407±0,07 9,75±0,21 6,97±0,41 IV 82,63±0,93 60,12±1,32 37,87±0,61 15,89±0,40 5,96±0,41 2,36±0,11 76,23±3,01 1,411±0,15 1,412±0,09 9,43±0,31 6,26±0,33 Дослідження якісних показників жовтка курячих яєць вказує на те, що зерно амаранту позитивно впливає на вміст сухи х речовин у жовтку курячих яєць, зокрема, у II, III, IV дослідних гр упах вміст сухих речовин був ви щим відповідно на 2,60; 4,04 та 3,33%. Слід зауважити, що підвищення вмісту сухих речовин відбувалося в основному за рахунок глікогену, каротиноїдів, вітаміну А та загальних ліпідів (таблиця 2). Таблиця 2 Якісні показники жовтка курячих яєць, М±m, n=10 Показники Суха маса жовтка,% РНК жовтка, мг% ДНК жовтка, мг% Вміст глікогену, мг% Каротиноїдів, мкг/г Вітаміну А, мкг/г Загальні ліпіди,% Групи І 54,82±0,73 4,92±0,29 0,45±0,03 78,35±0,91 9,27±0,57 14,81±0,78 29,36±1,73 Фактично ці показники у всіх дослідних групах були ви щими, порівняно з контрольною групою. Зокрема, вміст глікогену був ви щим відповідно на 12,78; 10,25 та 8,8 8%.Підвищений вміст глікогену в жовтку яєць дослідних груп курей, що отримали II 56,32±1,21 5,17±0,33 0,49±0,02 88,36±0,72 12,36±0,49 10,97±0,87 34,87±1,23 III 57,11±0,92 5,21±0,17 0,46±0,03 86,38±0,62 12,17±0,31 17,75±0,68 36,49±1,12 IV 56,72±1,17 4,97±0,15 0,44±0,04 85,31±0,90 10,92±0,38 17,21±0,91 37,82±1,13 амарант, може свідчити про його краще засвоєння з корму та нагромадження у жовтку яйця. У жовтку курячих яєць дослідних груп суттєво збільшувався вміст загальних ліпідів, у II, III, і IV гр упах відповідно на 34,87±1,23, 36,49±1,12 та 37,82±1,13%. 7 20215 8 Отримані після 60 дня досліджень яйця були тати інкубації приведені в таблиці 3. відібрані для інкубації по 500 штук з групи. РезульТаблиця 3 Результати інкубації Показники Закладено яєць для інкубації, шт. Запліднених яєць, шт. Заплідненість,% Кількість виведених курчат, голів Виводимість,% Групи контрольна 500 447 89,40 401 80,20 В результаті інкубації встановлено, що виводимість у дослідній групі була вища на 4,0%. Вищою була і заплідненість яєць на 15 шт. або на 3,0%. Комп’ютерна в ерстка А. Крижанівський дослідна 500 462 92,40 421 84,20 Отже, заявлений спосіб забезпечує підвищення яйценесучості на 6,5-7%, покращення біологічної цінності яєць та заплідненості і виводимості відповідно на 3,0 і 4,0%. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601