Харчова добавка

1 Харчова добавка, що направлена на профілактику йодного дефіциту, яка відрізняється тим, що містить як активну компоненту мінімально одну йодовану вільну чи зв'язану жирну кислоту згідно з формулою 1 CH3-(CH2)x-[CH=CH-(CH2)v]z-[CH-CH-(CH2)v]z1-(CH2)y-COOH [1] Де v має значення від 0 до 2, х - від 0 до 14, у - від 0 до 13, z - від 0 до 5, zl - від 1 до 6, окремо або ж в комбінації з частково або ж повністю йодованим ретинолом, згідно з формулою 2 сн3 сн3 -[(CH=CH)v-(C=CH)b]x-[(CH-CH)vz-(C-CH)bz]yCH2OH [2] CH3 J J JJ Де х - має значення 1, у - в і д 1 до 2, v-1, vz - від 0 до 2, Ь-1, bz - від 0 до 2, Винахід стосується харчової добавки для профілактики йодної недостатності і може бути використаний, як ефективний засіб для боротьби з йодним дефіцитом, для корегування функції щитовидної залози, стимуляції росту і розвитку дітей, підвищення імунологічної реактивності організму, зниження впливу ксенобиотиків і інших несприят та /або ж з частково, або повністю йодованим каротином, згідно з формулою З сн, сн, CHj Cj H J J J J Cj H [(СН=СНМС=СН)Ъ]х [CH=CHC=CH]bvCH=CH[(CHC)bi(CHCH)vi]yCH=CCH=CH Де X - ВІД 1 ДО З, у - в і д 1 до 4, V - ВІД 1 ДО 4, VZ - ВІД 1 ДО 5, b — від 1 до З, bz - від 1 до 4, а - від 1 до 2, та/або вітаміном Е 2 Харчова добавка по п 1, яка відрізняється тим, що в и склад входять деякі з йодованих жирних кислот із групи, що включає кислоту олеїнову, лінолеву, ліноленову, арахідонову або будь-яку їхню суміш з іншими жирними кислотами в ВІЛЬНІЙ чи зв'язаній формі, що підпадають за складом під зазначену формулу 1 3 Харчова добавка по пп 1 або 2, яка відрізняється тим, що йодованим компонентом препарату є суміш йодованих вільних чи зв'язаних ненасичених жирних кислот, які у не йодованій формі є складовою частиною рослинних і тваринних жирів, які можуть бути збагачені вітаміном А і/або вітаміном Е 4 Харчова добавка по пп 1 - 3, яка відрізняється тим, що містить щоденні профілактичні дози йоду в КІЛЬКОСТІ від 10 до 500мг та/або ж вітамін А в формі регіону або каротину в КІЛЬКОСТІ ВІД 0,1 до 2мг, та вітамін Е в КІЛЬКОСТІ максимум 1мг ливих факторів навколишнього середовища, має антиатерогенні та антиоксидантні властивості ВІДОМІ харчові добавки для корекції йодної недостатності за допомогою йодованої солі [1] Недоліком цього способу є те, що доданий калію йодид є недостатньо стійким і його вміст змінюється відносним перерозподілом, а також постійною (О о (О 49606 втратою Відносний перерозподіл полягає в розпоказаний при декомпесацм серцево-судинної чиненні кристаликів калію йодиду в молекулярній системи, захворюваннях печінки, нирок, базедової ПЛІВЦІ води, що покриває значно менш розчинні хвороби, ідіосинкразії до йоду, а також не володіє кристалики хлориду натрію Таким чином, розчикорегуючим впливом на функцію щитовидної залонений калію йодид всмоктується в пакет з м'якого зи, імуномодулючою дією й ін папера, що призводить до абсолютного зниження Задача винаходу - ефективна профілактика його вмісту в солі, а також гравітацією падає вниз, йодного дефіциту, корекція функції щитовидної чим зменшується його вміст у верхніх шарах солі і залози, стимуляція росту і розвитку дітей, підвипідвищується в нижніх Одночасно під впливом щення імунологічної реактивності організму, знивологості, а також тепла і світла, йодид окисляєтьження впливу ксенобютиків і інших несприятливих ся в елементарний йод, який сублімує факторів навколишнього середовища, антиатерогенний і антиоксидантний ефект ВІДОМІ препарати, що містять йод і використовуються для лікування атеросклерозу Препарат Задача досягається тим, що в харчову добавку «Кальцийодин» є сумішшю кальцієвих солей йодвходить в якості активного компоненту мінімально бегенової і інших йодованих жирних кислот і місодна йодована вільна або зв'язана ненасичена тить 24% йоду і 4% кальцію [2] Однак, він протижирна кислота, згідно з формулою 1 CH 3 -(CH 2 )x-[CH=CH-(CH 2 )v]z-[CH-CH-(CH 2 )v]zi-(CH 2 )y-COOH[1] J J z1 - від 1 до 6 Окремо, або ж в комбінації з частково або ж повністю йодованим ретинолом, згідно з формулою 2 де v має значення від 0 до 2, х - від 0 до 14, у - від 0 до 13, z - від 0 до 5, сня сн сн. сн, [(CH=CH)v-(C=CH)b]x-[(CH-CH)vz-(C-CH)bz]yCH2O[2] j J b-1, Де bz - від О до 2 Та/або ж з частково або повністю йодованим каротином, згідно з формулою З х - має значення 1. у - в і д 1 до 2, v-1, vz - від 0 до 2, сн J сн [(CH=CH)v-(C=CH)o],-[CH=CH-C=CH]Ov-CH=CH-[CH-C)Oz-( -(СН- СН)Д-СН=С-СН=С сн сн. сн 3 сн 3 [3] Де X - ВІД 1 ДО З, у-від 1 до 4, v - від 1 до 4, vz - від 1 до 5, b — від 1 до З, bz - від 1 до 4, а - від 1 до 2 та/або вітаміном Е Зручно, щоб в активний компонент харчової добавки входили деякі з йодованих ненасичених жирних кислот із групи, що включає кислоту олейнову, лінолеву, ліноленову, арахидонову, або будь-яку їхню суміш, чи будь-яку сумішз іншими жирними кислотами, що підпадають по складу під формулу [1] Зручно також, якщо в якості активного компоненту використовується суміш йодованих вільних чи зв'язаних жирних кислот, згідно з формулою [1], що є в нейодованій формі складовою частиною природних рослинних чи тварин жирів Активний компонент препарату, згідно з винаходом, можна одержати прямим зв'язуванням визначеної КІЛЬКОСТІ йоду з вільними чи зв'язаними жирними кислотами або сумішами кислот При цій реакції атоми йоду зв'язуються з атомами вуглецю кислот у місцях подвійних зв'язків Утворюються ди-, тетра-, гекса-, окта-, декайодовані жирні кислоти, що мають характерне забарвлення рослинної олії, що використовувалося, чи ж жиру Вітамін А та/чи Е можуть бути складовим компонентом рослинної олії або ж можуть потім домішуватися Важливо, щоб жирні кислоти, що утворюють активний компонент харчової добавки, були йодовані хоча б частково, однак вигідно, щоб вони були йодовані аж до насичення 49606 АІСГИВНІ компоненти харчової добавки, згіхолестерину в крові дно з винаходом, готуються шляхом зв'язування Приклад 5 визначеної КІЛЬКОСТІ йоду ненасиченими жирними Харчову добавку, виготовлену змішуванням кислотами, що містяться в рослинних оліях і тваЮОмл рослинної олії, збагаченої вітамінами А і Е, і ринних жирах При цьому можна використовувати 150мг йоду давали протягом 1 місяця в КІЛЬКОСТІ рослинні олії чи тваринні жири промислового ви1мл в день 14 юнакам, що проживають в регіоні з робництва 3 тваринних жирів можна застосовуваекологічним дефіцитом йоду В порівнянні з контти свиний, риб'ячий і інший жири рольною групою (26 юнаків) через місяць у досліджуваної групи спостерігався приріст м'язової маДля приготування активного компонента моси і стимуляція гормональної функції щитовидної жуть використовуватися КІЛЬКОСТІ ВІД 1 до ЮОмг залози кристалічного йоду на ЮОмл рослинного та/чи тваринного жиру, збагаченого вітаміном А (в КІЛЬПриклад 6 КОСТІ 7 до 25мг/кг) та вітаміном Е (в КІЛЬКОСТІ 100 Харчову добавку, виготовлену змішуванням до 500мг/кг) ЮОмл рослинної олії, збагаченої вітамінами А і Е з Юмг йоду давали 24 вагітним жінкам в другому Харчову добавку, згідно з винаходом, можна триместрі вагітності, що проживали в регіоні з ековикористовувати безпосередньо, або ж за допомологічним йодним дефіцитом, протягом 3-х тижнів в гою певних носив у вигляді розчинів, капсул, табдозі 1мл в день Народжені від цих матерів діти, на леток, у гранульованому вигляді та ін , що можуть відміну від контрольної групи, яка не отримувала містити при необхідності потрібні добові дози йоду харчову добавку, мали по шкалі Апгар показники від 20 до 400мкг і більше наближені до норми Винахід ілюструється прикладами Приклад 1 Приклад 7 Харчову добавку, отриману змішуванням Харчову добавку, виготовлену змішуванням ЮОмл соняшникової олії, збагаченої 0,8мг вітаміну ЮОмл рослинної олії, збагаченої вітаміном А, з А та 15мг вітаміну Е, з 40мг йоду в давали 10 паці20мг йоду давали в дозі 1мл в день протягом двох єнтам, хворим псоріазом, протягом 2 тижнів у дозі тижнів 16 пацієнтам з вірусним гепатитом В в жов1мл у день Через 2 тижні у них спостерігалося тяничному періоді, що проживають в регіонах з підвищення імунологічної реактивності організму, екологічним йодним дефіцитом В подальшому що підтвердилося лабораторними дослідженнями проведені біохімічні тести показали значне покраімунного статусу організму і супроводжувалося щання функціонального стану печінки, нормалізаполіпшенням стану хворих цію функції щитовидної залози і йодногормональної забезпеченості організму, стану пеПриклад 2 рекисного окислення ЛІПІДІВ, що підтверджує поХарчову добавку, отриману змішуванням 20мг кращання стану мембран гепатоцитів в порівнянні йоду з ЮОмл рослинної олії, збагаченої вітамінами з контрольною групою, що не вживала харчову А та Е, давали 15 пацієнтам зі зниженою функцією добавку щитовидної залози у дозі 1мл у день протягом 3-х МІСЯЦІВ (2 тижні прийом, 2 тижні перерва) Через З Приклад 8 міс проведено лабораторний аналіз гормональної Харчова добавка була приготовлена, як в прифункції щитовидної залози Встановлено нормалікладі 7 для тих же пацієнтів з тією різницею, що зацію показників ппофизарно-тиреоідної системи крім вітаміну А, олія була збагачена вітаміном Е (ТЗ, Т4, ТТГ), а також поліпшення загального саДля пацієнтів з вірусним гепатитом наявність вітамопочуття хворих міну Е ще виразніше покращила показники функції печінки та стану перекисного окислення ЛІПІДІВ В Приклад З порівнянні з попередньою групою Харчову добавку, отриману шляхом додавання до ЮОмл рослинної олії, збагаченої вітамінами Заявлена харчова добавка, згідно з винахоА та Е, та 80мг йоду давали хворій (85 років) з дом, є ефективним засобом для боротьби з йодявищами множинних геморагій у результаті атероним дефіцитом, корегує функцію щитовидної залосклеротичного ураження судин протягом 1 місяця зи, стимулює ріст і розвиток дітей, підвищує в дозі 0,5мл у день Наприкінці першого тижня імунологічну реактивність організму, знижує вплив спостерігалося майже повне зникнення капілярних ксенобютиків і інших несприятливих факторів накрововиливів вколишнього середовища, має антиатерогенні та антиоксидантні властивості Приклад 4 Харчову добавку, отриману змішуванням 70г свиного жиру, ЗОмл рослинної олії, збагаченої віЛітература тамінами А та Е, з 40мг йоду при добовій дозі 1 Туряница И М , Фабри З И, Пащенко А Е и 0,5мл давали 10 хворим цукровим діабетом із др Иодно-тиреоидный статус организма в условитрофічними виразками нижніх КІНЦІВОК протягом 2ях природного йодного дефицита - Ужгород, 1996 х тижнів Разом з цим виразки змащувались цим -145с) препаратом Через два тижні спостерігалося зме2 Машковский М Д Лекарственные средства ншення запальних явищ і поліпшення трофічних - М Медицина, 1977 - Т 2 - С 93 процесів в ураженій КІНЦІВЦІ та зниження рівню 49606 ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна ( 0 4 4 ) 4 5 6 - 2 0 - 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71