Харчова добавка

1 Харчова добавка, яка відрізняється тим, що включає хоча б одну йодовану вільну або зв'язану ненасичену жирну кислоту, згідно з формулою С Н 3 (СН2)х [СН ( C H 2 ) v ] z [СН СН ( C H 2 ) v ] z 1 ( C H 2 ) y СО Де v має значення від 0 до 2, х - від 0 до 14, у - від 0 до 13, z - від 0 до 5, z1 - від 0 до 6, Винахід стосується харчової добавки, що містить у своєму складі активну форму йоду, а також мікроелементи ВІДОМІ харчові добавки, що містять макро- і мікроелементи, йод в формі мінеральних йодидів і використовуються для компенсації недостатності цих елементів в їжі Засвоєння цих мікроелементів організмом і їх включення до метаболізму залежить від нейроендокринної, в тому числі ппофізарно-тиреоідної регуляції, що при використанні цих харчових добавок звичайно не береться до уваги [1] Недоліком цих харчових добавок є те, що використання мінеральних йодидів не забезпечує в достатній мірі корекцію функції щитовидної залози, яка крім інших видів обміну, регулює також і мінеральний Крім того, у випадку використання калію йодиду може виникати небажаний ефект з пригніченням гормональної функції щитовидної залози або и надмірної стимуляції з наростанням частини катаболічних процесів [1] Задача винаходу - підвищення засвоєння мікроелементів Задача винаходу здійснюється тим, що ця окремо або ж в комбінації хоча б з одним елементом, або ж з їх комплексом, вибраним із таких фтор, селен, молібден, цинк, марганець, хром в різних формах, причому вигідно в формі солей, наприклад найкраще використовувати їх натрієві солі або хлориди 2 Харчова добавка, по п 1, яка відрізняється тим, що в одноразовій дозі на 1 кг ваги людини містить йод в КІЛЬКОСТІ від 1 до ЗОмкг фтор від 0 до ЮОмкг селен від 0,1 до 2мкг ОН цинк від 50 до 500мкг молібден від 1 до 5мкг марганець від 10 до 50мкг хром від 0,5 до 2мг 3 Харчова добавка по пп 1 або 2, яка відрізняється тим, що и можна за необхідністю застосовувати безпосередньо або в формі таблеток, капсул, гранул, напоїв тощо харчова добавка включає хоча б одну йодовану вільну або зв'язану ненасичену жирну кислоту згідно формули (1) С Н , ( С Н 2 ) х [СН ^ = С Н ( C H , ) v ] z [СН СН (CH2)v]z1 (CH2)y Де v - має значення від 0 до 2, х - від 0 до 14, у - від 0 до 13, z - від 0 до 5, z1 - від 0 до 6, окремо, або ж в комбінації хоча б з одним елементом, або ж з їх комплексом, вибраним із таких фтор, селен, молібден, цинк, марганець, хром в різних формах, причому, вигідно в формі солей, наприклад, найкраще використовувати їх натрієві солі або хлориди При вживанні комбінованої харчової добавки не є необхідним, щоб вказані мікроелементи або будь-який з них були складовою частиною йодованого компоненту Вони можуть були складовою частиною йодованого компоненту або можуть подаватися паралельно або надалі CO ю о (О 49605 вуглеводів в деяких випадках може виліковувати цукровий діабет Один з активних складових препарату, згідно з винаходом, можна одержати прямим зв'язуванням певної КІЛЬКОСТІ йоду з вільними або зв'язаними ненасиченими жирними кислотами або сумішшю кислот При цій реакції йод зв'язується з атомами вуглецю кислот в місцях ненасичених зв'язків Утворюються ди-, тетра-, гекса-, окта-, дека йодовані ненасичені жирні кислоти, які мають характерне забарвлення використаної рослинної олії або жиру В подальшому домішуються мікроелементи в формі солей Важливо, щоб ненасичені жирні кислоти були йодовані хоча б частково, однак вигідно, щоб вони були йодовані аж до насичення Для практичного використання є вигідним, щоб йодований компонент харчової добавки готувався шляхом зв'язування певної КІЛЬКОСТІ йоду 1 до 500мг йоду, ненасиченими жирними кислотами, які містяться в 0 до ЗОООмг фтору, рослинних оліях і тваринних жирах При такому 2 до ЮОмг селену, йодуванні можна використовувати рослинні олії 1 до 10г цинку, або жири промислового виробництва 3 тваринних 20 до 200мг молібдену, жирів можна використовувати свиний або риб'ячий 0,2 до 5г марганцю, жир та ш 0,2 до 50г хрому Причому, препарат дозволяє давати Для приготування йодованого компоненту мікроелементарні добавки на 1кг ваги в дозах можуть використовуватися КІЛЬКОСТІ ВІД 10 до йод в КІЛЬКОСТІ від 1 до ЗОмкг ЮОмг йоду на ЮОмл рослинного і або тваринного жиру фтор від 0 до ЮОмкг селен від 0,1 до 2мкг Активні КОМПОЗИЦІЇ комбінованих харчових цинк від 50 дол 500мкг добавок, виготовлені описаним способом, можна за допомогою певного носія використовувати у молібден від 1 до 5мкг вигляді водного розчину, таблеток, капсул, в марганець від 10 до 50мкг гранульованому вигляді, порошків або ІНШІЙ хром від 0,5 до 2мг формі Індивідуальні мікроелементарні добавки спільно з йодом забезпечують сумарний Винахід ілюструється прикладами регулятивний ефект метаболічних процесів в Приклад 1 організмі Причому, фтор ефективно зміцнює Змішуванням ЮОмл комерційне виробленої тверді структури організму, такі як зуби і кістки і як рослинної олії і 200мг йоду готувався йодований найбільш активний елемент в електрохімічному компонент харчової добавки, який в КІЛЬКОСТІ 1МЛ ряді, в тандемі з йодом більш повно корегує щоденно протягом 7 днів давали 10 хворим функцію щитовидної залози, стимулюючи різні опіковою хворобою з індексом Франка 51 -80од ланки метаболізму в тому числі в ланці Іншій групі хворих з такою ж важкістю ппофізірно-тиреоідної і в цілому нейроендокринної ураження давали йодований компонент в тій же системи дозі і паралельно фтор в формі натрію фториду в КІЛЬКОСТІ 1 ЮОмкг в день протягом 7 днів Селен є антиоксидантом, сповільнює старіння і запобігає втраті тканинами еластичності Відновлення функції щитовидної залози в внаслідок окислення, захищає ЦІЛІСНІСТЬ мембран і другій групі було більш швидке, що їх структуру супроводжувалось прискоренням процесів репарації уражених ділянок і покращанням Цинк регулює скорочення м'язів, необхідний нервово-психічного статусу хворих через 7 днів для синтезу ДНК і білка, підтримання кислотнолужного балансу, сприяє синтезу інсуліну і росту, Приклад 2 контролює і регулює дію ферментів, а отже Йодований компонент харчової добавки був процеси обміну виготовлений як у прикладі 1 Лікування тривало 14 днів Іншій групі пацієнтів до йодованого Молібден є компонентом ферментів, які компоненту і натрію фториду добавили селен в відповідають за засвоєння заліза, що суттєво формі Na2SeO3 в КІЛЬКОСТІ 20МКГ Se в день і цинк в впливає на процеси кровотворення, газообмін, а формі ZnCb із розрахунку 12мг цинку в день отже, стан організму в цілому Марганець сприяє активації ферментів, В другій групі пацієнтів спостерігалось приймає участь у засвоєнні деяких вітамінів, прискорення утворення демакраційної лінії, нормальному перетравленні і засвоєнні поживних процесів відторгнення, очищення і заживления ран речовин, необхідний також для забезпечення зі зменшенням КІЛЬКОСТІ жорстких келоідних нормальної структури кісток, відіграє важливу роль рубців в синтезі гормону щитовидної залози -тироксина Хром сприяє росту, знижує високий кров'яний тиск, разом з інсуліном впливає на обмін В йодований компонент комбінованої добавки входять одна або в комбінації з йодованими ненасиченими жирними кислотами із групи, включаючої кислоту олеїнову, лінолеву, ліноленову, арахідонову або їх будь-яку суміш, або будь-яку суміш з іншими ненасиченими жирними кислотами, які підпадають по складу під вказану формулу 1 В якості йодованого активного компоненту, згідно з винаходом, пропонується суміш йодованих вільних або зв'язаних ненасичених жирних кислот, згідно з вказаною формулою 1, які є в нейодованій формі, як складова частина природних рослинних олій і тваринних жирів З погляду ефективності є вигідним, якщо до складу комбінованої харчової добавки на 1кг готового продукту в перерахунку на йод входять наступні складові компоненти 49605 Приклад 3 виготовлений, як у прикладі 4 в тій же КІЛЬКОСТІ І той же час давали школярам віком 14-16 років Групі 11 спортсменів-силовиків протягом 14 разом з молібденом в формі натрієвої солі із днів давали йодований компонент харчової розрахунку ЮОмкг молібдену в день добавки, виготовлений, як у прикладі 1, в КІЛЬКОСТІ 1мл в день, а також натрію фторид в КІЛЬКОСТІ Через 14 днів у них спостерігалось збільшення 1150мкг в день, цинк в КІЛЬКОСТІ 12МГ В день КІЛЬКОСТІ гемоглобіну крові на фоні нормалізації Контрольній групі спортсменів давали лише цинк в функції щитовидної залози КІЛЬКОСТІ 12мг в день Приклад 6 В першій групі через 14 днів спостерігалось Хворим цукровим діабетом протягом ЗО днів в збільшення силової витривалості, адекватний КІЛЬКОСТІ 1мл в день давали йодований компонент нагрузкам приріст м'язової маси і швидке харчової добавки, приготований змішуванням відновлення після нагрузок в порівнянні з рослинної олії і йоду КІЛЬКІСТЮ ЮОмл рослинної показниками у контрольній групі олії і 20мг йоду, а також хром в формі хлориду із розрахунку 10Омг хрому в день Приклад 4 Йодований компонент харчової добавки Через місяць у цих пацієнтів спостерігалось готувався змішуванням рослинної олії з зниження рівня глюкози в крові, зниження рівня кристалічним йодом з кількостях ЮОмл рослинної холестерину в крові, ваги тіла за рахунок жирів, олії з Юмг йоду підвищення фізичної активності і покращання самопочуття Школярам (15-16 років), які мешкають в умовах екологічного йодного дефіциту давали Заявлена харчова добавка, згідно з йодований компонент дозою 1мл в день, таблетки винаходом, направлена на нормалізацію і натрію фториду дозою 550мкг в день і марганець в стабілізацію функції щитовидної залози з формі хлориду із розрахунку 1,5мг марганцю в оптимізацією включення дефіцитних день протягом 14 днів мікроелементів в метаболізм Через два тижні спостерігалась нормалізація функції щитовидної залози і загального стану Література організму, включаючи фізичну активність і сон в 1 Туряница И М , Фабри З И , Пащенко А Е и порівнянні з контрольною групою др Иодно-тиреоидный статус организма в условиях природного йодного дефицита Приклад 5 Ужгород, 1996 -145 с Йодований компонент харчової добавки, ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна ( 0 4 4 ) 4 5 6 - 2 0 - 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71