Пристрій для відведення виробів від хлібопекарських печей з конвейєрним підом

Изобретение относится к оборудованию хлебогіекарной продаштенности и предназначено для приема и передачи хлебобулочных изделий после выпечки на последующее транспортирование. Целью изобретения я в л я е т с я расширение технологических возможностей и повышение надежности устройства в р а б о т е . Для передачи хлебобулочных изделий с конвейерного пода печи на отводящий транспортер служит приемный л о т о к , состоящий из отдельных частей 9 и 10, которые верхними кромками примыкают к поверхности пода печи, а нижними кромками находятся у несущей поверхности отводящего транспортера 2, о б разуя единую нижнюю линию л о т к а для перехода изделий с лотка на отводящий т р а н с п о р т е р . Каждая из отдельных частей приемного лотка состоит из 1271475 пластин, наложенных одна на другую с возможностью выдвижения верхней из них. Нижняя пластина закреплена с возможностью поворота на горизонтальной оси. Это позволяет регулировать как взаиморасположение верхних кромок рабочих поверхностей отдельных частей лотка, т.е. величину ступенчатости лотка, так и положение верхних кромок по отношению к нижним кромкам и относительно пода печи. I з.п. ф-лы, А ил. 2 t " иморасположение верхних кромок рабоИзобретение относится к оборудочих поверхностей отдельных частей ванию хлебопекарной промышленности лотка' т.е. величину ступенчатости и предназначено для приема и передалотка» так и положение верхних крочи хлебобулочных изделий после выпечки на последующее транспортирование. 5 мок по отношению к нижним кромкам и относительно пода печи в направлении Цель изобретения - расширение техего движения. нологических возможностей н повыше™ ние надежности устройства s работе. Для регулировки наклонного положеНа фиг, 1 показаны предлагаемое ния каждой части приемного лотка и устройство и хлебопекарная печь, об- 10 обеспечения условий для свободного щий вид, в плане; на фиг. 2 - разотбрасывания лотка от пода печи при рез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - разобслуживании служат выдвижные поддеррез Б-Б на фиг. 2; на фиг. 4 - разживающие снизу отдельные части лотка рез В-В на фиг. 2. упоры 15. Для фиксации раздвижных 15 пластин 13 и 14 частей приемного лотУстройство для отвода изделий от ка имеются болтовые соединения 16, хлебопекарной печи содержит смонсвязаывающие между собой нижние ребтированный на раме \ непрерывно двира 17 и 18 пластин 13 и 14. жущийся цепной отводящий транспортер 2 с бортами 3 и 4, несущая поверхность Устройство работает следующим обкоторого выполнена из пластин 5, рас- 20 разом. положенных параллельно одна другой Подовые хлебобулочные изделия, в поперек направления его движения. частности круглый подовый хлеб., выНа раме 1 отводящего транспортеходящие из печи 8 относительно ровра 2 со стороны барабана 6 сетчатого ными рядами, расположенными поперек конвейерного пода 7 печи 8 имеется 25 хода пода печи, в момент» когда под наклонный приемный лоток, выполненпечи с изделиями огибает на выходе ный из примыкающих боковыми кромкабарабан 6, сначала подхватываются боми одна к другой частей 9 и Ї0э низ лее выдвинутой верхней кромкой одной которых крепится -подвижно на кроншчасти лотка, а затем другой, разбиватейнах 11 рамы I посредством горизон- 30 ясь в каждом ряду на два полуряда. тальных осей 12. При этом части приПоочередно полурядами соскальзыемного лотка, располагаясь наклонно, вающие по отдельным частям 9 и 10 своими верхними кромками примыкают лотка группы изделий, попадая на пок поверхности конвейерного пода 7 певерхность поперечных пластин 5 трансчи, а нижними кромками находятся у портера 2, скользят по ним до бор35 несущей поверхности отводящего транс-t та 4, у которого неодновременно сопортера, образуя единую нижнюю линию скальзывающие с кода печи по лотку лотка для перехода изделии с лотка изделия полурядов подравниваются. на транспортер 2, Уменьшенное число изделий в полуКаждая из отдельных частей прием- 4 0 ряду по сравнению с их числом в полного лотка состоит нз пластин 13 и ном ряду уменьшает возможность обра14, наложенных одна на другую с воззования кучности изделий при подравможностью выдвижения верхней иэ них, нивании их у борта 4, что при дальчто позволяет регулировать как взанейшем отводе изделий транспортиру f 1271475 ющим органом способствует надежности выстраивания их один за другим. В процессе отвода изделий транспортером 2 в направлении, поперечном направлению их соскальзывания с пода 5 печи, скорость транспортера обеспечивает отвод полурядов изделий с таким расчетом, что любая из соскальзывающих групп изделий одного полуряда не наталкивается на другую,, уже отво-* 0 димую транспортером группу изделий другого полуряда, и все изделия отводятся один за другим в ряд. Таким образом» устройство для отвода изделий от хлебопекарных печей с*5 конвейерным подом осуществляет в це- , лом перестраивание поступающего из печи многорядпого потока изделий в поток однорядный с сохранением ориентированного положения изделий на нижней20 корке, что является важным условием для последующего осуществления подачи изделий на укладочные, заверточные и другие машины. Конструкция усіроиства обеспечива- 25 ет возможность настраивать его на работу с выпекаемыми подовыми хлебобулочными изделиями различных размеров и форм и шагом поступления между поперечными рядами и применять его прак- 30 :тически с любыми типами печей с конвейерным сетчатым подом, отличающихся как диаметрами концевых барабанов,так и высотой пода. При этом уровень поверхности отводящего транспортера устройства и расстояние его от печи может изменяться как в соответствии с конструктивными ососбенностями печей, так и в соответствии с требованиями последующих отводящих устройств. Формула и з о б р е т е н и я 1. Устройство для отвода изделий от хлебопекарных печей с конвейерным подом, содержащее наклонный приемный лоток^с несколькими верхними кромками и отводящий транспортер, о т л и ч а ю щ е е с я тем» что, с целью расширения технологических возможностей и повышения надежности в работе» приемный лоток выполнен из отдельных частей, примыкающих одна к другой боковыми кромками и расположенных по ширине пода печи, причем каждая часть состоит из двух наложенных одна на другую пластшг, из которых нижняя закреплена с возможностью поворота на горизонтальной оси, а верхняя смонтирована с возможностью выдвижения " для: регулирования относительного положения верхних кромок частей лотка. 2. Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что каждая часть лотка снабжена регулируемы упором для изменения ее наклона. 1271475 6-6 B-B 16 13 ФигЛ Редактор И. Горная Составитель В. Сорокина Техред М.Ходанич Корректор С. Шекмар Заказ 6267/5 Тираж 370 Подписное В И І Государственного комитета СССР Н ШИ по делам изобретений и открытий U3035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д . 4/5 Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4