Спосіб годівлі коропа з використанням розторопші плямистої (silybum marianum l.)

Реферат: Спосіб годівлі коропа з використанням розторопші плямистої (Silybum marianum L.), що передбачає згодовування комбікорму з певною добавкою рослинного походження, причому як добавку використовують плоди розторопші плямистої (Silybum marianum L.), які вводять заводським методом екструзії до складу комбікорму в кількості 1 % від його маси, після чого такий комбікорм згодовують коропу впродовж 60 днів під час вегетаційного періоду. UA 106830 U (12) UA 106830 U UA 106830 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до галузі рибництва, зокрема до способів годівлі коропа, а саме до способів підвищення продуктивності та отримання високоякісної продукції рибогосподарських водойм та може бути використана в рибницьких господарствах різних форм власності для забезпечення високого виходу з вирощування, підвищення темпів росту та стимулювання активності системи антиоксидантного захисту організму риб. Успішний розвиток рибних господарств значною мірою залежить від ефективного вирощування риби та застосування методів, використання яких забезпечувало б досягнення високої продуктивності поряд з підвищеною резистентністю організму до захворювань. Необхідною умовою забезпечення оптимального росту та розвитку риб є здійснення збалансованої годівлі їх якісними кормами. З цією метою до їх складу часто додатково вводять премікси, речовини з біологічно активними властивостями, імуностимулятори тощо. Проте більшість з них прицільно впливає лише на окремі фізіолого-біохімічні показники організму риб, не справляючи комплексного стимулюючого впливу на організм. Однією з добавок широкого спектра дії рослинного походження є розторопша плямиста (Silybum marianum L.), яку використовують в тваринництві як стимулятор росту і репродуктивної системи, імуномодулятор, як засіб, що покращує засвоєння поживних речовин [Колесник М.Д. Фітопрепарати в тваринництві / М.Д. Колесник // Ефективне тваринництво. 2007. - № 1(17). - С. 17]. Також розторопша містить діючу речовину силімарин, що забезпечує її гепатопротекторну дію [Крепова Л.В. Доклиническое изучение безопасности фитопрепаратов, обладающих гепатопротекторными свойствами / [Л.В. Крепова, В.В. Бортникова, А.А. Шкаренков и др.] // Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения: Материалы 8 Междунар. Съезда "Фитофарм 2004", 21-23 июня, 2004 г. - СПб, 2004. - С. 111114]. Премікси, ферментні препарати, імуностимулятори, що використовуються в складі основного раціону коропа, можна розглядати як аналоги пропонованої корисної моделі [Грициняк І.І. Науково-практичні основи раціональної годівлі риб / І.І. Грициняк - К.: Рибка моя, 2007. - 306 с.] Найбільш близьким по суті до способу, що заявляється, є використання в годівлі коропа добавки рослинного походження ехінацеї пурпурової [Україна, Пат. № 64557, МПК Ф01Л61/00, Заяв. №201104821, 19.04.2011, Опубл. 10.11.2011, Бюл. № 21, 2011 р. Інститут рибного господарства НААН "Комбікорм для стимуляції росту та імунітету коропа"], використання якої сприяє підвищенню рибопродуктивності ставів на 15,4-22,6 %, зниженню витрат кормів на вирощування риби на 8-13 %, деяку тенденцію до підвищення вмісту в скелетних м'язах жиру та протеїну, в сироватці крові - загального білка та альбумінів. Заявлений нами спосіб забезпечує покращення аналогічних з прототипом показників, а також отримання позитивної динаміки за окремими додатковими фізіолого-біохімічними показниками організму дволіток коропа. Результат досягається завдяки дії з ширшого спектра біологічно активних властивостей розторопші плямистої. Використання цього способу забезпечує підвищення продуктивності коропа на 8,7 % та зменшення витрат кормів на 20,3 %, порівняно з прототипом. Перевага над прототипом також полягає в покращенні деяких біохімічних показників організму риб, а саме: основних гематологічних показників (збільшення вмісту гемоглобіну та кількості еритроцитів), активності системи антиоксидантного захисту організму (зростання активності ферментів каталази та супероксиддисмутази). Задачею корисної моделі є пошук нових дієвих добавок рослинного походження з біологічно активними властивостями, використання яких могло б комплексно впливати на підвищення рибопродуктивності рибогосподарських водойм та покращення ряду фізіолого-біохімічних показників коропів. Насіння розторопші містить біля 200 компонентів широкого спектра дії. Завдяки унікальному набору ω-З поліненасичених жирних кислот в оптимальному співвідношенні, розмелене насіння розторопші добре впливає на обмін речовин, підвищує опірність організму до захворювань, має антиалергенні і детоксикаційні властивості. Виявлено антиоксидантну, антимутагенну, мембранопротекторну, ранозагоювальну його дії. Крім лікувальних властивостей, розторопша має харчову цінність. В розмелених плодах розторопші міститься: 14,32 % протеїну, 20,22 % жиру, 30,53 % клітковини [Колесник М.Д. Особливості хімічного складу розторопші плямистої / [М.Д. Колесник, СО. Семенов, І.Б. Баньковська І.Б. та ін.]. // Вісник Полтавської державної аграрної академії. - 2007. - № 1. – с. 93-95]. Форма випуску - розмелені плоди розторопші світло-коричневого кольору. Зберігання - сухе, темне, вентильоване складське приміщення за температури від 0 °C до + 25 °C. Термін зберігання 1 рік. 1 UA 106830 U 5 10 15 Спосіб здійснюється наступним чином. Розмелені плоди розторопші плямистої вводять заводським методом екструзії до складу комбікорму в кількості 1 % від його маси. Застосовують такий комбікорм в рибництві під час вегетаційного періоду впродовж 60 днів, як ефективний засіб для збільшення приростів дволіток коропа, покращення споживчих характеристик м'яса (підвищення вмісту протеїну та білка в м'язах), а також під час профілактики сезонних захворювань шляхом підвищення активності системи антиоксидантного захисту організму. Приклад. Спосіб годівлі коропа із застосуванням розмелених плодів розторопші плямистої випробували в нагульних ставах у ДП ДГ Львівської дослідної станції Інституту рибного господарства НААН. Для цього було використано два стави, з яких один дослідний, інший - контрольний. Стави зарибнено однорічками любінського внутрішньопородного лускатого коропа середньою масою 57 г, з розрахунку 1000 екз./га. Дослідній групі риб згодовували комбікорм, до складу якого було введено 1 % розмеленого насіння розторопші плямистої. Годівлю проводили протягом 60 днів. В результаті рибопродуктивність дослідного ставу, у порівнянні з контрольним збільшилась на 31,3 %, середня маса риб - на 20,1 %. Витрати кормів на приріст риби були на 33,3 % нижчими в дослідній групі (табл. 1). Таблиця 1 Результати вирощування дволіток дослідних груп коропа Посаджено Виловлено Площа маса риб маса риб Група риб всього, всього, вихід, ставу, га серед., загал., серед., загал., екз. екз. % г г г г Дослідна 0,14 140 57 8 122 87 578,0 70,5 Контрольна 0,17 170 57 10 136 80 432,0 58,7 20 Рибопрод., кг/га Витрати корму, од. 500 345 2,7 4,5 Отримані результати також свідчать, що введення розторопші плямистої до складу кормів для годівлі дослідної групи коропів позитивно впливає на деякі біохімічні показники. Так, в м'язах риб дослідної групи риб достовірно зростає відносний вміст протеїну, а вміст жиру має тенденцію до збільшення, що свідчить про позитивний вплив розторопші на процеси перетравлення і засвоєння поживних речовин в їх організмі (табл. 2). Таблиця 2 Відносний вміст сирого протеїну, жиру, сухої речовини в м'язах дослідних груп коропа, % (М±m, n=3) Група риб Дослідна Контрольна Суха речовина 23,87±0,067*** 22,23±0,033 Протеїн 17,73±0,273** 16,40±0,115 Жир 4,03±0,120 3,90±0,115 25 Щодо гематологічних показників, то в крові коропів дослідної групи зафіксовано тенденцію до зростання вмісту гемоглобіну на 9,9 % та кількості еритроцитів на (табл. 3). Таблиця 3 Гематологічні показники дослідних груп риб (М±m, n=6) Група риб Дослідна Контрольна 30 Гемоглобін, г% 8,24±0,310 7,50±0,344 Еритроцити, млн./мкл 1,04±0,035 0,99±0,042 Дані досліджень стану антиоксидантної системи дворічок коропа свідчать про зростання активності антиоксидантних ферментів каталази (р>0,001) і супероксиддисмутази, та зниження вмісту продуктів перекисного окиснення ліпідів, а саме дієнових кон'югатів та ТБК-продуктів (табл. 4). Останнє вказує на оптимальне надходження в їх організм бiоантиоксидантів і свідчить про те, що розторопша плямиста є ефективним засобом антирадикального захисту організму 2 UA 106830 U коропа від дії токсичних сполук, несприятливих чинників зовнішнього середовища, поліпшення функціонування імунної системи і, як наслідок - підвищення резистентності організму. Таблиця 4 Активність антиоксидантних ферментів та вміст продуктів ПОЛ у гепатопанкреасі дослідних груп коропа (М±m, n=3) Група риб Досліджувані показники Каталаза, МкмольН2О2/хв. x мг білка Супероксиддисмутаза, ум.од/хв.мг білка Дієнові кон'югати, нмоль/мг білка ТБК-продукти нмоль/мг білка 5 10 Дослідна 46,593±0,775*** Контрольна 36,725±0,145 11,762±1,669 8,970±0,844 1,112±0,084** 2,861±0,479 1,638±0,019 3,569±0,484 Отже, застосування заявленого способу забезпечує підвищення рибогосподарських показників (рибопродуктивність зростає на 31,3 %, витрати корму на вирощування знижуються в 1,5 разу), покращення харчової цінності м'яса коропа (зарахунок достовірного зростання вмісту в ньому протеїну та тенденції до зростання вмісту жиру), основних гематологічних показників (збільшення вмісту гемоглобіну та кількості еритроцитів), активності системи антиоксидантного захисту організму (зростання активності ферментів каталази та супероксиддисмутази). Крім того, запропонований спосіб є економічно вигідним і зручним у застосуванні. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 15 20 Спосіб годівлі коропа з використанням розторопші плямистої (Silybum marianum L.), що передбачає згодовування комбікорму з певною добавкою рослинного походження, який відрізняється тим, що як добавку використовують плоди розторопші плямистої (Silybum marianum L.), які вводять заводським методом екструзії до складу комбікорму в кількості 1 % від його маси, після чого такий комбікорм згодовують коропу впродовж 60 днів під час вегетаційного періоду. Комп’ютерна верстка Л. Бурлак Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 3