Машина для калібрування карамелевого джгута

Реферат: Винахід належить до кондитерського обладнання і може бути використаний при виробництві карамелі з начинкою або без неї для витягування карамелевого джгута необхідного діаметра. Машина для калібрування карамелевого джгута складається із корпусу з приводом і взаємодіючих з ним, розміщених на корпусі, чотирьох пар калібруючих роликів, що обертаються. Корпус виконаний з двох частин: нижньої нерухомої і верхньої рухомої, які між собою з'єднані механізмом підйому і опускання, при цьому нижня нерухома частина корпусу містить чотири нижні калібруючі ролики, а верхня рухома частина корпусу містить чотири верхні UA 116145 C2 (12) UA 116145 C2 калібруючі ролики. Чотири нижні калібруючі ролики і чотири верхні калібруючі ролики, кожні, мають свій привід із зубчастою ремінною передачею та виконані з можливістю синхронного регулювання швидкості їх обертання. При цьому механізм підйому і опускання виконано з можливістю одночасного регулювання відстані (Б) між осями всіх нижніх і верхніх калібруючих роликів. Застосування даної машини для калібрування карамелевого джгута спрощує її конструкцію, підвищує надійність і зменшує шум в роботі. UA 116145 C2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Винахід належить до кондитерського обладнання і може бути використаний при виробництві карамелі з начинкою або без неї для витягування карамелевого джгута необхідного діаметра. Відома машина для калібрування карамелевого джгута, яка складається із корпусу з приводом, кошика, що тягне, і калібруючих роликів [1]. Недоліками цієї машини є складність конструкції, низька надійність і підвищений шум в роботі. Найбільш близькою є машина для калібрування карамелевого джгута, яка складається із корпусу з приводом і калібруючих роликів [2]. Недоліками цієї машини є складність конструкції, низька надійність і підвищений шум в роботі. В основу винаходу поставлена задача, вдосконалення машини для калібрування карамелевого джгута, шляхом спрощення конструкції, підвищення надійності і зменшення шуму в роботі. Поставлена задача вирішується тим, що в машині для калібрування карамелевого джгута, яка складається із корпусу з приводом і взаємодіючих з ним, розміщених на корпусі, чотирьох пар калібруючих роликів, що обертаються, згідно з винаходом, корпус виконаний з двох частин: нижньої нерухомої і верхньої рухомої, які між собою з'єднані механізмом підйому і опускання, при цьому нижня нерухома частина корпусу містить чотири нижніх калібруючих ролики, а верхня рухома частина корпусу містить чотири верхніх калібруючих ролики, причому чотири нижніх калібруючих ролики і чотири верхніх калібруючих ролики кожні мають свій привід із зубчастою ремінною передачею та виконані з можливістю синхронного регулювання швидкості їх обертання, при цьому механізм підйому і опускання виконано з можливістю одночасного регулювання відстані Б між осями всіх нижніх і верхніх калібруючих роликів. Машина для калібрування карамелевого джгута, що заявляється, пояснюється наступними кресленнями: Фіг. 1 - загальний вигляд Фіг. 2 - розріз А-А Фіг. 1 Машина для калібрування карамелевого джгута, що заявляється, складається із корпусу, який містить нижню нерухому 1 (Фіг. 1) і верхню рухому 2 (Фіг. 1) його частини, нижніх калібруючих роликів 3 (Фіг. 1), верхніх калібруючих роликів 4 (Фіг. 1), шківів 5 (Фіг. 2), зубчастих ременів 6 (Фіг. 2), натискних роликів 7 (Фіг. 2), механізму підйому і опускання 8 (Фіг. 1), моторредуктора приводу нижніх калібруючих роликів 9 (Фіг. 2), мотор-редуктора приводу верхніх калібруючих роликів 10 (Фіг. 2). Рух верхньої рухомої частини 2 (Фіг. 1) корпусу позначений стрілками, відстань між всіма нижніми 3 (Фіг. 1) і всіма верхніми 4 (Фіг. 1) калібруючими роликами позначена Б. Чотири нижніх калібруючих ролики 3 (Фіг. 1) і чотири верхніх калібруючих ролики 4 (Фіг. 1) мають кожні свій привід і в роботі синхронізуються. Машина для калібрування карамелевого джгута, що заявляється, працює наступним чином. Карамелевий джгут надходить в машину і відбувається його редукування за допомогою чотирьох пар калібруючих роликів. Нижня нерухома частина 1 корпусу має чотири нижні калібруючі ролики 3, які мають свій привід, а обертальний рух кожному ролику надається зубчастими ремінними передачами. Верхня рухома частина 2 корпусу має чотири верхні калібруючі ролики 4, які мають свій привід, а обертальний рух кожному ролику надається зубчастими ремінними передачами. Для того, щоб відрегулювати діаметр карамелевого джгута необхідно механізмом підйому і опускання 8 встановити необхідну відстань Бміж осями всіх нижніх і верхніх калібруючих роликів. Так як підйом і опускання верхньої рухомої частини 2 корпусу разом з чотирма верхніми калібруючими роликами 4 відбувається одночасно, а не кожного ролика окремо, це спрощує конструкцію машини для калібрування карамелевого джгута і підвищує її надійність. Наявність у нижніх калібруючих роликів і у верхніх калібруючих роликів окремих приводів із зубчастими ремінними передачами спрощує конструкцію машини, підвищує її надійність і зменшує шум в роботі. З конструкції машини для калібрування карамелевого джгута виключені привід калібруючих роликів з великою кількістю зубчастих коліс і системою змащування і механізми регулювання відстань Б для кожної пари роликів з великомодульними зубчастими колесами. Для синхронізації регулювання швидкості обертання калібруючих роликів можна використати перетворювач частоти. Таким чином запровадження машини для калібрування карамелевого джгута, спрощує її конструкцію, підвищує надійність і зменшує шум в роботі. 1 UA 116145 C2 ПРИКЛАД КОНКРЕТНОГО ВИКОНАННЯ Машина, що заявляється, була випробувана в лабораторних умовах. Випробування на джгуті з виходом d=16 мм без начинки показали, що машина має просту і надійну конструкцію, швидко регулюється і працює зі зменшеним шумом. 5 Джерела інформації: 1. Калібрувальна машина РЗ-ШВС-1 "Прогрес". Керівництво з експлуатації. 2. Калібрувальна машина Ж7-ШКЖ. Керівництво з експлуатації. 10 15 20 ФОРМУЛА ВИНАХОДУ Машина для калібрування карамелевого джгута, яка складається із корпусу з приводом і взаємодіючих з ним, розміщених на корпусі, чотирьох пар калібруючих роликів, що обертаються, яка відрізняється тим, що корпус виконаний з двох частин: нижньої нерухомої і верхньої рухомої, які між собою з'єднані механізмом підйому і опускання, при цьому нижня нерухома частина корпусу містить чотири нижні калібруючі ролики, а верхня рухома частина корпусу містить чотири верхні калібруючі ролики, причому чотири нижні калібруючі ролики і чотири верхні калібруючі ролики, кожні, мають свій привід із зубчастою ремінною передачею та виконані з можливістю синхронного регулювання швидкості їх обертання, при цьому механізм підйому і опускання виконано з можливістю одночасного регулювання відстані (Б) між осями всіх нижніх і верхніх калібруючих роликів. 2 UA 116145 C2 Комп’ютерна верстка М. Мацело Міністерство економічного розвитку і торгівлі України, вул. М. Грушевського, 12/2, м. Київ, 01008, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 3