Спосіб отримання засобу, який має антиоксидантні властивості

Реферат: UA 70270 U UA 70270 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до способів виділення суми біоактивних речовин (БАР), а саме флавоноїдів (основним компонентом є рутин) та фенолкарбонових кислот із рослинної сировини плоди софори японської (Sophora japonica L.), які можуть бути використані в фармацевтичній, харчовій та косметичній промисловості для лікування та профілактики захворювань, де основним патогенетичним фактором є порушення процесів вільнорадикального перекисного окислення. Софора японська використовується в основному для отримання рутину природного походження, тому що вміст його в сировині сягає 15 % [Пат. CN 101817857, МПК, С07Н 1/08; С07Н 17/07 Process for extracting rutin from sophora japonica / PIN BAI; SUCHUN HUANG; LILI SUN; JIANGMING TANG - CN20101160270 20100429]. Але препарати на основі суми БАР, 6 основою яких є природні флавоноїди, які є джерелом вітаміну Ρ [Пат. 92004738 РФ, МПК А61K 35/78. Способ получения Р-витаминной суммы флавоноидов/ К.А. Сабиров, Е.А. Пак, Х.М. Камилон, В.М. Маликов, Т.У. Рахматуллаев, А.С. Захаревский, Л.А. Мелентович, В.И. Гунар, И.В. Соколов (Россия). - №92004738/14, заявл. 26.10.92; опубл. 10.03.95, Бюл. №19], дуже перспективні, тому що мають не тільки потужну антиоксидантну дію, а також мають гепатопротекторні, гіполіпідемічні, капілярозміцнюючі, антисептичні, антимікробні та тонізуючі властивості [Пат. 2302252 РФ, МПК, А61K 36/45. А61Ρ 39/06 Средство растительного происхождения с антиоксидантной активностью / М.А. Рыжкова, В.О. Рыжкова, В.А. Катаев (Россия). - №2006106091/15; заявл. 26.02.06; опубл. 10.07.07, Бюл. №19] їх лікувальна дія обумовлена вмістом суми біоактивних сполук, які забезпечують синергетичний ефект. Відомий спосіб отримання гомеопатичної настоянки з бутонів софори двох видів - японської та товстоплідної, яка має гіпоглікемічну дію [Пат. 2009114276 РФ, МПК А61K 36/489, А61Ρ 3/10. Способ получения гомеопатической настойки из софоры, обладающей гипогликемическим действием / И.В. Жилина (Россия). - №2009114276/15; заявл. 14.04.09; опубл. 20.10.10, Бюл. №29], який включає трикратне замочування, настоювання та фільтрування рослинної сировини спочатку 60 % етиловим спиртом впродовж 14 діб, потім 90 % етиловим спиртом протягом 10 діб та холодною дистильованою водою в присутності 10 % розчину аскорбінової кислоти протягом 2 діб. Недоліком такого способу є складність процесу, обумовлена нетехнологічністю, довготривалістю та високою енергозатратністю. Використання як рослинної сировини бутонів софори висуває додаткові вимоги до їх збору та зберігання. Відомий спосіб отримання біологічно активної добавки косметичного призначення з 5 ромашки [Пат. 2005484 РФ, МПК А61K 35/78. Способ получения биологически активной добавки из ромашки (MATRICARIA CHAMAMILLA. L.) для косметических изделий / В.И. Глызин, Л.П. Толстых, В.Н. Давыдова, А.Ф. Азаркова, А.В. Гаевский, В.В. Вандышев, В.М. Трегубов, Т.В. Маяцкая (Россия). - №5020066/14; заявл. 29.12.91; опубл. 15.01.94, Бюл. №12], який складається з двох етапів: двократного екстрагування БАР з рослинної сировини 24-26 % етиловим спиртом та фільтрування і згущення екстракту. Недоліком цього способу є довготривалість процесу екстрагування, що пов'язано з використанням спиртового розчину з невисоким вмістом етилового спирту, а також незначний вихід суми флавоноїдів. Найближчим аналогом до корисної моделі, що заявляється, є спосіб [Пат. 2423991 РФ, МПК А61K 36/28, А61Ρ 39/06, А61Ρ 1/16 Гепатопротекторное средство, обладающее антиоксидантным действием, и способ его получения / М.С. Ларькина, Е.А Краснов, Э.В. Сапрыкина, Т.В. Кадырова, Е.В. Ермилова, Т.Г. Хоружая (Россия). - №2009100195/15; заявл. 11.01.09; опубл. 20.07.10, Бюл. №12], який виконують наступним чином: надземну частину василька шороховатого подрібнюють та трикратно екстрагують висушену рослинну сировину 70 % етанолом при температурі 80 °C, відділяють рідину фільтрацією, фільтрат випаровують насухо. Недоліками аналога є довготривалість технологічного процесу, а також використання низькофлавоноїдної та нехарактерної для України сировини. В основу корисної моделі поставлено задачу розробки способу отримання антиоксидантного засобу з розповсюдженої на території України з високим вмістом суми БАР, головним компонентом яких є флавоноїди, та отримання екстрактів, придатних для використання їх в різних галузях виробництв, досягти стабілізації їх складу, знизити енерговитрати і спростити спосіб екстрагування. Поставлена задача вирішується тим, що відомий спосіб отримання антиоксидантного засобу, який включає подрібнення рослинної сировини, екстракцію 70 % етиловим спиртом при співвідношенні сировина-екстрагент 1:15-1:20, відділення екстракту від шроту та його концентрування, відповідно до корисної моделі, як вихідну сировину використовують плоди 1 UA 70270 U 5 10 15 софори японської, екстракцію проводять при 90-95 °C протягом 50-60 хвилин з перемішуванням суміші, а концентрування протягом 1,0-1,5 години. Наводимо приклади виконання способу, який заявляється: Приклад 1 1 кілограм попередньо подрібненої рослинної сировини Sophora japonica L. зі ступенем подрібнення 0,5 см заливають 12 л 70 % етилового спирту, підігрівають та екстрагують з перемішуванням протягом 50 хвилин при температурі 95 °C, далі відділяють екстракт від сировини та концентрують його при нагріванні на киплячій водяній бані з перемішуванням протягом 1 години до трьохкратного зменшення об'єму екстракту. Кількісний вміст БАР в екстракті та його органолептичні і фізико-хімічні показники згідно зі способом, який заявляється, та за прототипом наведено в таблиці 1. Аналітичний контроль вмісту біофлавоноїдів в перерахунку на рутин, в отриманому концентраті проводили спектрофотометричним методом [Степневська Я.В., Циганок Л.П. Розробка методики визначення суми флавоноїдів і вивчення умов їх виділення з рослинної сировини Humulus lupulus // Вопросы химии и хим. технологии. - №4. - 2011. - С. 90-93]. Результати наведено в таблиці 1. Таблиця 1 Основні органолептичні та фізико-хімічні показники екстрактів отриманих способом, що заявляється, та за прототипом Показники Зовнішній вигляд Запах Аналог Порошок коричневого кольору сильно виражений трав'яний Вміст біоактивних речовин в перерахунку на рутин, % Розчинність у воді Кислотність, рН Сума БАР, мг/кг 20 2,9 Спосіб, що заявляється Прозорі екстракти жовтого кольору софори 10,2 Розчиняються в водних та водно-етанольних розчинах 6,0 6,1 546 2308 В таблиці 2 наведені дані по проведенню технологічного процесу виділення суми біоактивних речовин із рослинної сировини Sophora japonica L. за аналогом та заявлюваним способом. Таблиця 2 Норми часу на проведення технологічного процесу виділення суми БАР Назва стадій і операції технологічного процесу 1. Подрібнення сировини 2. Нагрівання суміші 3. Екстрагування етиловим спиртом та відділення екстракту від шроту 4. Нагрівання суміші 5. Екстрагування етиловим спиртом та відділення екстракту від шроту 6. Змішування екстрактів 7. Концентрування екстракту Всього 25 Тривалість процесу, хв. Спосіб-аналог Розроблений спосіб 30 30 30 30 60 60 60 0 120 0 10 120 430 хвилин (7,2 години) 0 60 180 хвилин (3,0 години) Заявлюваний спосіб складається з двох стадій. В результаті послідовної реалізації цих стадій відбувається виділення суми біоактивних речовин, головним компонентом яких є біофлавоноїди із рослинної сировини Sophora japonica L. з повнотою виділення біофлавоноїдів ~80-85 %. Крім того, спосіб, що заявляється, дозволяє спростити установку для екстрагування 2 UA 70270 U 5 та істотно зменшити витрати електроенергії за рахунок скорочення кількості стадій екстрагування, збільшити вихід біофлавоноїдів та загальної суми БАР та в 2,0-2,5 рази зменшити час їх виділення. Корисна модель може бути використана в таких промисловостях, як фармацевтична (при виготовленні різних лікарських форм), харчова (при виготовленні харчових концентратів та енергетичних напоїв) та косметична (при виготовленні лосьйонів, кремів, зубних паст та ін.). ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 10 15 Спосіб отримання засобу, який має антиоксидантні властивості, який включає подрібнення рослинної сировини, екстракцію 70 % етиловим спиртом при співвідношенні сировинаекстрагент 1:15-1:20, відділення екстракту від шроту та його концентрування, який відрізняється тим, що як вихідну сировину використовують плоди софори японської, екстракцію проводять при 90-95 °С протягом 50-60 хвилин з перемішуванням суміші, а концентрування протягом 1,0-1,5 години. Комп’ютерна верстка А. Рябко Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 3