Енергостимулювальна стерильна або нестерильна добавка

1. Енергостимулювальна стерильна або нестерильна добавка, що містить у мас. %: 0,4-0,64 натрію, 0,4-0,38 калію, 0,1-0,51 магнію, 0,1-2,1 заліза, 0,1-1,24 цинку, 0,1-0,35 міді, 0,1-0,41 марганцю, 0,1-0,13 нікелю, 0,1-0,13 бору, 0,01-0,04 кобальту, 0,1-0,21 молібдену, 0,1-0,13 ванадію, 0,01-0,1 фтор у, 0,5-7,0 гліцерину, 0,1-2,5 гліцину, 0,14-2,54 етилендіамінтетраоцтової кислоти, 0,1-1,96 виннокам’яної кислоти, 0,1-0,6 аскорбінової кислоти, 0,02-0,7 бурштиновокам'яної кислоти, 0,04-2,08 літію, 0,11-1,36 лимонної кислоти та дистильовану воду, яка відрізняється тим, що містить основні або основні та допоміжні компоненти, причому амінокислоти мають активну форму L, основні компоненти, у мас. %: основні компоненти: 0,006-0,34 вітаміну В1 та/або 0,005-0,44 вітаміну В2, та/або 0,07-4,78 вітаміну В3, та/або 0,007-1,02 вітаміну В5, та/або 0,004-0,64 вітаміну В6, та/або 0,00002-0,0006 вітаміну В12, та/або 0,0002-0,013 вітаміну Н, та/або 0,0006-0,044 вітаміну Вс, та/або 0,004-0,34 вітаміну А, та/або U 2 (19) 1 3 26099 4,7882 вітаміна В3 (нікотинової кислоти) та\або 0,0067-1,026 вітаміна В5 (пантотенової кислоти) та\або 0,004-0,6498 вітаміна В6 (пірідоксіна) та\або 0,00002-0,0006 вітаміна В12 (ціанокоболаміна) та\або 0,1682-11,68 вітаміна С (аскорбінової кислоти або аскорбата натрію) та\або 0,0002-0,0136 вітаміна Н (біотіна) та\або та\або 0,0006-0,0444 вітаміна Вс (фолієвої кислоти) та\або 0,0033-0,342 вітаміна А (ретінолу) та\або 0,6059-6,6915 янтарної кислоти та\або 1,3459-71,085 вітаміна Вт та\або 0,6729-5,2201 L-аланіна та\або 1,68246,1989 L-глутаміна та\або 2,6919-16,313 L-лейціна та\або 1,6824-14,355 L-ізолейціна та\або 1,682418,27 L-валіна та\або 1,3459-11,745 L-гліціна та\або 1,0094-7,8302 L-метіоніна та\або 0,841237,001 L-фенілаланіна та\або 0,8412-6,5252 Lтріптофана та\або 0,8412-29,325 L-тірозіна та\або 0,8412-7,001 L-цистіна та\або 0,6729-10,108 Lаргініна та\або 2,3491-72,871 таурина та\або 6,7299-25,53 креатіна моногідрата та\або 0,00020,0139 селена та\або 0,001-0,0373 октокозанола та\або 0,5047-16,021 глюкуронолактона та\або 0,0673-5,3404 сілденафіла та\або 0,6729-12,622 трібулуса та\або 0,1177-10,26 йохімбіна та\або 0,1468-11,002 сапарала або левзеї та\або 0,20187,5704 гуарани та\або 0,1514 7,2671 кофеїна або матеїна, допоміжні компоненти по мас. у %; 2,7044-17,848 аспаргінової кислоти та\або 14,67986,708 глюкози та\або 19,368-81,133 фруктози та\або 5,0474-45,31 лактози та\або 1,0094-4,8775 ехінацеї та\або 5,0474-39,02 спіруліни та\або 1,6824-6,5252 кальцію та\або 0,3364-4,8775 фосфора та\або 0,3364-3,902 магнію та\або 0,00010,0011 хрома, компоненти ретельно перемішують, суміш зберігають в щільно закритій тарі (упаковці) з непроникного для світла матеріалу. Добавку додають в певній пропорції до харчових продуктів. Компаненти добавки можуть при цьому стерилізувати, їх беруть окремо чи складом та завантажують у стерилізуючий бункер (камеру) у якому розташований один чи декілька знезаражувальних джерел, стерилізують, після чого компоненти змішують або вже змішаний склад цієї добавки фасують у щільно закриту описану ви ще тар у. Приклади показані у таблиці. Вітаміни - складні органічні сполуки, що володіють високою біологічною активністю, містяться в харчових продукта х в дуже невеликій кількості, але є життєво необхідними компонентами їжі. У організмі людини вітаміни грають роль своєрідних регуляторів і каталізаторів. Навіть, не дивлячись на те, що невелика частина вітамінів може синтезуватися нашим організмом самостійно за умови раціонального, правильного і збалансованого харчування, все ж таки вітаміни є незамінними харчовими компонентами. Окрім цього слід зазначити той факт, що наш організм не створює так званого резерву вітамінів (за винятком вітамінів А, Д і В12, які на деякий час запасаються в печінці, проте вимагають постійного поповнення), тому вітаміни повинні поступати в організм постійно з їжею. Мінеральні елементи входять до складу тканин організму і підтримують його нормальні функції разом з ферментами, гормонами і вітамінами, виконують безліч функцій, включаючи проведення 4 нервових імпульсів, скорочення м’язів, підтримку осмолярності біологічних рідин, регуляцію проникності клітинних мембран, механічних властивостей тканин і метаболізму білків. Дефіцит цих елементів може порушити фізіологічні процеси і зашкодити здоров’ю. Амінокислоти – структурні хімічні одиниці або "будівельні блоки", які створюють білки. Важливість амінокислот для організму визначається тією величезною роллю, яку відіграють білки у всіх процесах життєдіяльності. Кожен білок в організмі унікальний і існує для спеціальних цілей. Білки не є взаємозамінними. Вони синтезуються в організмі з амінокислот, які утворюються в результаті розщеплювання білків, що знаходяться в харчових продуктах. Таким чином, саме амінокислоти, а не самі білки є найбільш цінними елементами живлення. Крім того, що амінокислоти утворюють білки, що входять до складу тканин і органів людського організму, деякі з них виконують роль нейромедіаторів (нейротрансмітерів) або є їх попередниками. Нейромедіатори - це хімічні речовини, що передають нервовий імпульс з однієї нервової клітини на іншу. Таким чином, деякі амінокислоти необхідні для нормальної роботи головного мозку. Амінокислоти сприяють тому, що вітаміни і мінерали адекватно виконують свої функції. Деякі амінокислоти безпосередньо забезпечують енергією м’язову тканину. В організмі людини більшість з амінокислот синтезується в печінці. Проте деякі з них не можуть бути синтезовані в організмі, тому людина обов’язково повинна отримувати їх з їжею. Процес синтезу білків постійно йде в організмі. У разі, коли хоч одна незамінна амінокислота відсутня, утворення білків припиняється. Це може привести до самих різних серйозних проблем - від порушення травлення до депресії .В теперішній час можна отримувати незамінні і замінимі амінокислоти у вигляді біологічно активних харчових добавок. Вітамін В1 (тіамін) його основна роль контроль виробництва енергії з вуглеводів клітками. В якості кофермента кокарбоксилази бере участь в метаболізмі вуглеводів. Грає важливу роль в процесах зростання, бере участь в процесах травлення, нормалізує роботу нервової системи, м’язів і серця. Бере участь в синтезі жирних кислот і стероїдів. Тіамін найбільш відомий як вітамін бадьорості духу, унаслідок його впливу на нервову систему і розумові здібності. Вітамін В2 (рибофлавін) інтенсифікує процеси обміну речовин в організмі, беручи участь в метаболізмі білків, жирів і вуглеводів, необхідний для утворення червоних кров’яних тілець і антитіл, для дихання кліток і зростання, покращує стан органу зору, приймаючи, разом з вітаміном А, участь в процесах світлової адаптації, знижує втому очей і грає велику роль в запобіганні катаракті, надає позитивну дію на слизисті оболонки травного тракту, зводить до мінімуму негативну дію різних токсинів на дихальні шляхи. Однією з цінних якостей рибофлавіну є його здатність прискорювати в організмі перетворення піридоксину – вітаміну В6 - в його активну форму. 5 26099 Вітамін В3 «РР» (нікотинова кислота, ніацин; нікотинамід) має вирішальне значення для вироблення енергії і підтримки благополуччя на багатьох рівнях, особливо для здоров’я серця і оптимального кровообігу. Він бере участь більш ніж в півсотні реакцій, в ході яких цукор і жир перетворюються на енергію. Він також необхідний для обміну амінокислот і бере участь в перетворенні жирів на речовини, іменовані ейкозаноїдами - гормоноподібні агенти, які керують метаболічними шляхами нашого організму, нікотинамід надає м’яку седативну дію і корисний при різноманітних емоційних і нервово-психічних розладах, включаючи тривогу, депресію, зниження уваги, алкоголізм і шизофренію. У великих дозах він діє як антиоксидант і в лабораторних дослідженнях на культурі кліток був активний проти вірусу HIV16. Вітамін В5 (пантотенова кислота) бере участь в синтезі стероїдів і холестерину, а також в звільненні енергії з вуглеводів, в синтезі і розпаді жирних кислот, і в інши х реакціях ацетіляції. Вітамін В6 (піридоксин) при збільшенні прийому протеїну зростає і потреба організму у вітаміні В6, що пояснюється його особливою роллю в процесах метаболізму протешу і амінокислот, також бере участь в перетворенні лінолєвої кислоти в арахідонову, в розкладанні глікогену, виробництві енергії і синтезі червоних кров’яних тілець. Вітамін В12 (цианокобаломін) вважається головним вітаміном-носієм енергії. Вітамін В12 і кобаломін - це терміни, які використовуються для позначення цілої групи кобальтомістячих з’єднань, що відносяться до групи вітамінів В і виконують його функції в організмі, утворює незамінні коензими, необхідні для розвитку нервових тканин, метаболізму фолату (фотієвої кислоти), синтезу ДНК, енергообміну, зростання нових кліток, і синтезу червоних кров’яних тілець. Вітамін А (ретинол) бере участь в окислительно-відновних процесах, регуляції синтезу білків, сприяє нормальному обміну речовин, функції клітинних і субклітинних мембран, відіграє важливу роль у формуванні кісток і зубів, а також жирових відкладень; необхідний для зростання нових кліток, уповільнює процес старіння. Має величезне значення для фоторецепції, забезпечує нормальну діяльність зорового аналізатора, бере участь в синтезі зорового пігменту сітківки і сприйнятті оком світла, необхідний для нормального функціонування імунної системи і є невід’ємною частиною процесу боротьби з інфекцією. Застосування ретинолу підвищує бар’єрну функцію слизистих оболонок, збільшує фагоцитарну активність лейкоцитів і інших чинників неспецифічного імунітету, захищає від простуд, грипу і інфекцій дихальних шляхів, травного тракту. Вітамін Н (біотін) містить сірку, та бере участь в метаболічних процесах, пов’язаних з виділенням енергії, в утворенні сечі, синтезі протеїну, у формуванні глюкози, а так само в синтезі жирних кислот. Вітамін Bc (фолієва кислота) є дуже важливим суп утнім чинником у формуванні ДНК і РНК, синтезі білка і клітинному діленні. Також стимулює формування червоних кров’яних тілець і вітаміну В12, 6 зокрема, фолієва кислота впливає на розвиток тканин, що швидко ростуть, таких, як шкіра, оболонки шлунково-кишкового тракту, кістковий мозок, а також сприяє регенерації м’язової тканини. Вітамін С (аскорбінова кислота або аскорбат натрія) - могутній антиоксидант, є чинником захисту організму від наслідків стресу. Підсилює репаративні процеси, збільшує стійкість до інфекцій. Зменшує ефекти дії різних алергенів. Важливо, що у присутності адекватної кількості вітаміну С значно збільшується стійкість вітамінів В1, В2, А, Е, пантотенової і фолієвої кислот. Вітамін С оберігає холестерин ліпопротеїдів низької щільності від окислення і, відповідно, стінки судин від відкладення окислених форм холестерину. Здатність успішно справлятися з емоційним і фізичним тягарем стресу більшою мірою залежить від вітаміну С, чим від якого-небудь іншого вітаміну. Надниркові, які виділяють гормони, необхідні, щоб діяти в стресових ситуаціях, містять більше аскорбата, чим будь-яка інша частина тіла. Вітамін С допомагає виробленню цих стресових гормонів і захищає організм від токсинів, що утворюються в процесі їх метаболізму. Аспарагінова кислота допомагає виділяти шкідливий аміак з організму. Коли аміак потрапляє в систему кровообігу, він діє як високотоксична речовина. Видаляючи аміак, аспарагиновая кислота допомагає захистити центральну нервову систему. Останні дослідження указують на те, що вона може бути важливим чинником в підвищенні опірності до хронічної втоми і депресії. Аспарагінова кислота - в організмі присутня у складі білків і у вільному вигляді. Синтезується в організмі з аспарагіну, грає важливу роль в обміні азотистих речовин. Бере участь в утворенні піримідінових підстав, сечовини, допомагає виділяти шкідливий аміак з організму, бере участь в роботі імунної системи і синтезі ДНК і РНК (основні носії генетичної інформації), прискорює процес утворення імуноглобулінів і антитіл, нормалізує процеси збудження і гальмування в центральній нервовій системі. Стимулює імунну систему - прискорює процес утворення імуноглобулінів і антитіл. Янтарна кислота є могутнім стимулятором вироблення енергії і стимулятором багатьох функцій організму, володіє винятковою відновною потужністю, підсилює клітинне дихання, сприяє засвоєнню кисню клітками. Наприклад, приріст швидкості споживання кисню клітками печінки при додаванні янтарної кислоти збільшується в 60 разів. Янтарна кислота знешкоджує вільних радикалів. Володіє могутньою антиоксидантною властивістю. В цілому, дія янтарної кислоти на організм величезна. Янтарна кислота виражено покращує роботу більшості органів: мозку, серця (покращує його живлення і силу), нирок (розчиняє камені), печінки і ін., перешкоджає виникненню пухлин і гальмує зростання тих, що вже виникли, укріплює імунітет, стимулює вироблення інсуліну і тим знижує вміст цукру в крові, що дуже важливе для довголіття, нормалізує роботу нервової системи, протидіє стресам, гальмує запальні процеси (нормалізує зміст гістаміну і серотоніну), нейтралізує велике число отрут (зокрема від куріння, алкоголю, нарко 7 26099 тиків і ін.), підвищує мікроциркуляцію в органах і тканинах. За рахунок перерахованих ефектів янтарна кислота істотно подовжує життя, захищає від багатьох захворювань, а деякі виліковує. Все це доведено в численних експериментах. L-Карнитин вітамін Вт) вітаміноподібна активна речовина, яка сприяє транспорту вільних жирних кислот через мембрани мітохондрій і використанню їх клітками як джерела енергії. Є одним з найактивніше використовуваних "спалювачів жиру" на сьогоднішній день. L-карнитин - амінокислотне вітаміноподібне з’єднання, є природною речовиною, наявною майже у всіх клітках організму. Одна з основних ролей L-карнитину виявляється в транспортуванні жирових кислот довгого ланцюжка через мембрану мітохондрії. Усередині клітинної електростанції жирові кислоти розщеплюються і, кінець кінцем, відбувається виробництво енергії. Існує величезна кількість клінічних доказів, які підтверджують істотну роль L-карнитину в підтримці функції серцево-судинної системи. Крім того, Lкарнитин може оберігати серце від ішемії і навіть понизити тривалість або серйозність нападів стенокардії. Прийом L-карнитина корисний для полегшення болю в м’язах після фізичних навантажень. Позитивна роль L-карнитина в метаболізмі енергії доводиться також і дослідженням, в ході якого було встановлено, що вживання L-карнитина покращує загальне самопочуття людей, страждаючих синдромом хронічної втоми. Додавання LКарнитина в раціон приводить до підвищення витривалості організму, поліпшення функції серця, зменшення підшкірного жиру, швидшому відновленню за рахунок загального поліпшення обмінних процесів в клітках, при яких вітаміни, мінерали і інші необхідні речовини вільніше проникають в клітки, а з клітки віддаляються токсичні продукти обміну. L-Тірозін - замінима амінокислота, синтезується з фенилаланину. Увімкнення тирозину в раціон живлення дозволяє заощадити запаси фенилаланину, який зможе бути використаний в інших цілях. Крім участі в синтезі білків є попередником ряду гормонів: адреналіну, норадреналіну, дофаміну, гормонів щитовидної залози – тироксину і трийодтиронину та ін. Сприяє зняттю стресу, депресії, втоми, підвищує настрій. Необхідний для побудови і розвитку м’язової тканини, синтезу протеїну організмом, для зміцнення імунної системи. Знижує вміст цукру в крові і сприяє якнайшвидшому загоєнню ран і зрощенню кісток. Запобігає перевиробництву серотоніну і настанню втоми та пов’язаному з цим процесом. Необхідний людям, страждаючим алкогольною і наркотичною залежностями. L-Аланін є важливим джерелом енергії для головного мозку і центральної нервової системи; укріплює імунну систему шляхом вироблення антитіл; бере активну участь в метаболізмі цукру і органічних кислот. Синтезується з розгалужених амінокислот (лейцин, ізолейцин, валін), може бути сировиною для синтезу глюкози в організмі. Це робить його важливим джерелом енергії і регулятором рівня цукру в крові. Падіння рівня цукру і недолік вуглеводів в їжі призводить до того, що 8 білок м’язів руйнується, і печінка перетворює отриманий аланін в глюкозу (процес глюконеогенезу), щоб вирівняти рівень глюкози в крові. L-Триптофан незамінна амінокислота, в організмі не синтезується, бере участь в підтримці азотистої рівноваги в обмінних процесах, актах збудження і гальмування, а також трансформації одного виду енергії в іншій. Нікотинова кислота, що утворюється з триптофана, є важливим компонентом в енергетичному обміні. Бере участь в синтезі білків, а також в синтезі ряду біологічно активних речовин: вітаміну В3 (нікотинової кислоти), серотоніну, мелатоніну і ін. Споживання триптофана примушує гіпофіз виробляти більшу кількість гормону зростання. L-Триптофан регулює функцію ендокринного апарату, застережливого анемію, регулюючого кров’яний тиск, гемоглобіну, що відповідає за синтез. Триптофан як попередник серотоніну надає антидепресантну дію, сприяє зняттю тривожності перед менструацією, гіперактивності, нав’язливих станів, фіброміалгії і синдрому хронічної втоми, сприяє хорошому засипанню і нормальному сну. Використовується при депресії, безсоння, мігрень; зменшує неспокій, корисний для серця, може допомогти в окремих випадках алкоголізму, запасає ніацин, який попереджає пелагру і розумову неповноцінність. Зменшує больову чутливість, деякі симптоми біохімічних порушень в організмі, пов’язані з прийомом алкоголю, а також перешкоджає алкоголізму. L-Гліцин (глікакол) - бере участь в синтезі найважливіших для організму речовин: нуклеїнових кислот, глута тіона, жовчних кислот і ін. Крім того, гліцин має важливе значення в процесах біосинтезу щавлевої кислоти. Гліцин надає стреспротекторну, антистресову, седативн у дія, зменшує дратівливість, агресивність і конфліктність. L-Метіонін одне з найважливіших харчови х з’єднань, що не синтезуються в організмі, відноситься до групи незамінних амінокислот. Входить до складу білків і відіграє велику роль в процесах обміну речовин організму. Синтез тауріну залежить від кількості метіоніну в організмі. Разом з тауріном грає істотну роль в синтезі адреналіну, креатину і інших біологічно важливих з’єднань. Він також необхідний для синтезу нуклеїнових кислот, колагену і багатьох інших білків, запобігає ожирінню печінки, нормалізує ліпідний обмін, тобто сприяє запобіганню утворенню жирових запасів в печінці, а також сприяє регенерації тканин печінки і нирок. Він також підсилює виробництво лецитину в печінці, сприяє профілактиці атеросклерозу, допомагаючи переробці жирів, запобігаючи їх відкладенню в печінці і в стінках артерій, надає виражену антиоксидантну дію, оскільки є гарним джерелом сірки, яка інактивірує вільні радикали. Сульфгидрільная група метіоніну захищає клітки від таких речовин, що забруднюють повітря, як дим і вихлопні гази автомобілів, а також розносить по всьому організму мікроелементи селен і цинк, сприяє зняттю негативних наслідків стресу. L-Лейцин – одна з трьох амінокислот (разом з валіном і ізолейцином), які, не змінюючись, проходять через печінку і поступають в мозок, тому використовуються як протишоковий засіб. Лейцин, як 9 26099 і ізолейцин, може служити джерелом енергії на клітинному рівні, а також запобігати перевиробництву серотоніну і пов’язаному з ним настанню втоми. Недолік лейцину може бути обумовлений або незадовільним живленням, або браком вітаміну В6. Виявлено, що лейцина не вистачає у алкоголіків і наркоманів. L-Ізолейцин - це замінима амінокислота, є однією з амінокислот із структурою у вигляді розгалуженого ланцюжка. Він входить до складу протеїнів, необхідний для процесу утворення гемоглобіну., бере активну участь в процесі регулювання рівнів змісту цукру в крові і бере участь в обміні речовин в м’язових тканинах під час фізичної праці, сприяючи виділенню енергії. L-Валин - незамінна амінокислота, третя розгалужена амінокислота. Один з головних компонентів в зростанні і синтезі тканин тіла. Валін необхідний для метаболізму в м’язах, відновлення пошкоджених тканин і для підтримки нормального обміну азоту в організмі. Валін відноситься до розгалужених амінокислот, і це означає, що він може бути використаний м’язами як джерело енергії. Використовується при депресії, оскільки діє як несильне стимулююче з’єднання. Допомагає запобігти неврологічним захворюванням і лікувати множинний склероз, оскільки захищає мієлінову оболонку, що о точує нервові волокна в головному і спинному мозку, перешкоджає зниженню рівня серотоніну. Знижує чутливість організму до болю, холоду і жари. L-Глутамін - замінима амінокислота, що входить до складу протеїнів, є нейротрансмітером (передавачем нервового імпульсу) мозку, в якому здатна перетворюватися на глутамінову кислоту, украй необхідну для його роботи. Для мозку глутамін є незамінним джерелом енергії. Він так само життєво необхідний для повноцінного функціонування імунної системи. L-Фенілаланін - незамінна амінокислота, особливо цінний для тих, хто потребує підвищення рівня розумових здібностей, і тих, хто прагне скинути вагу або зберегти низький відсоток тілесного жиру. Людям, що п’ють велику кількість напоїв, до складу яких включений кофеїн, необхідна велика кількість фенілаланіну. Кофеїн має тенденцію сприяти утворенню деяких нейротрансмітерів, які розщеплюють фенілаланін у центральній нервовій системі. От чому іноді після великої кількості випитої кави можна відчути розумову втому. Він сприяє поліпшенню секреторної функції підшлункової залози і печінки, пов’язаний з функцією щитовидної залози і надниркових, бере участь в утворенні тироксину - основного гормону щитовидної залози. У організмі фенілаланін може перетворюватися на іншу амінокислоту -тірозін, з якого синтезуються два основних нейромедиатора: дофамін і норадреналін. Тому ця амінокислота впливає на настрій, зменшує біль, покращує пам’ять і здібність до навчання, підсилює статеве ваблення. З фенілаланіну утворюється фенілетіламін, відповідальний за відчуття закоханості. Через синтез адреналіну фенілаланін стимулює виробництво холецистокиніну і таким чином діє як активатор апетиту. Сприяє відновленню нормальної пігментації шкіри. Фенілала 10 нін забезпечує швидке відчуття бадьорості і ясності мислення, повсюдно вважається биостимулятором мозку і є популярним інгредієнтом "розумних напоїв". Він засвоюється в печінці, де деяка кількість його використовується для регулювання рівня цукру в крові за допомогою інсуліну, також бере участь в утворенні білкових волокон в клітках. Фенілаланін є будівельним матеріалом в метаболічному ланцюжку реакцій, завдяки яким утворюються нейромедіатори, звані катехоламінами, які викликають активацію психіки, ясність розуму і піднесений настрій. Коли норадреналінова система функціонує на максимальному рівні, ваша свідомість загострена, ви бадьорі, енергійні і готові у всеозброєнні зустріти небезпеку, важкий стрес або збудження. Нейрони, що виробляють норадреналін, в основному знаходяться в тому відділі мозку, який відомий під назвою locus coeruleus. Хоча ці нейрони небагато, їх вплив дуже глибоко, оскільки їх відгалуження проникають майже у всі відділи головного і спинного мозку. L-Аргінін підвищує активність і збільшує розмір вилочковой залози, поліпшуюче коронарний кровообіг, поліпшуючий властивості реологій крові, сприяючий збереженню м’язової тканини, виражене імуномодулююче, ліпотропне, регулююче рівень глюкози в крові, сприяюче ерекції у чоловіків і оргазму у жінок, стимулююче сперматогенез, оновлююче структур у кісткової тканини, репаративне і ранозагоювальне, стимулююче продукцію гормону зростання, геропротекторне і ін. L-Цистін - відноситься до серковмістовним є попередником глютатіону – речовини, що надає захисну дію на клітки печінки і головного мозку від пошкодження алкоголем. Це амінокислота утворюється в організмі з L-метіоніну, при обов’язковій присутності вітаміну В6. Таурин - біологічно активна речовина, деякі дослідники називають його амінокислотою, інші вітаміноподібною речовиною, сприяє процесам зростання, необхідний для нормального розвитку нервової системи, сітківки і м’язів. Таурін важливий для продукування жовчі, необхідної для нормального травлення і жирового обміну, покращує дію інсуліну, сприяє поліпшенню енергетичного обміну в організмі. Сприяє зниженню змісту цукру в крові людини, покращує і відновлює роботу м’язів, нервову систему, знижує рівень холестерину в крові. Важливий для зростання, допомагає знімати стрес, забезпечує антиоксидантний захист серця, бронхів, очей, перешкоджають пошкодженню м’язових кліток після інтенсивного фізичного навантаження вільними радикалами, покращує їх живлення. Таурін входить до складу основного компоненту жовчі, яка необхідна для переварення жирів, абсорбція жиророзчинних вітамінів і для підтримки нормального рівня холестерину в крові. Поліпшення виведення рідини і стабілізація нервової системи дозволяє контролювати артеріальний тиск, необхідний для нормального обміну натрію, калію, кальцію і магнію. Він запобігає виведенню калію з серцевого м’яза і тому сприяє профілактиці деяких порушень серцевого ритму. Таурін надає захисну дію на головний мозок, особливо при дегідратації, відновлює енергетику нер 11 26099 вових клітин настільки, що і пам’ять, і увага, і настрій різко поліпшуються (пропадає гнів, дратівливість). Таурін виробляється з амінокислоти цистеін за участю вітаміну В6. Глюкоза основна складова вуглеводної їжі. Але, не дивлячись на це, вільної глюкози в клітках нашого організму практично немає, тому що глюкоза – це універсальне паливо, яке, безперервно «згораючи», забезпечує нас енергією. Фруктоза має відмітні особливості метаболізму, тонізуючий ефект, властивості підкреслення ароматів, хорошу розчинність і малу в’язкість. Після ухвалення фруктози не спостерігається швидкого підвищення і потім подальшого пониження рівня цукру в крові, що властиве глюкозі і сахарозі. В стані напруженості джерелом енергії для організму служить глікоген, що утворився з фруктози, який забезпечує організм енергією більш рівномірно, в міру необхідності. Лактоза - добре відомий "біфідус-чинник є дисахаридом молочного цукру, що складається з галактози і фр уктози. У харчовій промисловості лактоза з успіхом застосовується як добавка до різноманітних продуктів. Креатин моногідрат це природна речовина (метілгуанідо-оцетова кислота) яка є природним стимулятором, що використовується для збільшення кількості креатину і високоенергетичного з’єднання креатинфосфату в тканинах м’язів. Для покриття цієї витрати креатин синтезується в основному в печінці, а також в підшлунковій залозі і нирках. Креатин, що утворюється, з потоком крові поступає в м’язи, де під впливом ферменту креатинкинази перетворюється на креатин-фосфат. Креатин-фосфат накопичується в клітці як джерело хімічної енергії для аденозинтрифосфата (АТФ). Після відщеплювання фосфату креатин перетворюється на креатинин, який як шлак виводиться через нирки. Властивості креатину: могутніші м’язові скорочення, що збільшують вибухову силу, швидше відновлення м’язів, менше стомлення, посилений приріст ваги і збільшення м’язових об’ємів. Селен, можливо, найважливіший зі всіх мікроелементів. Здатність селену продовжувати життя доведена багатьма дослідженнями і не викликає сумніву. Функції селену в організмі людини можна назвати одним словом: захист. Селен - могутній (можливо, кращий) антиоксидант, а також сильний стимулятор імунітету (украй важливо для довголіття). Сприяє утворенню антитіл, перешкоджає виникненню інфекційних захворювань; допомагає поліпшити розумові здібності, бореться з депресіями з втомою. Могутній антиоксидантний ефект селену пов’язаний з тим, що він головний елемент антиокислювального ферменту ГПО (глутатіонпироксидази), яка проявляє високу активність в тканинах організму. При цьому сила дії селенозалежної ГПО прямо пропорційна вмісту селену в організмі. Селен захищає організм від накопичення продуктів окислення, сприяючих окислювальної деструкції клітинних і органоїдних мембран, нормалізує активність ядер, попереджає пошкодження їх хромосом, стимулює функції рибосом. Іншими словами, сприяє зростанню, розвитку і омолоджу 12 ванню тканин і організму в цілому. Недолік його викликає слабкість, підвищену стомлюваність, запаморочення. Октокозанол активний інгредієнт, отриманий з масла пророщеної пшениці. Октокозанол є антиоксидантом, підвищує витривалість організму, дає силу і енергію, підвищує споживання організмом кисню. Спіруліна містить в своєму складі три пігменти-фарбники: каратиноиди, хлорофіл і фикоцианін, які допомагають організму синтезувати багато ферментів, необхідних для регулювання метаболізму організму. Найбільш важливим з них для людини є синій-блакитний пігмент фикоцианін. Проведені дослідження показують, що фикоцианін укріплює імунну систему і підвищує лімфатичну активність організму. Основна функція лимфосистеми підтримувати здоровими органи в організмі. Хлорофіл спіруліни має будову і хімічний склад, близький до молекули гема крові. У поєднанні з комплексом тих, що містяться у спіруліні речовин він сприяє біосинтезу гемоглобіну, що дозволяє в короткий термін нормалізувати функцію кровотворних органів. Наявність в спіруліні ліпідів, сульфоліпідів і ферментів підсилює дію спіруліни як імунозміцнюючого засоба. Таким чином, навіть коротке знайомство з хімічними компонентами спіруліни зі всією очевидністю свідчить про те, що це унікальне явище природи, що має в своєму складі повноцінний білок, вуглеводи, жири, мікро-і макроелементи, вітаміни, фикоцианін, бетакаротин, гаммалінолєву кислоту і інші біологічно активні компоненти, здатні кожен окремо і, тим більше, всі разом надати могутню позитивну дію на організм людини виводить з організму шлаки, важкі метали, токсини, радіонукліди; відновлює здорову формулу крові при порушенні функцій кровотворних органів пов’язаних з променевими хімічними і інфекційними ураженнями, нормалізує обмін речовин, призводить до зниження надмірної ваги, знижує втому, підвищує витривалість, забезпечує швидке відновлення організму при великих фізичних і розумових навантаженнях, уповільнює процеси старіння, покращує роботу практично всіх внутрішніх органів шлунку печінки нирок і ін. Глюкуронолактон хімічна сполука природного походження, яке виробляється при метаболізмі глюкози в печінці людини, діє як антидепресант і стимулятор, а також покращує пам’ять і концентрацію. Глюкуронолактон також є прямим попередником тауріну, тому допомагає поліпшити розумову активність і час реакції. У клінічних дослідженнях було виявлено, що глюкуронолактон знижує втому, зменшуючи кількість аварій, викликаних засипанням водія за кермом. Йохимбін володіє властивостями альфаадреноблокатора і активного симпатолітика, помірних дозах викликає прилив крові до органів малого тазу, одночасно стимулюючи діяльність нервових вузлів спинного мозку, які відповідальні за ерекцію, і, відповідно статеву активність. Силденафіл відноситься до інгібіторів фосфодіестерази 5 типу. Розширює кровоносні судини статевого члена при сексуальному збудженні, що сприяє настанню нормальної ерекції. 13 26099 Екстракт рослини ТРИБУЛУС ТЕРРЕСТРИС володіє властивостями стимулюючими вироблення тестостерона, збільшує силу, в нім містяться флавоноїди і алкалоїди. Саме стероли обумовлюють вельми широкий спектр біологічної активності рослини, покращують імунітет, дають велику витривалість і підсилюють статеве ваблення. Фоллікуло-стимулюючий гормон і тестостерон надають взаємопосилюючу дію на певні клітки, стимулюючи вироблення білка, званого андрогенозв’язуючим протеїном або АРВ. Крім того, сапоніни і флавоноиди Tribulus знижують рівень ліпідів, стимулюють серцево-судинна і нервова системи. Екстракт рослини левзея (маралячий корінь) застосовується як збудливий засіб при занепаді сил, після виснажуючих захворювань, при занепаді статевої функції, причому як кореневища і коріння, так і надземна частина, в кореневищах і корінні левзей знайдені екдастероїди екдистерон і інокостерон, що володіють психостимулюючою дією, а також флавонові і дубильні речовини, антоциани (хризантемін і цианін), інулін, катехини, ефірне масло, смола, камедь, вітамін С, каротин, солі органічних кислот і фосфор у. Сапарал - сума амонійних підстав солей тритерпенових глікозидів (аралозидов), що отримується з коріння аралії манчурскої, володіє властивостями адаптогену і сприяє зняттю втоми, підвищенню загального тонусу організму, загальної стимуляції, життєви х сил і функціональних можливостей організму. Екстракт рослини ехінацея проявив себе як засіб, стимулюючий імунітет. Хімічний аналіз рослин роду Echinacea визначив в їх складі 7 груп біологічно активних речовин, які включають полісахариди, флавоноїди, похідні кавової кислоти, ессенціальні ліпіди, алкіламіди і інші класи з’єднань. Матєїн речовина, подібна до кофеїну, але ефективніше і таке, що не викликає побічних явищ у вигляді нервового тремтіння і посиленого серцебиття. Основний ефект матєїну полягає в підвищенні концентрації уваги і опірності захворюванням. Він покращує настрій, підвищує психомоторну активність, зменшує відчуття втоми. Збільшуючи глікогеноліз, викликаючи гіперглікемію (збільшення глюкози в крові), сприяє накопиченню в організмі енергії для підвищення фізичної і розумової працездатності (особливо при стомленні), тимчасово знижує потребу уві сні. Матєїн діє м’яко, одночасно знімаючи такі симптоми, як тривожність, метушливість, емоційна неврівноваженість і нервозність. Відсутність звикання до матєїну робить його ідеальним засобом для людей, охочих позбавитися від кофеїнової звички. Кофеїн підвищує тонус людини, стимулюючи роботу його нервової системи; грає роль діуретика (сечогінного засобу); підвищує активність м’язових тканин серця; активізує ліполіз (процес розкладання жирів); а так само стимулює теплообмінні процеси організму, сприяє тому що організм починає активніше використовува ти як енергоносії жирні кислоти, а не глікоген, що в результаті приводить до ефекту збереження запасів глікогену. Як сти 14 мулятор нервової системи кофеїн сприяє посиленню розумової активності. Гуарана застосовується як загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб, стимулюючий і зміцнюючий центральну нервову систему (ЦНС) і серцеву діяльність, профілактичний засіб для схуднення, має властивості зняття проявів втоми, підвищує витривалість і працездатність, покращує пам’ять, укріплює імунну систему, містить значну кількість природного несинтетичного кофеїну, забезпечуючи оптимальну концентрацію кофеїну в організмі і підтримуючи високий енергетичний рівень впродовж тривалого часу. Кальцій. Всім добре відомо, яку роль грає кальцій в будову кісток, але у кальцію є та інші, не менш важливі функції. Кальцій грає незамінну роль як в забезпеченні нервової провідності і передачі нервових імпульсів, так і в нормальному скороченні різних видів м’язів, зокрема серцевою, в проникності мембран і згортання крові. Хром в організмі є помічником в роботі інсуліну, також бере участь в метаболізмі нуклеїнових кислот (ДНК і РНК) і допомагає зберігати їх стр уктуру, сприяє синтезу жирних кислот і холестерину в печінці. Дефіцит хрому в раціоні живлення приводить до збільшення ризику розвитку діабету і серцевих захворювань. Магній допомагає організму засвоювати кальцій, сприяє гліколізу. Помірне використання харчових добавок, що містять магній дозволяє підвищити такі показники, як витривалість і сила. Великі кількості володіють послаблюючим ефектом. Магній у формі харчових добавок часто зустрічається з кальцієм в співвідношенні 1-2 частини магнію до однієї частини кальцію. Саме при такому співвідношенні ці речовини якнайповніше засвоюються організмом. Фосфор як і кальцій, фосфор - важливий елемент у складі кісток. Він представлений в кістках в клітинних волокнах у вигляді іонів фосфату, в ліпідах, протеїнах, н уклеїнових кислотах, АТФ (фосфатні з’єднання, в яких зберігається хімічна енергія), креатинфосфаті і ін. фосфор також забезпечує проникність кліток, процеси метаболізму жирів і вуглеводів, сприяє формуванню АТФ і запасів енергії, крім того також грає істотну роль в синтезі колагену. Пропонована добавка може широко використовуватися для збагачення; соків, компотів, молочних продуктів, варива, джемів, пива, консервів, живильних сумішей, харчових концентратів, кондитерських і хлібобулочних виробів, соусів, смакових приправ і т.д. Використовують її таким чином; для приготування наприклад смакових приправ до 80-93% основних компонентів приправи її (добавку) додають 7-20%, для приготування молочних продуктів (творог, сметана, масло) до 96-99% основного продукту її додають 1-4%, для приготування питної столової води до 99,3-99,8% основної рецептури води її додають 0,2-0,7%. Добавка має змінний кількісний склад, що дозволяє адекватно підвищувати або знижувати її концентрацію в рецептурі для збагачення відповідної групи харчових продуктів. 15 26099 Пропонована добавка збільшує в організмі людини фізичний та розумовий потенціал, підвищують витривалість, концентрацію та швидкість 16 реакції, поліпшують цільність, емоційний стан та т.д. Таблиця № Компоненти 1. Вітамін В1 (тіамін) Вітамін В2 (рібофламін) Вітамін В3 (ніацин аб о РР) Вітамін В5 (пантотенова кислота) Вітамін В6 (пірідоксін) Вітамін В12 (ціанокоболамін) Вітамін С (аскорбінова кислота) Вітамін Н (біотін) Вітамін Bс (фолієва кислота) Вітамін А (ретінол) Янтарная кислота Аспаргіновая кислота Вітамін Вт (LКарнітін) L-Аланін L-Глутамін L-Лейцін L-Ізолейцін L-Валін L-Гліцін Метіонін L-Фенілаланін L-Тріптофан L-Тірозін L-Цістін L-Аргінін L-Таурин Глюкоза Фруктоза Лактоза Ехі нацея Спіруліна Селен Кальцій Фосфор Магній Хром Октокозанол Глюкуронолактон Сілденафіл Трібулус Йохімбін Сапарал або левзея Гуарана Кофеїн або матеїн Креатін моногідрат Проценти 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 1 0,0057 2 0,005 3 4 0,0183 5 6 0,267 7 8 Приклади у % 9 10 0,1514 12 13 03420 14 15 0,3312 16 17 0,0335 0,1191 0,1968 0,4446 1,2829 2,1197 4,7882 0,6828 0,0067 0,0773 0,2749 0,0489 0,4542 1,0260 0,065 0,9937 0,1463 0,0040 0,1741 0,0309 0,5073 0,2876 0,6498 0,6293 0,0926 0,00003 0,00004 0,00016 0,00002 0,00048 0,00027 0,0006 0,00003 0,00059 18 0,0634 0,0673 0,3607 0,1682 0,5766 0,3471 11 0,424 0,0002 0,0006 1,7618 1,5318 0,0006 0,0011 0,0347 0,0033 0,0326 0,0283 3,4149 1,3459 6,7005 35,991 6,6915 5,2863 8,2467 29,325 29,325 1,0677 23491 41,233 41,233 64,067 70,744 14,679 48,931 26,096 1,631 8,1552 0,0005 2,1355 1,3881 1,0677 0,0005 27,304 37,001 6,9366 3,002 10,108 15,608 47,689 72,871 86,708 18,361 66,103 81,133 45310 1,8361 28,366 36,413 8,96 0,0013 6,5252 5,6733 3,6876 2,8366 0,0011 0,0373 16,021 5^404 0,0139 4,8775 1,3522 39,020 13,522 0,0005 4,8775 3,902 0,0211 1,9575 2,8366 12,622 10,260 11,002 7,5704 1,3626 100 2,7044 7,001 6,2406 9,6101 100 8,9203 71,085 0,881 0,2936 0,1468 6,7299 1,5173 13,657 14,632 58,737 19,368 0,0112 1,5462 0,0088 0,0288 33,422 6,6103 0,2018 0,1514 0,5669 100 3,6413 5,5085 17,848 5,2201 6,1989 16,313 14,355 18,270 11,745 7,8302 1,7020 10,001 9,0773 6,5252 9,0773 3,2626 1,4183 5,9796 3,844 2,5627 10,886 0,0728 0^42 1,9856 4,4052 5,3389 11,680 0,0011 0,0007 0,0136 0,0008 0,0036 0,019 0,0094 0,0444 0,0028 0,0106 0,6059 3,3649 0,6729 1,6824 2,6919 1,6824 1,6824 1,3459 1,0094 0,8412 03412 0,8412 0,8412 0,6729 3,0284 26,019 26,919 5,0474 1,0094 5,0474 0,0002 1,6824 0,3364 03364 0,0001 0,001 0,5047 0,0673 0,6729 0,1177 0,1682 0,4774 0,00008 0,9465 2,4387 1,6021 7,2671 0,2974 25,53 100 Комп’ютерна в ерстка М. Ломалова 100 100 100 100 100 100 100 Підписне 100 100 100 100 100 100 Тираж 26 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 100