Спосіб отримання лікувально-профілактичного засобу з виноградних вичавок

Спосіб отримання лікувальнопрофілактичного засобу з виноградних вичавок шляхом екстракції спиртом, який відрізняється тим, що екстракцію здійснюють етиловим спиртом з концентрацією 40-60 % при температурі 15-25 °С протягом 60-150 хвилин при гідромодулі 1:10-1:15 з наступним концентруванням екстракту під вакуумом при температурі не вище +60 °С до кінцевої концентрації екстрактивних речовин не менше 30 %. (19) (21) a200802815 (22) 04.03.2008 (24) 27.10.2008 (46) 27.10.2008, Бюл.№ 20, 2008 р. (72) ЛЕВИЦЬКИЙ АНАТОЛІЙ ПАВЛОВИЧ, UA, СЕЛІВАНСЬКА ІРИНА ОЛЕКСАНДРІВН А, U A, ЯРОСЛАВЦЕВ СЕРГІЙ КОСТЯНТИНОВИЧ, UA, СТОЯНОВ СТЕПАН ІВАНОВИЧ, UA, ВАРЛАМОВ ОЛЕКСАНДР ІВАНОВИЧ, UA (73) ПРИВАТНЕ ПІДПРИЄМСТВО "БОЛІСС", U A 3 36218 жирів і поліфенолів 2. При використанні водно-спиртових розчинів краще відбувається процес розчинення біофлавоноідів 3. Проведення екстракції при температурі 1525°С дозволяє запобігти руйнуванню найбільш лабільних речовин 4 В способі найближчого аналогу вихід поліфенолів становить 72 %, але вміст поліфенолів становить лише 18 % від маси екстрактивних речовин. Отримані нами результати наведені у таблиці 1. Таблиця 1. №№ пп 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Оптимізація умов отримання препарату біологічно активних речовин вичавок винограду (% ви ходу поліфенолів). Концентрація Гідромодуль (вичавТемпература, Тривалість ексспирту, % ки:спиртовий розчин) °С тракції, хв. 30,0 1:10 20 60 30,0 1:15 25 60 40,0 1:10 20 60 50,0 1:10 20 60 50,0 1:15 20 60 50,0 1:8 20 60 50,0 1:10 20 120 60,0 1:10 20 60 60,0 1:10 20 150 70,0 1:10 20 60 70,0 1:15 20 60 Отримані екстракти біологічно активних речовин винограду концентрувались під вакуумом при температурі не вище + 60°С до кінцевої концентрації сухих речовин не менш 30 %. Лікувально-профілактичні властивості отриманого препарату ви вчали на щура х, у яких відтворювали стрес. Для цього за 2 тижні до моделювання імобілізаційного стресу щурам вводили per os препарат поліфенолів винограду, отриманого за нашим методом (концентрація екстракційних речовин 30 %) в дозі 2 мг/кг за добу. Аналогічна група щурів отримувала препарат прототипу (вміст екстрактивних речовин - 30,5 %). Через 2 тижні у всіх щурів відтворювали імобілізаційний стрес, в Вихід поліфенолів, % 70,1 72,3 83,1 84,2 85,7 87,9 89,3 88,7 90,0 86,3 80,5 тому числі і в групі контролю. Стан стресу оцінювали за біохімічними показниками крові: вміст малонового діальдегіду (МДА) і активність каталази та активність протеаз. Результати дослідів наведені в таблиці 2, з якої видно, що запропонований препарат суттєво знижує концентрацію МДА (це свідчить про нормалізацію процесів перекисного окиснення ліпідів) і активність протеаз (зниження рівня деструктивних процесів), при одночасному збільшенні активності каталази (фермент антиоксидантного захисту). Показники прототипу поступаються аналогічними показниками новому препарату. Таблиця 2. Антистресова активність препарату біологічно активних речовин виноградних вичавок. № № пп 1 2 Групи щурів Інтактні (n=7) Контроль (стрес без лікування, n=6) 3 Стрес + препарат з виноградних вичавок (n=7) 4 Стрес + препарат прототипу (n=6) МДА, мкмоль/л 1,84±0,05 2,49±0,10 р0,3 р1