Патенти з міткою «барвних»
Спосіб одержання комплексу олії, ароматичних та барвних речовин зі шламу кави
Номер патенту: 87503
Опубліковано: 10.02.2014
Автори: Ружицька Наталія Володимирівна, Бурдо Олег Григорович, Терзієв Сергій Георгійович
МПК: C09B 61/00
Мітки: кави, одержання, ароматичних, спосіб, барвних, шламу, комплексу, олії, речовин
Формула / Реферат:
Спосіб одержання комплексу олії, ароматичних і барвних речовин зі шламу кави, що передбачає екстрагування шламу органічним розчинником, концентрування отриманого екстракту і вилучення ароматичних речовин та барвних речовин із концентрованого екстракту, який відрізняється тим, що екстрагування проводять при обробці електромагнітним полем в мікрохвильовому діапазоні з частотою 2,45 ГГц і питомою потужністю 0,1-0,2 вВт/кг суміші шламу та...
Спосіб екстракції барвних речовин при виробництві плодових і ягідних соків
Номер патенту: 36823
Опубліковано: 16.04.2001
Автори: Хомич Галина Панасівна, Ткач Надія Іванівна, Кирильченко Марина Володимирівна, Луканін Олександр Сергійович
МПК: A23L 2/04
Мітки: речовин, барвних, спосіб, плодових, екстракції, виробництві, ягідних, соків
Формула / Реферат:
Спосіб екстракції барвних речовин при виробництві плодових і ягідних соків, що передбачає подрібнення сировини, попередню обробку подрібненої мезги пектолітичними ферментними препаратами, який відрізняється тим, що до подрібненої мезги, попередньо нагрітої до температури 40¸50°С, вносить встановлену дослідним шляхом для даного виду і сорту сировини кількість комбінованого ферментного препарату, який одночасно має пектолітичну і...