Патенти з міткою «біоорганічними»
Спосіб виробництва харчового екструдованого продукту лікувально-профілактичного призначення, збагаченого біоорганічними сполуками кальцію
Номер патенту: 71702
Опубліковано: 15.12.2004
Автори: Головко Микола Павлович, Брикова Тетяна Миколаївна, Трощий Тетяна Володимирівна, Пивоваров Павло Петрович
МПК: A23L 1/00, A23L 1/30, A23K 1/10 ...
Мітки: виробництва, збагаченого, біоорганічними, призначення, харчового, екструдованого, спосіб, кальцію, лікувально-профілактичного, продукту, сполуками
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва харчового продукту лікувально-профілактичного призначення шляхом високотемпературної екструзії суміші харчової клітковини, крохмалевмісної сировини та добавки, який відрізняється тим, що як добавку застосовують подрібнений харчовий кістковий напівфабрикат при такому співвідношенні згаданих компонентів, відповідно: 63,0 - 65,0 : 25,0 - 30,0 : 0,3 - 10,0.