Патенти з міткою «дикоплодної»
Композиція рецептурних компонентів при виробництві пасти з дикоплодної сировини
Номер патенту: 49359
Опубліковано: 16.09.2002
Автори: Черевко Олександр Іванович, Кіптела Людмила Василівна, Загорулько Олексій Євгенович
МПК: A23L 1/064, A23L 1/212
Мітки: рецептурних, дикоплодної, виробництві, пасти, сировини, компонентів, композиція
Формула / Реферат:
Композиція рецептурних компонентів при виробництві пасти з дикоплодної сировини, яка відрізняється тим, що як плоди використовують яблука, кизил і глід, які з'єднують на стадії приготування пюре при такому співвідношенні компонентів, мас.%: яблука - 60±2,5, кизил - 30±2,5, глід - 10±2,5.
Спосіб виробництва пасти з дикоплодної сировини
Номер патенту: 38061
Опубліковано: 15.05.2001
Автори: Кіптела Людмила Василівна, Черевко Олександр Іванович, Афукова Наталія Олександрівна, Загуменна Ольга Володимирівна
МПК: A23L 1/212, A23G 3/34, A23L 1/06 ...
Мітки: пасти, виробництва, дикоплодної, сировини, спосіб
Формула / Реферат:
(21) 2000052941 Дата прийняття(54) (57) рішення 22.02.2001 р.1. Спосіб виробництва пасти з дикоплодної сировини, що містить приготування пюре з плодів,...