Патенти з міткою «дріжджовий»
Дріжджовий виріб
Номер патенту: 118969
Опубліковано: 11.09.2017
Автори: Неклеса Ольга Павлівна, Коротаєва Євгенія Олександрівна, Пивоваров Євген Павлович
Мітки: виріб, дріжджовий
Формула / Реферат:
Дріжджовий виріб, що передбачає приготування дріжджового тіста, що містить дріжджі або інші види бродильної мікрофлори, здоба якого знаходиться у формі капсул з полісахаридною термостабільною оболонкою з внутрішнім умістом у вигляді суміші жирової складової, цукру та/або цукроподібних речовин, який відрізняється тим, що внутрішній уміст капсул додатково містить 4-12 % подрібнених харчових волокон.
Днк експресуюча касета, дріжджовий вектор експресії, спосіб одержання поліпептиду
Номер патенту: 40648
Опубліковано: 15.08.2001
Автори: Вад Кнуд, К'єлдсен Томас Бьорглум
МПК: C12N 1/19, C07K 14/62, C12N 15/09 ...
Мітки: експресуюча, днк, дріжджовий, вектор, експресії, спосіб, поліпептиду, касета, одержання
Формула / Реферат:
1. ДНК экспрессирующая кассета, отличающаяся тем, что включает в себя последовательность5'-P-SP-LS-PS-*ген*-(T)i-3'где Ρ обозначает промоторную последовательность,SP обозначает ДНК последовательность, кодирующую сигнальный пептид, LS обозначает ДНК последовательность, кодирующую лидерный пептид общей формулы I:GlnProIle(Asp/Glu) (Asp/Glu)X1(Glu/Asp)X2Asnz(Thr/Ser)X3 , (I)где X1...
Кекс дріжджовий
Номер патенту: 39473
Опубліковано: 15.06.2001
Автори: Третяк Валентина Іванівна, Мисик Валентина Миколаївна, Михайлов Василь Григорович, Чех Ольга Яківна
МПК: A21D 13/08
Мітки: дріжджовий, кекс
Формула / Реферат:
1. Кекс дріжджовий, що містить борошно пшеничне вищого гатунку, цукор-пісок, жировий компонент, меланж, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль поварену харчову, наповнювач, ароматичну добавку і декоративний компонент, який відрізняється тим, що він додатково включає молоко сухе знежирене, а як жировий компонент містить маргарин при такому співвідношенні компонентів, мас. %:цукор-пісок ...