Мисик Валентина Миколаївна

Номер патенту: 897

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Михайлов Василь Григорович, Третяк Валентина Іванівна, Чех Ольга Яківна, Мисик Валентина Миколаївна

МПК: B65G 33/14

Мітки: живильник

Формула / Реферат:

Живильник, що містить корпус, який сполучається з завантажувальним патрубком і аераційною камерою, і розміщений у корпусі привідний шнек, при цьому шнек розміщений у корпусі з утворенням вільної порожнини між останнім витком шнека і порожниною аераційної камери, витки шнека виконані з кроком, що зменшується у бік аераційної камери, а аераційна камера сполучена з джерелом стиснутого повітря, який відрізняється тим, що кінець корпуса привідного...

Номер патенту: 912

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Михайлов Василь Григорович, Третяк Валентина Іванівна, Чех Ольга Яківна, Мисик Валентина Миколаївна

МПК: A21C 13/00

Мітки: готування, установка, закваски

Формула / Реферат:

1. Установка для готування закваски, що містить ємкості, кожна з яких оснащена випускним патрубком із краном, яка відрізняється тим, що ємкості утворені в конусоподібному бункері радіально встановленими під однаковим кутом один до одного перегородками і сполучені між собою трубопроводом через випускні патрубки, при цьому випускні патрубки встановлені на бічній поверхні бункера над його днищем.2. Установка за п. 1, яка відрізняється...

Номер патенту: 40181

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Мисик Валентина Миколаївна, Чех Ольга Яківна, Михайлов Василь Григорович, Третяк Валентина Іванівна

МПК: A21D 13/00

Мітки: сухарів, здобні, сухарі, здобних, одержання, спосіб

Формула / Реферат:

1. Сухарі здобні, що містять борошно пшеничне вищого гатунку, цукор-пісок, маргарин, дріжджі хлібопекарські пресовані і сіль поварену харчову, які відрізняються тим, що вони додатково включають меланж при такому співвідношенні компонентів, мас. %: цукор-пісок                           12,07-14,07 маргарин 5,65-6,65 дріжджі хлібопекарські пресовані ...

Номер патенту: 911

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Мисик Валентина Миколаївна, Третяк Валентина Іванівна, Михайлов Василь Григорович, Чех Ольга Яківна

МПК: A21C 1/00

Мітки: пристрій, рідкого, напівфабрикату, готування

Формула / Реферат:

Пристрій для готування рідкого напівфабрикату, що містить бак із випускним патрубком і розміщений у баці елемент, що перемішує, виконаний у вигляді приводного вала з лопастями, який відрізняється тим, що бак і елемент, що перемішує, установлені вертикально, випускний патрубок розміщений у донній частині бака, бак оснащений перегородкою з отворами, жорстко закріпленою на стінках бака по його периметру над випускним патрубком, а лопасті...

Номер патенту: 898

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Михайлов Василь Григорович, Мисик Валентина Миколаївна, Третяк Валентина Іванівна, Чех Ольга Яківна

МПК: B07B 1/28, B07B 1/40

Мітки: просіювач, борошна

Формула / Реферат:

Просіювач борошна, що містить корпус з відсіком для сходу, усередині корпуса похило розміщене плоске сито, при цьому один з боків сита сполучено з приводом зворотно­поступального переміщення й одночасного повороту сита, а нижній ,   бік сита розташовано над відсіком для сходу, який відрізняється тим, що сито підвішене на чотирьох гнучких зв'язках, вільні кінці яких закріплені на стінках корпуса з можливістю зміни.

Номер патенту: 39473

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Третяк Валентина Іванівна, Михайлов Василь Григорович, Мисик Валентина Миколаївна, Чех Ольга Яківна

МПК: A21D 13/08

Мітки: дріжджовий, кекс

Формула / Реферат:

1. Кекс дріжджовий, що містить борошно пшеничне вищого гатунку, цукор-пісок, жировий компонент, меланж, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль поварену харчову, наповнювач, ароматичну добавку і декоративний компонент, який відрізняється тим, що він додатково включає молоко сухе знежирене, а як жировий компонент містить маргарин при такому співвідношенні компонентів, мас. %:цукор-пісок                                         ...

Номер патенту: 39468

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Чех Ольга Яківна, Михайлов Василь Григорович, Третяк Валентина Іванівна, Мисик Валентина Миколаївна

МПК: A21D 13/08

Мітки: здоба

Формула / Реферат:

Здоба, що містить борошно пшеничне вищого гатунку, цукор-пісок, маргарин, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль поварену харчову і декоративний компонент, яка відрізняється тим, що вона включає вказані компоненти у такому співвідношенні, мас. %:цукор-пісок                                                   8,06 - 9,16маргарин                                                      5,22 - 6,22дріжджі хлібопекарські...

Номер патенту: 39467

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Чех Ольга Яківна, Мисик Валентина Миколаївна, Третяк Валентина Іванівна, Михайлов Василь Григорович

МПК: A21D 13/08

Мітки: рулет, наповнювачем

Формула / Реферат:

1. Рулет з наповнювачем, що містить борошно пшеничне вищого гатунку, цукор-пісок, маргарин, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль поварену харчову, наповнювач і декоративний компонент, який відрізняється тим, що він додатково включає ароматичну добавку при такому співвідношенні компонентів, мас. %:цукор-пісок                                                8,5 - 10,5маргарин                                                 4,92 -...