Патенти з міткою «глорія»
Печиво “ніжність – глорія”
Номер патенту: 47164
Опубліковано: 25.01.2010
Автори: Рибка Валерій Володимирович, Рибка Сергій Володимирович
МПК: A21D 13/08, A23G 3/50
Мітки: глорія, ніжність, печиво
Формула / Реферат:
1. Печиво, що містить два здобні напівфабрикати, з'єднані начинкою, яке відрізняється тим, що напівфабрикати круглої форми з'єднані між собою начинкою з молочно-заварної маси з добавкою сухого знежиреного молока, причому зовнішня поверхня печива покрита патокою, а потім обсипана крихтою листового напівфабрикату.2. Печиво за п. 1, яке відрізняється тим, що до складу молочно-заварної начинки входить цукрова пудра, борошно пшеничне,...
Спосіб виробництва десертного рожевого вина “глорія”
Номер патенту: 55605
Опубліковано: 15.04.2003
Автори: Костенко Віктор Миколайович, Сирота Наталя Борисівна
МПК: C12G 1/028, C12G 1/026
Мітки: спосіб, глорія, вина, рожевого, виробництва, десертного
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва десертного рожевого вина, що включає дроблення винограду з відокремленням гребенів, пресування м'язги, відстоювання, сульфітацію, бродіння сусла на чистій культурі дріжджів, спиртування сусла, купажування, який відрізняється тим, що як початковий продукт використовують виноград сорту Трамінер рожевий, а м'язгу настоюють 12-24 години або нагрівають до 45-50°С, причому під час настоювання проводять перемішування 3-4 рази на...