Патенти з міткою «горіхами»
Соус “шоколадно-солодовий з горіхами”
Номер патенту: 51423
Опубліковано: 12.07.2010
Автори: Антоненко Артем Васильович, Михайлик Валентин Сергійович, Кравченко Михайло Федорович
МПК: A21D 13/08
Мітки: соус, шоколадно-солодовий, горіхами
Формула / Реферат:
Соус шоколадно-горіховий, який містить какао-порошок, цукрову пудру, молоко, незбиране молоко згущене з цукром, волоські горіхи, ванілін, який відрізняється тим, що використовують солодовий екстракт і композиційну суміш, яка складається із білково-жирової добавки "Супер" ЄСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", пектину "GRINDSTED YF 738", лактату кальцію (Е327).
Печиво вівсяне з горіхами
Номер патенту: 14071
Опубліковано: 15.05.2006
Автори: Донець Зоя Іванівна, Донець Володимир Григорович
МПК: A21D 8/00
Мітки: горіхами, вівсяне, печиво
Формула / Реферат:
Печиво вівсяне, яке містить борошно пшеничне в. г., борошно вівсяне, цукор, маргарин, повидло, соду та сіль, яке відрізняється тим, що додатково містить подрібнені горіхи, корицю, ванілін як ароматичну добавку, при наступному співвідношенні компонентів, в % мас.: борошно пшеничне в. г. 31-46 вівсяне борошно 11-19 цукор 20-34 ...