Патенти з міткою «горобиновий»
Білково-збивний крем “горобиновий”
Номер патенту: 108927
Опубліковано: 10.08.2016
Автори: Волосецька Мар'яна Василівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Кияниця Світлана Геннадіївна, Оболкіна Віра Іллівна, Сивній Іванна Іванівна
МПК: A23G 3/00
Мітки: білково-збивний, горобиновий, крем
Формула / Реферат:
Білково-збивний крем, що містить цукор, структуроутворювач, яєчний білок, який відрізняється тим, що як структуроутворювач збивної структури використовують камедь гелану та додатково використовують пюре з горобини, патоку у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: цукор 45,0-50,0 яєчний білок 7,0-10,5 патока 32,7-23,9 ...
Напій винний “горобиновий”
Номер патенту: 41845
Опубліковано: 17.09.2001
Автор: Савченко Юрій Валентинович
МПК: C12G 3/06
Мітки: винний, напій, горобиновий
Формула / Реферат:
Напій винний, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, сік яблучний спиртований, цукровий сироп, кислоту лимонну, який відрізняється тим, що додатково містить сік яблучний зброджений спиртований, сік чорноплідної горобини спиртований при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000дал: сік яблучний спиртований 1200 – 1500 сік яблучний зброджений спиртований ...