Патенти з міткою «йодобілкового»

Номер патенту: 74157

Опубліковано: 25.10.2012

Автори: Бакіров Мюшфік Панах огли, Серік Максим Леонідович, Полевич Віталій Вадимович, Головко Микола Павлович, Черевко Олександр Іванович, Головко Тетяна Миколаївна

МПК: A61K 33/18, A23J 3/00

Мітки: одержання, напівфабрикату, спосіб, йодобілкового

Формула / Реферат:

Спосіб одержання йодобілкового напівфабрикату, що включає додавання до розчину білка йодуючого агента, осадження, фільтрування та сушіння, який відрізняється тим, що як білок  використовують білок курячих яєць або меланж, який доводять до рівня рН 6,5-7,5, додають розчин йодистого калію у концентрації 0,1-5,0 %, суміш витримують протягом 20-120 хвилин з подальшим осадженням білка, висушують до вологості не більше 5 % та...