Патенти з міткою «йодоселен»

Номер патенту: 41848

Опубліковано: 10.06.2009

Автори: Антонюк Ірина Юріївна, Демешок Ірина Миколаївна, Корзун Віталій Наумович, Медведєва Анжеліка Олександрівна

МПК: A21D 13/00

Мітки: мусу, йодоселен, біологічно, активною, шоколадна, спосіб, виробництва, казка, добавкою

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва мусу, що включає приготування мусу шляхом проварювання молока, тертого шоколаду, манної крупи, цукрової пудри та вершкового масла, охолодження і введення у отриману масу під час збивання біологічно активної добавки "Йодоселен", попередньо змішаної з ванільною пудрою, розливання готового мусу у формочки і охолодження протягом 6 годин, який відрізняється тим, що під час приготування шоколадного мусу, на стадії...