Патенти з міткою «камелія»

Номер патенту: 51412

Опубліковано: 12.07.2010

Автори: Бойко Мирослав Олексійович, Бойко Маргарита Мирославівна, Лєвшакова Надія Миколаївна

МПК: A21D 8/00

Мітки: надії, камелія, торт

Формула / Реферат:

Торт на основі яєчних продуктів з введеним цукром з одержанням збитої в дві стадії маси, введеного в збиту масу борошна і рецептурних компонентів з замісом і формуванням тіста, випіканням коржів, перемащуванням отриманих коржів кремом отриманих пластів/коржів і художнім оформленням поверхні, в якому збиту масу на стадії введення борошна та рецептурних компонентів розділено на дві частини, в одну з яких додано борошно, а в другу - борошно і...

Номер патенту: 16006

Опубліковано: 17.07.2006

Автори: Лєвшакова Надія Миколаївна, Бойко Маргарита Мирославівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: торта, камелія, спосіб, виготовлення

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення торта, який передбачає введення в яєчні продукти цукру, збивання одержаної суміші в дві стадії, введення в збиту масу борошна і рецептурних компонентів, замішування тіста, формування тіста, випікання коржів, перемащування отриманих коржів кремом і художнє оформляння поверхні, який відрізняється тим, що збиту масу на стадії введення борошна та рецептурних компонентів ділять на дві частини, в одну з яких додають борошно,...