Патенти з міткою «херсон»
Спосіб приготування коньяку “херсон”
Номер патенту: 38384
Опубліковано: 15.10.2004
Автори: Старченко Лідія Микитівна, Петров Іван Іванович, Сазонова Ольга Леонідівна, Качанова Валентина Миколаївна, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Літвіненко Ірина Віталіївна, Самодіна Зінаїда Миколаївна
Мітки: коньяку, спосіб, приготування, херсон
Формула / Реферат:
Спосіб приготування коньяку, який передбачає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку та обробку при купажуванні холодом, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних виноматеріалів використовують виноград Ркацителі, який вирощують на Лівобережжі Херсонщини, а при приготуванні купажу використовують спирти дванадцятирічної витримки в кількості 9 %, сімнадцятирічної витримки в кількості 15,5 % і...
Спосіб приготування коньяку “херсон преміум”
Номер патенту: 53983
Опубліковано: 17.02.2003
Автор: СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ
Мітки: херсон, приготування, premium, коньяку, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб приготування коньяку, що включає приготування коньячних виноматеріалів, вироблення коньячних спиртів, їх витримку, приготування купажу коньяку, обробку його холодом при температурі -8 - -12 0С, який відрізняється тим, що як сировину для коньячних спиртів використовують виноматеріали, виготовлені за "білим" способом з європейських сортів винограду, який вирощується в південному регіоні України, дистиляцію коньячного...