Патенти з міткою «кминні»
Спосіб отримання натуральних ароматизаторів “кминні аромати”
Номер патенту: 45835
Опубліковано: 25.11.2009
Автори: Силка Ірина Миколаївна, Українець Анатолій Іванович, Чепель Наталія Василівна, Фролова Наталія Епінетівна, Науменко Ксенія Андріївна
Мітки: кминні, аромати, натуральних, спосіб, отримання, ароматизаторів
Формула / Реферат:
1. Спосіб отримання натуральних ароматизаторів, що включає фракціонування під вакуумом ефірної олії кмину з розділенням на терпенову фракцію і детерпенізовану ефірну олію, який відрізняється тим, що детерпенізовану ефірну олію кмину додатково фракціонують на першу (1), другу (2), третю (3), фракції і кубовий залишок (4), де першу фракцію виділяють за тиском 2,6-2,64 кПа в кількості 3,1-3,5 мас. %, другу фракцію - за тиском 2,6-2,64 кПа в...